廣式點心哪里學習好?當然是廣東廣州啊,都說了是廣式點心嘛,不管你在哪里學都比不上廣州的正宗,即使你在外面學一兩年也比不上你在廣州學半年,畢竟廣州的老廣味比較濃重,在味道,口感方面都是最最富有廣味的。

廣式點心是中國傳統粵菜里占據著很重要的位置,而且深受廣大人民的喜歡。一直以來廣東人以及香港人都會有喝早茶的習慣,其實喝的不只是茶,還有各種小吃,像干蒸,燒麥,小籠包,牛肉丸諸如此類的,點上幾個
小吃,裝在小蒸屜里,制作精美,吃起來十分可口,讓人直呼人間美味。吃的不只是對食物的味道還有一種堅守傳統的情懷,人們在享受早茶的時候可以詳談生意,交流信息,笑談風聲。
廣州人稱早茶為嘆茶(即享受之意),至今仍流傳著“嘆一盅兩件”(即享受一盅好茶,兩件點心之意)的口頭禪,我想早茶中每個人必點的小吃非干蒸莫屬,由豬肉,香菇,干蒸皮和各種調料制作成的干蒸可是非常受人們喜歡的,當然也少不了糯米雞啦,糯米包夾這雞肉叉燒等餡料,外用荷葉包起來,蒸熟便可食用,一打開則是一股濃重的荷葉清香,再吃上一口糯米的的香糯縈繞口內,糯糯的口感非常不錯。

在廣州只有你想不到的美食,沒有你吃不到的,廣州作為廣式點心的發源地,其特點是用料精細,品種繁多,口味多樣化,一年四季都有的吃。所以很多人問廣式點心培訓哪里好?答案當然是廣州啦。
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