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哪里有培訓(xùn)的地方，重慶火鍋在哪里學(xué)習(xí)？重慶火鍋?zhàn)鳛橐环N中國傳統(tǒng)飲食，起源于民間，歷史悠久。毛肚或麻辣火鍋之名，源于明末清初重慶嘉陵江畔，朝天門等碼頭船工的一種粗放的飲食方式，隨著社會(huì)的發(fā)展，歷史的變遷，飲食習(xí)慣的變化，重慶特有的風(fēng)味逐漸為人們所喜愛。
清鼎火鍋在哪里學(xué)特色培訓(xùn)課程：
1. 采購和配備火鍋設(shè)備和用具；
2. 火鍋配料的選購與注意事項(xiàng)；
3. 火鍋調(diào)料的采購與使用；
4. 火鍋中的手打丸滑、精致涼菜、自制軟飲的制作方法；
5. 火鍋底料及火鍋醬汁的制作工藝；
6. 制作火鍋底料的工藝過程和操作步驟；
7. 火鍋店原料和調(diào)味品的來源渠道及鑒定方法；
8. 前廳廚房的日常管理程序；
9. 火鍋店常用的市場營銷方案；
10. 火鍋店經(jīng)營方式多樣；
重慶清鼎火鍋培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
1. 品牌保障：辦學(xué)多年，全國連鎖品牌
2. 實(shí)操實(shí)訓(xùn)：實(shí)操全過程理論與實(shí)踐的結(jié)合
3. 教學(xué)特點(diǎn)：靈活的小班授課手把手指導(dǎo)
4. 師資力量：精湛的技術(shù)和嫻熟的管理重創(chuàng)新的專業(yè)師資
5. 市場接軌：緊跟時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新迅速
6. 開業(yè)指導(dǎo)：免費(fèi)開業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，了解成本核算
劉家佳碼頭老火鍋
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