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小妹最近喜歡上了吉胤祥的黑椒雞肉飯。很好奇，于是跟隨著她一起吃了一頓，然后感覺就是不虛此行，我們非常有幸的見到了吉胤祥的老板，他很熱心的為我們講了下面這個故事。
吉胤祥創始人肖大廚祖籍山東濟南。19世紀末，清政府收服臺灣，任命劉銘傳為首任臺灣巡撫，時任劉銘傳廚師的肖大廚跟隨遠走寶島。雖然臺灣初解放，生活極其清苦，食材難得，但肖大廚化腐朽為神奇，一日三餐都令巡撫大人非常滿意。
肖大廚最得意的，便是其吸取魯菜精華獨創的“黑椒雞肉飯”，辛香醇厚、香濃四溢、層次分明，每一粒都吸滿湯汁的大米，讓人食之難忘、回味無窮。巡撫大人嘗到之后，拍手稱道，并親自取名“吉胤祥”，為這道美食增添了吉祥的含義。
經過近百年的傳承與發展，吉胤祥黑椒雞肉飯加盟火爆全島，成為民眾喜愛的美食。故土難離，落葉歸根。21世紀初，肖大廚的后人攜“吉胤祥黑椒雞肉飯”的秘方回歸齊魯大地，讓這一傳承百年的美味再放光芒！
吉胤祥，這不止是一份黑椒雞肉飯，更是一種精神。
吉胤祥黑椒雞肉飯
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