餐飲
|
服裝
|
教育
|
家紡
|
家居
|
建材
|
嬰童
|
美容
|
珠寶
|
飾品
|
干洗
|
食品
|
酒水
|
零售
|
環(huán)保
|
保健
|
汽車
|
特色
|
酒店
|
服務(wù)
|
產(chǎn)后
|
早教

選擇行業(yè)
- 餐飲
- 服裝
- 家居
- 家紡
- 建材
- 美容
- 教育
- 汽車
- 飾品
- 干洗
- 零售
- 酒水
- 嬰童
- 保健
- 珠寶
- 環(huán)保
- 服務(wù)
- 特色
投資金額
- 1萬(wàn)元以下
- 1~5萬(wàn)元
- 5~10萬(wàn)元
- 10~20萬(wàn)
- 20~50萬(wàn)
- 50~100萬(wàn)
- 100萬(wàn)以上

A-A+

米坐米線教你如何做好一個(gè)管理者？

2017-10-21 10:30來(lái)源：一路商機(jī)網(wǎng)164人閱讀

米線加盟店內(nèi)部管理是一環(huán)扣一環(huán)，要想取得好的營(yíng)業(yè)成績(jī)，日益壯大，就需要重視所有的員工，離不開(kāi)團(tuán)結(jié)。然而，在很多米線企業(yè)真正運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中，則往往會(huì)偏重于某個(gè)職業(yè)。一個(gè)企業(yè)要想集聚團(tuán)結(jié)的力量，這就要求管理者要注重團(tuán)隊(duì)意識(shí)，不管企業(yè)大小。米線加盟店也不例外。

米坐米線
與其他行業(yè)類似的是，米線加盟店內(nèi)部管理是環(huán)環(huán)相扣的。米線企業(yè)要想取得理想的營(yíng)業(yè)成績(jī)，就需要重視所有的員工。不足的是，在很多米線企業(yè)真正運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中，則往往會(huì)偏重于某個(gè)職業(yè)，卻忽視了員工，這樣就會(huì)引起某些員工內(nèi)心的不滿，以致企業(yè)全體員工心不一致，猶如散沙，不利于企業(yè)的發(fā)展。

米線業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，顧客的消費(fèi)觀念已經(jīng)轉(zhuǎn)變，并不僅僅關(guān)注菜品，而是更加關(guān)注服務(wù)、環(huán)境、衛(wèi)生等。廚師相當(dāng)于生產(chǎn)產(chǎn)品的，而服務(wù)員相當(dāng)于做銷售的，沒(méi)有一個(gè)好的銷售系統(tǒng)，即使很好的產(chǎn)品也是賣不出去。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，服務(wù)員比廚師更重要也毋庸置疑。

服務(wù)無(wú)深淺，服務(wù)無(wú)止境，一個(gè)不好的服務(wù)員，盡管菜品很好，客人進(jìn)餐不愉快，下次也不會(huì)再來(lái)。因此，在日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的米線加盟市場(chǎng)，服務(wù)的重要性日益明顯。服務(wù)員服務(wù)技巧的不同，熱情程度如何，服務(wù)質(zhì)量怎樣，服務(wù)員素質(zhì)的高低，對(duì)于一個(gè)米線加盟店經(jīng)營(yíng)的好壞起著越來(lái)越重要的作用，甚至決定了其經(jīng)營(yíng)的成敗。
因此，在環(huán)環(huán)相扣的米線加盟行業(yè)中，作為米線加盟店的管理者應(yīng)該協(xié)調(diào)好內(nèi)部各部門員工，注重團(tuán)隊(duì)意識(shí)，而不是偏重于某一個(gè)部門的員工。這樣，企業(yè)的發(fā)展將會(huì)有節(jié)奏、有次序，所有員工有勁往一處使，再小的店面也能逐日壯大起來(lái)。