撈鍋壩子老火鍋是重慶原凡餐飲管理有限公司旗下的重頭品牌，只做 傳統，地道的生態老火鍋。是重慶頭家全新模式，全明檔式生態老火鍋，所有菜品現切，我們的所有食材均采自 生態農場，菜品新鮮，必定讓您愛不釋手，我們的菜品就是要讓您新鮮看得見。

撈鍋壩子老火鍋企業介紹：

重慶原凡餐飲管理有限公司是重慶一家擁有自主品牌的知名企業。自2008年創辦頭家專營火鍋自主品牌以來，公司現已發展成為集火鍋、中餐、酒店休閑娛樂為一體的連鎖性綜合機構。多年來，公司以特色經營為理念，以服務滿意為保證，著力打造（撈鍋壩子老火鍋、阿里家大酒店、凱帝拉斐盛宴）等品牌為基礎的餐飲文化建設。專業的服務素質、溫馨的笑容、華麗的裝飾。原凡餐飲管理有限公司把顧客的滿意作為公司的發展方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品味享受。

撈鍋壩子老火鍋品牌故事：

時光荏苒，70多年過去了，遙想陪都重慶，由于大量外來人口涌入，商業發展迅猛，那時的重慶街面上的商店鱗次櫛比，滿街紅男綠女，各行各業斗奇競艷，餐館之類應節新開，宛然一片繁榮景象，已有“小上海”的稱號。但是在這個“小上海”里面，同樣也生活著很多底層人民，他們沒有光鮮富裕的生活，但是照樣把日子過的有滋有味。其中，力哥楊老先生就是其中之一，他性格豪爽，做事麻利，并且在圈內還以一拿手絕活出名，那就是他熬得一鍋好料，做得一手美味火鍋。

楊老的火鍋不但麻辣鮮香、美味無比，并且因為他走南闖北，歷經很多人情世故，大家伙一邊燙著火鍋，一邊聽他說世間百態，生活的艱辛，尤其的暢快淋漓。人人都敬稱他為“麻辣先生”。

楊老先生說：“熬火鍋底料，選料千萬不能馬虎，比如選海椒就很有講究，有三種海椒必不可少：一個是貴州的滿天星，也就是朝天椒，選它是因為夠辣;再一個是河南內黃的辣椒，因為它顏色好看;還有一個貴州的燈籠椒，因為出香。火鍋講究的是一個麻辣，所以花椒也要具備青紅二色。把精選的原料炸香，炒制出味道， 后加老蔭茶，可以清涼解熱，底料熬好了，才能燙出好味道......”

經過歷史沉淀，楊老后人楊勇先生把經典重現山城。于2016年創辦了撈鍋壩子老火鍋。吃“撈鍋壩子”老火鍋，不僅能品嘗到美味地道的重慶老火鍋，還能吃出世事的酸甜苦辣，更吃出了一場真我人生。它把千萬個如楊老先生一樣耿直、善良、爽快、通曉人情世故的重慶人的精神傳遞給四方來客，并且將會把這樣的文化永遠地傳承下去。

美食是有很多的，那么吃火鍋是個不錯的選擇，一些店鋪還特地推出具有特色的菜品，店鋪來來往往很多人。撈鍋壩子老火鍋研發了多種口味的火鍋湯底，撈鍋壩子老火鍋在市場上的反響是很大的。從一定程度上來說，撈鍋壩子老火鍋潛力如何？知名品牌，受眾廣泛，賺錢穩當。

撈鍋壩子老火鍋品牌在發展上有著得天獨厚的優勢。致力于為消費者提供火鍋等，通過多年的不斷努力和發展，已經建立了良好的品牌形象，因而自推出市場以來，深受消費者的追捧。如此有誘惑力的品牌，自然吸引了廣大消費者以及投資者的關注和認可，加盟店已經遍布全國各地。

1、獨特的經營條件

完善的區域保護制度，讓撈鍋壩子老火鍋加盟商獨享片區優勢資源，杜絕同品牌的相互競爭，充分保證加盟商的利益與品牌形象。

2、優勢的特許品牌

加盟商一旦與公司簽約即可享受“撈鍋壩子老火鍋”品牌特許使用權，與公司共享品牌、技術、管理的優勢資源與經營策略。

3、專業的裝修設計

跟踞加盟商經營場地的具體狀況針對性地設計裝修方案，減少加盟商在店面裝修所面臨的煩惱，確保加盟店的獨特風格。

4、全面的咨詢服務

全程24小時為加盟商提供免費咨詢服務，確保加盟商在實際經營中所遇到的問題能在*短時間等到解決，為加盟商的永續經營保駕護航。

5、專業的支持流程

專業化的支持團隊協助加盟商有續經營，不定期全國回訪與技術跟蹤指導，確保總部與加盟店有效溝通。

1、意向客戶到公司進行產品、品牌等全方位考察；

2、意向客戶提交申請表；

3、招商部進行資格審查；

4、確認申請合作，簽訂加盟合同；

5、招商部進行選址核定；

6、設計部提供裝修方案并予以指導；

7、市場部配貨及開業前準備工作的指導；

8、對投資商及員工產品、營業培訓；

9、試營業正式運營。

1、遵守國家法律法規的相關規定，具有獨立合法資格的法人或年滿18周歲的自然人。

2、認同品牌的經營理念、市場定位、企業文化。

3、具備足夠資金實力，可滿足資金投資要求。

4、自購或租用符合開店經營的場所。

5、無條件的執行公司總部所制定的政策。

6、具有良好的信用和一定的經營管理能力。

7、具有吃苦耐勞的創業精神，強烈的成功欲望，有責任心，有事業心。