蛋烘糕，始于清朝道光二十三年，至今已有175年歷史。歷經(jīng)一代代傳承，在上世紀(jì)90年代，傳到了樂山牛華鎮(zhèn)雷曉容-"雷四娘"的手中，一做就是28年，雷四娘蛋烘糕對(duì)牛華人來說就等于童年的味道， 28年堅(jiān)持純手工操作餡料，堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，堅(jiān)持做好品質(zhì)的蛋烘糕，是本地人“從小吃到大”的情懷小吃。

雷四娘蛋烘糕公司介紹：

雷四娘蛋烘糕隸屬于四川雷四娘餐飲管理有限公司。公司本著”讓天下沒有難做的餐飲“的使命，與雷曉容女士一起進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)、門店改良，以求更加標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化。 憑借著對(duì)好產(chǎn)品的堅(jiān)持、對(duì)好手藝的磨煉，只為前來的食客帶來有品質(zhì)保證的樂山風(fēng)味蛋烘糕。雷四娘蛋烘糕：發(fā)源于四川美食重鎮(zhèn)—樂山牛華鎮(zhèn)， 起源于 1990年，擁有28年的歷史。在當(dāng)?shù)赜兄鴺O高的人氣，純粹靠味道征服了每一位樂山人，吸引無 數(shù)外地人慕名而來，被廣大網(wǎng)友推薦為牛華的打卡圣地。

如今的雷四娘蛋烘糕，想要把樂山的美食文化發(fā)揚(yáng)至全國各地，讓全國各地的伙伴接觸到更優(yōu)秀樂山的品牌，讓更多的人了解到樂山本土的美食文化。雷四娘蛋烘糕是一代人的記憶，以記憶中的手推車為蛋烘糕的操作臺(tái)造型。配以木色為整體色調(diào)。店內(nèi)空間以老照片作為歷史形象展示。獨(dú)特的面皮發(fā)酵技術(shù)，面皮松軟又富有勁道，烤制時(shí)間的把控、烤制器皿的選擇、熟練地手法造就了雷四娘蛋皮的獨(dú)有的特色。松軟酥脆的蛋皮，喚醒川人“記憶中的味道”。

雷四娘蛋烘糕品牌介紹：

雷四娘蛋烘糕歷經(jīng)多次品牌升級(jí)，創(chuàng)新出三牛蛋烘糕、霸王雙層蛋烘糕、外婆的大頭菜蛋烘糕、黑糖椰子脆蛋烘糕、奶油奧利奧蛋烘糕等多種口味，在用料上不打折扣，以精進(jìn)的手藝為廣大食客帶來美妙的味蕾體驗(yàn)。

要制作好的蛋烘糕沒那么容易，七分靠烤功，烤的時(shí)長和火候都很重要，還必須要慢工出細(xì)活、真材實(shí)料，要依照傳統(tǒng)手工藝做，才做得出真材實(shí)料口感好的蛋烘糕。雷四娘蛋烘糕長期以來超人氣都是十分紅火的，無論是從味道上還是從口感上都獲得了大伙兒的肯定。許多人對(duì)雷四娘蛋烘糕的評(píng)價(jià)是如此的，從小吃到大的一種坊間小吃，總是吃不膩，這也大大增加了大伙兒對(duì)蛋烘糕的認(rèn)同度。

雷四娘蛋烘糕最出名的就是“三牛”蛋烘糕了，優(yōu)選上等牛里脊肉，經(jīng)繁瑣工藝流程炒制秘傳三牛餡料配方和獨(dú)一無二層次豐富的口感;始終堅(jiān)持純手工制作操作，當(dāng)?shù)厝藦男〕缘酱螅嬲嬲募t火了29年超人氣經(jīng)典爆品。伴隨著數(shù)據(jù)時(shí)代的來到，生活節(jié)奏的加快，像蛋烘糕這類街邊小吃也愈來愈受到年輕群體的青睞，擁有強(qiáng)大的產(chǎn)品生命力。如此的新品牌，如此紅火的產(chǎn)品你怎能不心動(dòng)!現(xiàn)如今雷四娘蛋烘糕重磅升級(jí)，向全國各地進(jìn)軍，歡迎您的加入!

雷四娘蛋烘糕品牌特色：

雷四娘蛋烘糕在成都的口碑非常不錯(cuò)，每天店外的長隊(duì)一直排到街邊。這個(gè)品牌的特色在于，每天的蛋烘糕都是現(xiàn)場(chǎng)烘制，搭配各種餡料，獨(dú)家秘制的配菜，深受吃貨們的喜愛，是很多消費(fèi)者非常喜歡的。而且這個(gè)品牌每天準(zhǔn)備的材料就夠賣兩個(gè)小時(shí)，是一家銷量非常高的美食品牌，在市場(chǎng)上非常受歡迎。

烤好后的蛋烘糕，形如晚霞烘托的半月，金燦噴香，綿軟滋潤。但真正神奇的是，蛋烘糕的餡料搭配十分玄妙，它是包容大度讓它有各種口味，只要你想得到，沒有你嘗不到的。雷四娘蛋烘糕標(biāo)準(zhǔn)調(diào)配，千店一味，雷四娘蛋烘糕用純奶進(jìn)行調(diào)配，而且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)調(diào)配，每一個(gè)加盟店都配有電子稱，不同的產(chǎn)品所用的材料比重嚴(yán)格按照比例調(diào)配。讓顧客在等待的時(shí)候看店員調(diào)配的過程，也是一種享受，充滿了期待。

