寬板凳老灶火鍋源于重慶，自創(chuàng)建以來(lái)，一貫秉承顧客至上的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“誠(chéng)心待客，全心服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)宗旨，以全方位的品牌優(yōu)勢(shì)，接待來(lái)自世界各地的顧客，門店生意非?；鸨?，天天賓朋滿座，客人排隊(duì)候座的場(chǎng)面屢見(jiàn)不鮮，寬板凳老灶火鍋深受廣大顧客朋友的喜愛(ài)。

寬板凳老灶火鍋企業(yè)簡(jiǎn)介：

重慶市易品康餐飲管理有限公司是一家專注地道重慶火鍋口味和特色文化為宗旨的餐飲企業(yè)。十三年持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)模式，并不斷創(chuàng)新發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展至全國(guó)并成為受消費(fèi)者歡迎名店。旗下?lián)碛兄貞c寬板凳老火鍋合作連鎖特許品牌，公司結(jié)構(gòu)完善，配套齊整，集直營(yíng)門店、合作連鎖聯(lián)營(yíng)兩種模式?！?a href="http://www.scsfjx.net/kbdhg/company.html" target="_self">查看詳細(xì)介紹】

寬板凳老灶火鍋品牌介紹：

寬板凳老灶火鍋是重慶市易品康餐飲管理有限公司旗下龍頭品牌，經(jīng)過(guò)十余年不斷地實(shí)踐與探索，形成了獨(dú)具一格的“寬板凳”風(fēng)味，寬板凳儼然成為集百年火鍋文化之精髓、巴渝萬(wàn)土之靈氣于一身的老百姓心中的火鍋品牌。

寬板凳老灶火鍋品牌發(fā)展歷程：

重慶寬板凳老灶火鍋，源于重慶長(zhǎng)江邊菜袁路口，始創(chuàng)于2003年，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，品質(zhì)第一，良心為先，并堅(jiān)持重慶火鍋的初始特點(diǎn)，九宮格老鐵鍋，大土灶，寬板凳純天然的本質(zhì)，嚴(yán)格原材的取材標(biāo)準(zhǔn)、加工流程，特色菜推陳出新，打造出專屬寬板凳的特色產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

不但讓發(fā)源店穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)十余載，還得到全國(guó)食客的熱力追捧和贊賞。為了發(fā)揚(yáng)光大，寬板凳老灶火鍋創(chuàng)始人于2011年吸納有志之士成為原始股東，開(kāi)始對(duì)項(xiàng)目的整體規(guī)劃，制定有效方針政策，建立完善的技術(shù)管理體系，打造出一支有戰(zhàn)斗力的餐飲專業(yè)精英團(tuán)隊(duì)，由此開(kāi)始向全國(guó)拓展。

寬板凳老灶火鍋經(jīng)營(yíng)理念：

重慶寬板凳老灶火鍋一直秉承公司的經(jīng)營(yíng)管理策略，自2003年起開(kāi)始全面的品牌擴(kuò)張，不斷的鞏固其在火鍋行業(yè)中的地位，同時(shí)也成為被廣泛認(rèn)可的火鍋品牌。產(chǎn)品上提倡“綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的新理念，開(kāi)發(fā)出適合廣大消費(fèi)者認(rèn)可的各種產(chǎn)品。

服務(wù)上堅(jiān)持以“永遠(yuǎn)做到顧客想到之前”為服務(wù)理念，使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于領(lǐng)先水平。在生活日新月異的今天，重慶寬板凳火鍋始終堅(jiān)持走創(chuàng)新品牌道路，在廣泛的行業(yè)領(lǐng)域?yàn)轭櫩吞峁└?、更好、更?xì)致的高品質(zhì)服務(wù)。

