餐飲店還在裝修的時候,各式開業預熱活動就需要籌備起來了,而開業前后乃至于之后門店運營期間都需要進行各種宣傳,那么餐飲店該如何宣傳呢?

開業酬賓
新店在開業的時候都會進行酬賓活動,一般是以優惠券、抽獎、打折促銷的方式來吸引顧客。消費者一般都會對低價有傾向,在開業前三天,這種都會產生很好的效應,會吸引眾多消費者。但同時也要求門店的產品、服務足夠好,只要門店在此期間有一個特點能被消費者記住,那么知名度、口碑就會迅速提升,這也是一次無形的宣傳,因為它存在于消費者的口耳相傳以及評論中。
微信宣傳
餐飲店的社群、朋友圈雖然會被許多消費者屏蔽,但哪怕一百個人里只有10個人會看,那也是應該認真嘗試運營的宣傳。門店可以在店內設置二維碼,店員配合話術將消費者拉入社群,同時社群要不定期展開優惠返利活動,如點贊、發朋友圈、小程序下載及關注等,讓更多人知道門店,從而擴大餐飲店的宣傳范圍,增加消費者進店的次數。

廣告營銷
廣告營銷雖然在很多人看來已經過時了,但它確實有存在的必要的,無論是靜態的公交車、地鐵廣告,還是電視、短視頻等動態廣告,都可以在潛移默化間將門店的信息,比如產品特點、價格、地點等內容告知給消費者,讓消費者感受到餐飲店的優勢。但這類宣傳由于花費并不小,中小型的餐飲店并不建議多用,在一些重要節點如新店開業、周年慶等時間段投放廣告為好。
線上營銷
這其實是廣告營銷的分支,只要針對的是短視頻平臺以及各類自媒體渠道,進行短視頻、軟文的覆蓋宣傳,可以自己運營,發布一些門店日常、主播吃播等食品來引流。如果是加盟店,而自己不懂如何運營的話,也可以委托品牌總部來運營。如隆興淳面就有專門的營銷人員,來對這類線上引流工作負責,同時研發部門可以定期更新菜式,讓更多消費者通過互聯網看到門店的服務、菜品,帶動線下的入店體驗。

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