金沙酒業以“產區為根、品質為魂”，詮釋真實年份酒價值內涵

作為行業高質量發展的重要參與者，金沙酒業以“產區為根、品質為魂”的理念，深度詮釋了真實年份酒的價值內涵，引發行業對真實年份酒品質的廣泛探討。

真實年份酒時代浪潮起，金沙縣產區底蘊鑄根基

真實年份酒作為酒類消費升級的核心賽道，其稀缺性、工藝沉淀與文化底蘊正成為連接產業價值與消費信任的關鍵紐帶。金沙酒業所在的赤水河上游金沙縣產區，憑借“水土氣糧微”的先天優勢，成為醬酒釀造的黃金地帶——這里的土壤酸堿度、微生物群落、氣候濕度等自然條件，與傳統醬酒工藝形成深度耦合，為真實年份酒的釀造提供了不可復制的生態基底。正如行業共識所言，“好產區才能出好醬酒，好醬酒才能成就真年份”，金沙縣產區的獨特稟賦，正是金沙酒業真實年份酒品質的第一道“天然認證”。

雙權威認證背書，鑄就“三真”品質護城河

在本屆大會上，金沙酒業三款真實年份酒的“真釀造、真老酒、真年份”核心優勢再次獲得真年份認證，作為中國酒業協會與方圓標志認證集團雙重認證的企業，金沙酒業以嚴苛標準構建了從釀造到出廠的全流程品質管控體系：“真釀造”依托數十年積累的生產、技術與檢測能力，確保每一瓶酒都遵循傳統醬酒12987釀造工藝；“真老酒”凝聚了數年乃至數十年的時間沉淀，其稀缺性與風味獨特性成為真實年份酒價值的核心支撐；“真年份”則通過權威認證機構的溯源與檢測，實現了摘要酒·真實年份15年，金沙回沙·真實年份8年，金沙回沙·真實年份6年的三款年份酒的“標注年份即真實年份”的消費承諾。

這種對“真實”的堅守，與大會“以標準推動真實年份酒高質量發展”的宗旨高度契合。金沙酒業通過持續深化認證體系應用，不僅為自身產品筑牢了信任屏障，更推動了行業真實年份酒標準的落地實踐。

產品矩陣釋放價值，“醇柔醬香”引領風味創新

圍繞“打造消費者信賴的年份酒產品”目標，金沙酒業在大會上展示了以摘要酒·真實年份15年，金沙回沙·真實年份酒8年，金沙回沙·真實年份酒6年為核心的產品矩陣。該系列以“微黃透明、醬香典雅、醇柔怡人、回味綿長”的典型風格，展現了金沙酒業對醬香酒風味的創新表達——在堅守傳統醬香核心特點的基礎上，通過老酒勾調與工藝優化，形成了更適配現代消費需求的“醇柔醬香”口感，既保留了年份酒的厚重感，又兼具適口性與舒適度。

據介紹，金沙酒業真實年份酒的風味密碼，源于產區生態與工藝匠心的雙重加持：赤水河上游的高質量紅纓子糯高粱賦予酒體飽滿的糧香，傳統大曲醬香“12987”工藝讓風味物質充分轉化，而數年的陶壇陳儲則讓酒體更加醇和細膩。這種“傳統為根、創新為魂”的產品理念，正是金沙酒業對“守正創新”價值觀的生動實踐。

戰略引領產業升級，共筑年份酒發展新生態

在產業轉型背景下，金沙酒業依托華潤酒業“1+1+N”品牌戰略支撐，正加速推進品牌、產品、營銷與模式創新。金沙酒業將以真實年份酒為核心抓手，圍繞“打造全國領先的頭部醬酒企業”愿景，持續深化品質戰略，通過“品質可視化、價值可感知”的方式，讓消費者更直觀地體驗真實年份酒的時間價值。

這種布局不僅契合消費趨勢，更響應了行業對“價值競爭”的轉型呼喚。中國酒業協會相關專家指出，真實年份酒是醬酒產業從“規模擴張”向“品質競爭”升級的關鍵抓手，而金沙酒業憑借產區優勢、品質實力與品牌積淀，有望在這一賽道中發揮更大引領作用。

以真實年份為鑰，開啟醬酒高質量發展新篇。此次亮相真年份價值大會，既是金沙酒業對自身實力的一次集中展示，也是其深度參與行業標準建設、推動真實年份酒產業規范化發展的重要實踐。從赤水河上游的生態稟賦，到雙重認證的品質保障，再到醇柔醬香的產品創新，金沙酒業正以“爭上游”的精神姿態，將真實年份酒打造成連接產區價值、企業責任與消費者信任的核心載體。

未來，隨著行業對真實年份酒認知的不斷深化，金沙酒業有望憑借“真產區、真品質、真年份”的綜合實力，在醬酒高質量發展浪潮中書寫更多精彩篇章。