寬板凳老灶火鍋品牌特色：

寬板凳老灶火鍋以鮮湯美料配合多種中草藥精制而成的底料，食無(wú)藥味，好吃不上火，不含色素，湯色靚麗，其味道濃厚，香味獨(dú)特，油而不膩，麻而不木，辣而不燥，回味綿長(zhǎng)。擁有菌湯鴛鴦鍋、滋補(bǔ)鴛鴦鍋、特色九宮格，特色鴛鴦鍋。

寬板凳老灶火鍋在重慶火鍋之林中樹(shù)起了“老字號(hào)，品味正”的口碑。在生活日新月異的今天，重慶寬板凳老灶火鍋始終堅(jiān)持走創(chuàng)新品牌道路，在廣泛的行業(yè)領(lǐng)域?yàn)轭櫩吞峁└唷⒏?、更?xì)致的高品質(zhì)服務(wù)。加盟寬板凳老灶火鍋，贏得致富商機(jī)！

寬板凳老灶火鍋選用獨(dú)特的綠色菜肴制成辛辣的火鍋菜，綠色健康的鍋底，典雅樸素的裝飾風(fēng)格，溫馨周到的服務(wù)，深受廣大消費(fèi)者的好評(píng)?？偛繄?jiān)持誠(chéng)信、健康管理的道路，倡導(dǎo)綠色、健康、傳統(tǒng)、環(huán)保的生活理念，迎合消費(fèi)趨勢(shì)，樹(shù)立良好的形象和高知名度的連鎖企業(yè)品牌形象。

火鍋美食在餐飲市場(chǎng)聚集著超高的人氣，是投資創(chuàng)富的火爆商機(jī)。作為行業(yè)內(nèi)被廣泛認(rèn)可的火鍋品牌，寬板凳老灶火鍋就受到了不少創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注！選擇寬板凳這樣成熟的品牌投資，能夠減少自行摸索和籌備的時(shí)間，贏得市場(chǎng)先機(jī)優(yōu)勢(shì)。

寬板凳老灶火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

獨(dú)特的特許經(jīng)營(yíng)條件：完善的區(qū)域保護(hù)政策，讓合作區(qū)域商獨(dú)享經(jīng)營(yíng)，保護(hù)區(qū)域品牌形象。

品牌特許使用權(quán)：合作商一旦簽約即可享受寬板凳特許使用權(quán)，與總部共享技術(shù)管理更新升級(jí)。

總部專業(yè)設(shè)計(jì)：緊隨較新裝修潮流趨勢(shì)設(shè)計(jì)店鋪及產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

全面的咨詢服務(wù)：幫助解決合作商經(jīng)營(yíng)管理中的難點(diǎn)，保障潛在的可行性的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

總部品牌戰(zhàn)略：面向全國(guó)市場(chǎng)招商合作及全面品牌擴(kuò)張。

專業(yè)的支持流程：專業(yè)的管理支持團(tuán)隊(duì)協(xié)助解決幫助合作商掌握公司營(yíng)運(yùn)體系，以推動(dòng)開(kāi)店成功。

完善的物資供應(yīng)體系：確保高品質(zhì)的采購(gòu)、生產(chǎn)及物資配送。

總部?jī)?yōu)化庫(kù)存：避免合作店高庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)，確保合作商在任何時(shí)候訂貨的可能性。

降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)：合作寬板凳即可獲得全方面的服務(wù)與資訊支持，避免獨(dú)立創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，提升競(jìng)爭(zhēng)力。

寬板凳老灶火鍋加盟支持：

選址支持

一個(gè)店成功的秘籍:一是選址，二還是選址，可見(jiàn)店址對(duì)一個(gè)單店的重要性，為此建議加盟商在選址時(shí)多找?guī)讉€(gè)備選的，等總部專業(yè)人員到時(shí)幫助分析，店址的選定直接與今后的消費(fèi)定位有著直接的關(guān)系，對(duì)選擇市場(chǎng)部有專業(yè)的選擇要求可以參考。對(duì)店址達(dá)不到要求的總部不與加盟的原則與各加盟商一起走穩(wěn)第一步。