依靠消費(fèi)者良好的口碑，如今雷四娘蛋烘糕已經(jīng)拓展了多家加盟店，分布在各大城市，品牌知名度和品牌實(shí)力也是進(jìn)一步提升。選擇加盟雷四娘蛋烘糕不會(huì)錯(cuò)，好項(xiàng)目不等人。

雷四娘蛋烘糕，讓食客嘗到真正的軟歐包，每一個(gè)蛋烘糕均純手工制作，當(dāng)天生產(chǎn)，當(dāng)天出售，真正新鮮健康美味。不只有蛋烘糕，還有冰粉、飲品隨意搭配，更有新產(chǎn)品創(chuàng)意裱花蛋糕，有里有面有滋味。

1、先進(jìn)的烤餅工藝：少油，餅皮無油質(zhì)凝聚。使得雷四娘蛋烘糕營養(yǎng)、健康、酥脆可口。

2、現(xiàn)代化制餅設(shè)備：采用超前設(shè)計(jì)構(gòu)架、優(yōu)質(zhì)的材料、很好的生產(chǎn)工藝，經(jīng)久耐用。烤出的餡餅層次分明、松軟而有嚼勁。

3、優(yōu)選的餡料搭配：嚴(yán)格把控餡餅自有工藝，面餅采自精致面粉，很好調(diào)味料品，制造/精制核心料包。提高/增加口味很好的豐富和統(tǒng)一。

4、強(qiáng)勢(shì)的品牌效應(yīng)：擁有專業(yè)的品牌建設(shè)隊(duì)伍，更可聯(lián)合各連鎖店資源獲得品牌建設(shè)的規(guī)模效應(yīng)，從而分擔(dān)品牌建設(shè)成本，擁有事半功倍的品牌建設(shè)優(yōu)勢(shì)。

5、嚴(yán)格的品控體系：建立了自己的產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)，與供應(yīng)商建立時(shí)間久合作關(guān)系，供應(yīng)質(zhì)量穩(wěn)定，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)監(jiān)管體系完善，監(jiān)管嚴(yán)格。

6、源源不斷的創(chuàng)立：建立了專門的研發(fā)機(jī)構(gòu)，根據(jù)不同地區(qū)的飲食習(xí)慣和不斷變化的飲食導(dǎo)向，不斷推陳出新，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

7、低廉的成本優(yōu)勢(shì)：采取大批量統(tǒng)一采購形式，擁有議價(jià)優(yōu)勢(shì)。隨著連鎖體系的擴(kuò)大，規(guī)模優(yōu)勢(shì)還可轉(zhuǎn)化為成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

8、專業(yè)的營銷體系：擁有完善的營銷組織與系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，可針對(duì)特許店面有目標(biāo)、有計(jì)劃地開展多種形式的市場(chǎng)營銷活動(dòng)。能快速的搶占市場(chǎng)份額，贏得市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

1、加盟詳情咨詢

想要智慧之選雷四娘蛋烘糕的加盟商，可以留下您的聯(lián)系方式獲取很新的加盟資料，讓您對(duì)加盟政策，加盟金額等有更深度的了解。

2、實(shí)地考察

智慧之選者前往雷四娘蛋烘糕總部進(jìn)行實(shí)地的考察，了解雷四娘蛋烘糕產(chǎn)品信息。

3、加盟申請(qǐng)

想要加盟的智慧之選者填寫《加盟申請(qǐng)表》，總部對(duì)您的加盟資格進(jìn)行評(píng)估。

4、簽訂合同

加盟商提供基本信息資料待總部核實(shí)，基本信息準(zhǔn)確并前期加盟衆(zhòng)-議。

5、確認(rèn)商圈及店鋪地址

總部衆(zhòng)-助合作商確認(rèn)商圈及選址，以提高/增加加盟店后期的運(yùn)營。

6、設(shè)計(jì)裝潢

雷四娘蛋烘糕總部按照統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案，對(duì)加盟店進(jìn)行設(shè)計(jì)，加盟商進(jìn)行裝潢。

7、人員培訓(xùn)

派遣相應(yīng)人員前往總部進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備

開業(yè)前完成相關(guān)證件的辦理、廣告宣傳等開業(yè)籌備工作。

9、開業(yè)運(yùn)營

雷四娘蛋烘糕指導(dǎo)開業(yè)，并指導(dǎo)您開展各階段的市場(chǎng)工作。

1、具有民事行為能力人，對(duì)于創(chuàng)業(yè)有足夠的熱情及耐力。

2、認(rèn)同品牌總部的企業(yè)文化，并且完全服從公司總部的管理。

3、加盟商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力能夠支持加盟店鋪的順利建設(shè)以及后期正常的運(yùn)營。

4、所開店鋪須在指定經(jīng)營區(qū)域內(nèi)；店址需在繁華的商業(yè)街道或大型商場(chǎng)。

5、公司擁有一整套的經(jīng)營制度，以便提高/增加品牌的市場(chǎng)占有率，希望加盟商能夠積極配合。

6、具有為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)，自覺維護(hù)雷四娘蛋烘糕品牌聲譽(yù)。

7、有持之以恒的創(chuàng)業(yè)精神。