金爪爪干鍋是以東北和四川所特有的美味相融合而成的特色菜品,以東北的大快排骨、大快翅膀以及鴨掌、雞肉、兔頭、兔肉、肥腸、鴨郡等和四川的麻辣鮮香調料以及36種中藥和東北的人參秘制而成。

金爪爪干鍋企業簡介：

巴蜀金爪爪餐飲創建于2006年，在巴蜀金爪爪餐飲人多年的艱辛創業拼搏中獲得了長足發展。從2006年巴蜀金爪爪第一家店開業至今，我們始終保持巴蜀金爪爪所特有的踏實耕營理念，以金爪爪特色干鍋為傳播品牌，以誠實守信為經營理念。而今，眾多投資商紛沓而至,西南地區遍布多家金爪爪特色干鍋旗艦店。金爪爪的穩健發展，正是依循我們所恪 守的獨特發展理念，“味美傳播品牌、細節造就精品”,將傳統的吃文化拿捏到位而致。【詳細介紹】

金爪爪干鍋品牌介紹：

金爪爪特色干鍋菜品經過不斷創新發展，形成了以獨特的金爪爪特色干鍋為品牌，集"特色干鍋"和幾十道獨有特色菜品于一體的特色干鍋江湖菜系，備受眾多江湖食客喜愛。“美味霸道，口口極致。”眾多食客對金爪爪特色干鍋的點評。

金爪爪干鍋企業理念：

1、企業目標：重慶美食的代表、重慶的名片，成為民族文化的代表性品牌企業。

2、企業經營原則：顧客至上，誠信為本。

3、企業團隊精神：平等，關愛，尊重，向上。

4、企業服務宗旨：用心服務，全心全意。

5、企業品牌策略：吃特色干鍋，到金爪爪。 通過全國連鎖的方式，讓巴蜀金爪爪特色干鍋的企業文化遍布全國； 最終通過全國連鎖的方式，讓“吃干鍋，到金爪爪”傳遍全國。

金爪爪干鍋菜單特點：

金爪爪的菜單主要品項有：干鍋排骨、干鍋鴨翅、干鍋鴨掌、干鍋雞、干鍋兔、干鍋兔頭、干鍋肥腸、干鍋鴨郡等。這些口味比較貼近國人口味，適合各種年齡層次的口味需求。

金爪爪干鍋品牌優勢：

1 、管理力度強：易于發揮連鎖企業整體戰斗力。

2 、標準化流程：連鎖店將會完全遵照總部所制定的標準作業流程執行營運。

3 、顧客滿意度較高：總部督導人員工作重點就是連鎖店,顧客會享受到高標準的服務質量。

4 、高素質的人力管理：金爪爪連鎖店的管理者,都是由總部精心篩選. 多次培訓后逐級提升為高級管理人員的。

金爪爪干鍋樹立的是百年經營方針，將此優質的產品、標準的服務、優雅的環境，樹立卓越品牌形象。打造餐飲行業引領者，和加盟者一起發展，“實現雙贏”，因此對加盟者全面、系統、連續不斷的支持是金爪爪的承諾。

金爪爪干鍋自開業以來，就一直秉承“以顧客滿意為中心”的經營理念，提出以健康新風味的特色產品來滿足顧客需要的決策，而把“為顧客提供高標準的服務”作為公司的服務宗旨。憑借精良的技術及對健康品質的堅持，迅速使金爪爪快餐連鎖店成為較受歡迎的特色干鍋連鎖品牌。

中國的特色餐飲業具有強大的市場發展潛力，我司于2006年在設立了重慶九龍坡區第一家直營店后，連續3年，埋頭研發適合國人口味的特色菜品，借鑒國際連鎖巨頭的管理模式，從抓基礎做起，編制各種手冊近百冊，從而確定了中小型城市為突破口的中國市場發展戰略，為連鎖店拓展至全國市場奠定了堅實基礎。

金爪爪為我們的加盟伙伴提供強勢的品牌支持、成功的經營模式、實戰經驗豐富的經營輔導團隊，讓每位加盟者都不只是停留在片刻的熱血沸騰上，而是真正的幫助其獲得創業的成功，實現利潤的雙贏。

金爪爪干鍋加盟優勢：

1 、管理力度強：易于發揮連鎖企業整體戰斗力。

2 、標準化流程：連鎖店將會完全遵照總部所制定的標準作業流程執行營運。

3 、顧客滿意度較高：總部督導人員工作重點就是連鎖店,顧客會享受到高標準的服務質量。

4 、高素質的人力管理：金爪爪連鎖店的管理者,都是由總部精心篩選. 多次培訓后逐級提升為高級管理人員的。

5、銷售返點：根據銷售的量進行不同程度的返點，詳見代理商經銷商政策。

6、裝修支持：總部免費為經銷商設計效果圖、施工圖，并派專員前往協助指導裝修并給特定物料支持。

7、管理支援： 總部無償提供全套專賣店管理資料，并經常派專員到各地區進行經營指導及培訓，包括促銷指導、存貨管理、商品訂購、人事管理、銷售技巧等。

8、廣告支援：總部有計劃的在各種媒體投放廣告：包括雜志、報紙、戶外、電視等，以推動經銷商代理商業績增長，同時提高品牌知名度。

金爪爪干鍋加盟支持：

（1）商圈保護支持

嚴格確定商圈和區域保護政策，為加盟商構建足夠的發展經營空間，保護加盟商的利益旺地先到為主。

（2）店址選擇支持

總部發展部主動配合加盟者選擇店址，并對其進行綜合評估，降低風險，確保投資無誤。

（3）系統、規范的委托管理

總部將會派專門的人員幫您管理餐廳的日常事務，發展部、營運部、技術部、企劃部等部門會不定期不定時的到加盟店檢查、指導，目的是維護品牌形象，解決營運中心出現的難題，提高工作人員的專業知識、營銷技巧、服務意識、行業素質，進一步提高加盟店營業額。

（4）員工選擇與培訓支持

金爪爪教育培訓中心和各餐廳，負責進行員工招聘，并針對不同崗位提供系統和專業的培訓。

（5）開店相關手續辦理支持

金爪爪設有專人協助辦理各種相關手續以避免您因不熟悉政府工作流程而浪費時間和精力。

（6）店面設計、裝修支持

金爪爪提供規范而統一的VI設計，由金爪爪工程部負責裝修，要求統一加盟品牌標識，樹立統一的品牌形象。

（7）媒體廣告支持

總部每年將有計劃、有目的推出各種媒體廣告用于加盟的品牌建設、同時將有各類專項的促銷廣告計劃，支持加盟店的營運工作。廣告促銷費用按照一定比例向連鎖店收取，這樣既降低了門店的費用同時由于大規模、頻繁的宣傳產品、促銷信息，推廣了品牌又吸引了潛在的消費者，擴大了市場規模。

1、投資咨詢：通過電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項目信息。

2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

3、資格審核：總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

（1）具有較強的進取精神，有一定的經營背景和經驗，對企業管理具有基本概念
（2）對金爪爪的“誠信、務實、創新、服務”的經營理念有認同，對特色餐飲有認知
（3）對餐飲店的經營管理能保持全身心的投入，能接受持續的提升訓練
（4）具備一定的資金實力，資金取得合法，有良好的資金信用
（5）不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。