人員培訓(xùn)支持

員工是各標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行者、管理模式參與者，員工日常養(yǎng)成對(duì)餐廳的成本都有密切的關(guān)系，有沒(méi)有激情和良好的態(tài)度直接會(huì)影響顧客和潛在的顧客，如何培訓(xùn)好員工非常重要，我們的程序是：先選適合做餐飲的人員---培訓(xùn)---選拔。為此按開(kāi)業(yè)倒計(jì)時(shí)籌備小組到店對(duì)員工實(shí)行選拔招聘爾后進(jìn)行專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)。

考察市場(chǎng)支持

籌備小組到達(dá)單店后必須對(duì)同行業(yè)、原輔材料市場(chǎng)進(jìn)行，并以將考察結(jié)果傳回總部分析，從而了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)基本情況，為制定毛利率、菜單的定價(jià)打下基礎(chǔ)。

物配支持支持

物配部是為單店后勤補(bǔ)給的重要部門，開(kāi)業(yè)前大量相關(guān)的實(shí)施用具等都要通過(guò)物配部的配送才能達(dá)到統(tǒng)一的效果，同時(shí)享受總部集團(tuán)化采購(gòu)服務(wù)大大降低成本節(jié)省時(shí)間和精力，物配部會(huì)按各店開(kāi)業(yè)的時(shí)間、店面平面布局來(lái)配送物品，物配部的配送將有序的保證各店的正常開(kāi)業(yè)。

加盟費(fèi)用

問(wèn)：合作費(fèi)包括什么？

答：合作費(fèi)包括了兩大方面內(nèi)容：一、合作費(fèi)；二、品牌技術(shù)使用費(fèi)；通俗稱為是門檻費(fèi)和技術(shù)使用費(fèi)。具體內(nèi)容包括：品牌使用費(fèi)；對(duì)相關(guān)人員的培訓(xùn)學(xué)費(fèi)；對(duì)合作店開(kāi)業(yè)時(shí)的技術(shù)支持、新產(chǎn)品的免費(fèi)共享及相關(guān)后續(xù)服務(wù)。

問(wèn)：沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)可以合作嗎？

答：總部有非常成熟的經(jīng)營(yíng)模式和完善的企業(yè)管理制度，合作商只需復(fù)制總部成熟的經(jīng)營(yíng)模式就可減少探索的過(guò)程?？偛繒?huì)進(jìn)行各項(xiàng)服務(wù)幫助您從不懂行到懂行，從而降低合作商投資風(fēng)險(xiǎn)。

問(wèn)：怎樣保證合作商的產(chǎn)品口味與總部一致？

答：1、連鎖企業(yè)，豐富連鎖店管理經(jīng)驗(yàn)，一切都已經(jīng)模式化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化；再加上一切操作均按數(shù)據(jù)執(zhí)行，按照量化標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，精準(zhǔn)化程度高。

2、制作步驟、操作程序完全標(biāo)準(zhǔn)模式化。

3、學(xué)員畢業(yè)檢驗(yàn)嚴(yán)格，由專業(yè)老師指導(dǎo)、考核，完全合格后方能準(zhǔn)許畢業(yè)與開(kāi)店；我們將通過(guò)多種渠道，力求我們的每一個(gè)學(xué)員都學(xué)到原汁原味的重慶火鍋調(diào)料及菜品加工技術(shù)，盡量保證不會(huì)因?yàn)橐粋€(gè)學(xué)員的技術(shù)缺陷影響到火鍋的品牌形象。

問(wèn)：公司總部如何保障合作商的利益？

答：為保障合作商的利益，我們從三個(gè)方面入手：

1）公司與合作商確定了區(qū)域保護(hù)范圍在3公里內(nèi)，不接受第二家合作商申請(qǐng)。

2）、同時(shí)還會(huì)根據(jù)店與店之間的客流分布，客情構(gòu)成再次確定布局，較大限度避免合作店之間可能會(huì)出現(xiàn)的惡性競(jìng)爭(zhēng)，我們的合作原則是“寧缺勿濫”。

3）公司從簽約后實(shí)行全程跟蹤服務(wù)，以較快的速度、較大的力量扶持每一個(gè)合作商，因?yàn)槲覀兩钪献魃藤嶅X了的同時(shí)，公司也贏得了免費(fèi)的廣告宣傳。

問(wèn)：火鍋產(chǎn)品適合北方口味嗎？

答：火鍋產(chǎn)品以養(yǎng)生為主，香辣麻辣為輔，產(chǎn)品突出的“綠色、時(shí)尚、健康”，適合全國(guó)各地。

問(wèn)：如果經(jīng)營(yíng)不善，公司會(huì)提供什么幫助？

答：公司的優(yōu)勢(shì)之一就是開(kāi)店的成功率，較大限度的保證合作商贏利。營(yíng)業(yè)后通過(guò)你每月定期向總部提交的財(cái)務(wù)報(bào)表顯示如出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)異常，總部將會(huì)派專業(yè)人士幫你分析經(jīng)營(yíng)不善的原因，同時(shí)共同商討解決的辦法。但是風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇總是并存的，總部能夠運(yùn)用成熟的經(jīng)營(yíng)模式，在你的配合之下，降低你的風(fēng)險(xiǎn)，增大你贏利的可能性，這也正是為什么選擇合作開(kāi)店方式的主要原因之一。

問(wèn)：在總店接受培訓(xùn)需要多長(zhǎng)時(shí)間，食宿如何解決？

答：無(wú)廚師經(jīng)驗(yàn)的一般需要15-30天左右，有廚師經(jīng)驗(yàn)的要快些，10天左右即可，總的原則是學(xué)會(huì)為止。在學(xué)習(xí)期間的食宿由總店免費(fèi)提供，按每人每天60元收費(fèi)。

問(wèn)：寬板凳老灶火鍋?lái)?xiàng)目在省外空白市場(chǎng)是如何提高生存 能力的？他的前景如何?

答：第一、為使寬板凳老灶火鍋產(chǎn)品味道更符合當(dāng)?shù)乜谖逗拖M(fèi)習(xí)慣，公司針對(duì)不同的地區(qū)，前期會(huì)做市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)分析，包括口味、消費(fèi)習(xí)慣等，然后在不失去重慶火鍋產(chǎn)品特色的基礎(chǔ)上，適當(dāng)?shù)淖鲆恍┪⒄{(diào)，做出更適合當(dāng)?shù)乜谖兜奶厣a(chǎn)品。

第二、同時(shí)為豐富菜品結(jié)構(gòu)，公司總部還會(huì)不斷的開(kāi)發(fā)一些適合當(dāng)?shù)乜谖兜男虏似罚桓牧家恍┚哂兄貞c特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品，吸引顧客，以此成功獲取當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的認(rèn)可，提高競(jìng)爭(zhēng)能力，較大限度的提高了合作商的生存能力和收益。

第三、特色餐飲是當(dāng)今消費(fèi)者最認(rèn)可的行業(yè)！這是大家都公認(rèn)不爭(zhēng)的事實(shí)；民以食為天，人總是要吃飯，只要你認(rèn)準(zhǔn)的項(xiàng)目有特色，有源源不斷的新產(chǎn)品上市，前景肯定是樂(lè)觀的！

1、擁有一個(gè)口岸較佳、地處商業(yè)中心或大型商場(chǎng)店面、交通便利。

2、具有開(kāi)設(shè)寬板凳火鍋合作店的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和投資實(shí)力。

3、具有較強(qiáng)的處理人際關(guān)系和財(cái)務(wù)管理能力。

4、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，有一定的經(jīng)營(yíng)背景和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)經(jīng)營(yíng)管理具有基本概念。

5、能自愿接受總部的管理培訓(xùn)指導(dǎo)，有良好的商業(yè)信譽(yù)。