在食材的甄選過程中，鮑汁燜雞采用剛出生15天的“青年雞”作為原材料，層層把關(guān)檢疫，最后烹飪而成，讓顧客買得舒心，吃的放心，不僅享受味蕾的快感，還能享受美食的樂趣。鮑汁燜雞皮薄肉緊，色澤鮮潤，聞起來香氣四溢，吃起來嚼勁十足完全感覺在吃家鄉(xiāng)的土雞，那味和感覺真不一般……

鯨饞鮑汁燜雞公司介紹：

上海奕生餐飲管理有限公司始創(chuàng)于2015年，是一家集餐飲連鎖、品牌管理、市場營銷及策劃，餐飲銷售為一體的綜合性公司，致力于建立和打造多品牌多生態(tài)的國際餐飲連鎖集團(tuán)。

目前公司以“餐飲界的創(chuàng)新者”為企業(yè)愿景，打造年輕化、快時尚、輕生活、美好體驗(yàn)的餐飲品牌，在全國60余座城市完美落地，直營店、加盟店超過100家。公司建立了完善的營銷中心、銷售系統(tǒng)、產(chǎn)品研發(fā)中心、中央庫房、供應(yīng)鏈配送系統(tǒng)等運(yùn)營支持體系。

公司創(chuàng)始人深耕餐飲行業(yè)數(shù)十年，具有豐富的行業(yè)運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)。高管團(tuán)隊(duì)皆來自肯德基、海底撈、沙縣小吃等一線餐飲品牌，核心團(tuán)隊(duì)成員為80、90一代，具備敏銳的市場競爭意識，獨(dú)到的互聯(lián)網(wǎng)思維，及優(yōu)秀的策劃執(zhí)行能力。

未來公司將以鯨饞鮑汁燜雞為核心戰(zhàn)略品牌，深耕三、四線城市，建立多品牌的運(yùn)營支持體系，以更加完善的服務(wù)，更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更具競爭力的品牌，打造集團(tuán)化的餐飲生態(tài)系統(tǒng)。

鯨饞鮑汁燜雞品牌背景：

鯨饞二字取自“金蟾”諧音。由傳說的辟谷輕身的人物附會而成。紋樣一般系一蓬發(fā)少年以連錢為繩，戲釣金蟾構(gòu)成。金蟾是一只三足蛤蟆，寓意財源興旺，幸福美好。

一份單純而固執(zhí)的匠人心，守候的是千百年的傳承。鮑汁燜雞，看似簡單的料理卻又包羅萬象，將鮑魚的濃郁醇厚與雞肉的肥美嫩滑完美結(jié)合。雞肉本身無味，卻造就了萬千可能，關(guān)于這一點(diǎn)，早在我國四大名著之一的《紅樓夢》中就有所提及，《紅樓夢》乃百科全書，之于美食也是當(dāng)之無愧的大觀園，《紅樓夢》中提到的有關(guān)雞肉的吃食就有“雞髓筍、蝦丸雞皮湯、酸筍雞皮湯、雞油卷兒、蝦丸雞皮湯等。最著名的還要數(shù)那《劉姥姥進(jìn)大觀園》中那道著名的茄鲞的配料，雞脯雞湯和雞爪。出自《紅樓夢》第四十一回“櫳翠庵茶品梅花雪，怡紅院劫遇母蝗蟲”。

魏武揮鞭，往事越千年。古籍中的奢享佳肴，被歲月打磨，終于，鯨饞，作為美食匠人，以鯨之博達(dá)、鯨之睿智、鯨之胸懷，解百姓之饞、解時代之饞！

鯨饞賦予了它新的生命力，經(jīng)過改良與調(diào)整，成為今天大眾喜聞樂見的美食——鮑汁燜雞。中華上下五千年，魅力無比的文化遺產(chǎn)寶庫中，毫無疑問，美食文化留下了濃墨重彩的一筆。作為后來人，鯨饞肩頭的重?fù)?dān)不言而喻，唯有以誠摯的心意和嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，為更多的朋友帶來更佳的就餐體驗(yàn)！

山泉水，純草雞，鮮鮑魚…經(jīng)過6小時的小火慢燉，長達(dá)8小時的環(huán)保保溫包裝，十足的用心，才能給你較好的。鮑魚為“滋補(bǔ)之王”，是具有補(bǔ)氣血、防衰老、增強(qiáng)免疫力等神奇的改善。草雞要選一年以上，林間散養(yǎng)、發(fā)育健全、身心健康、吃草和蟲長大的青壯年公雞。體型要健美，不能太輕也不能太重。人參要用長白山10年以上的山參，而且只能用參須磨粉入湯，因?yàn)閰㈨毢藚⑦笆侨藚⒌?倍。寧夏枸杞、和田大棗調(diào)味……你嘗到的每一口鮮香濃郁的背后，都透著鯨饞十足的用心。

鯨饞鮑汁燜雞品牌歷程：

2013年9月第一家鯨饞鮑汁燜雞在上海五角場開業(yè)，“鯨饞燜雞”品牌正式成立！

2014年上海浦東、黃浦、靜安、閔行4家直營店陸續(xù)開業(yè)，業(yè)務(wù)版圖在上海市布局！

2015年上海奕生餐飲管理有限公司成立，同年正式在上海市開放加盟合作。

2016年“鯨饞”29、30、35、43類商標(biāo)注冊成功。

2017年品牌升級，當(dāng)月營收即破十萬！

2018年南京店、蘇州店、南通店、濰坊店等地區(qū)數(shù)十家門店陸續(xù)加盟。年底，“鯨饞鮑汁燜雞”品牌加盟店超過100+店。

2019年5月18日公司受邀入駐順豐上海總部，同日宣布開放全國招商，全國化店鋪布局正式開始。

鯨饞鮑汁燜雞正在全面招商中，盡管店鋪在全國各地已經(jīng)接近上百家，但是，不斷發(fā)展，不斷壯大，希望有一天能夠讓更多的人知道我們品牌，知道我們的項(xiàng)目，讓更多的人實(shí)現(xiàn)自己的夢想。

鯨饞鮑汁燜雞店在經(jīng)營上也非常靈活，到店消費(fèi)、帶走吃或者是外賣都可以。產(chǎn)品在定價上也是非常的實(shí)惠，不管是學(xué)生，還是上班族或者是平常的百姓都是可以消費(fèi)的，所以在消費(fèi)的人群上非常的廣泛。這也就促使了鮑汁雞店的生意都非常火爆，消費(fèi)者們對其都是格外喜愛。

鮑汁燜雞由祖?zhèn)髅刂泼胤揭还卜鄙鷰资N秘制口味，不管是腌制入味時間，還是烤制火候，都是經(jīng)過反復(fù)不斷的測試，最后得出嚴(yán)格的數(shù)據(jù)，在今天這個講究營養(yǎng)的時代，——鮑汁燜雞率先采用科學(xué)數(shù)據(jù)記錄美食，力求在每一個細(xì)小的環(huán)節(jié)都能做到精致和完美。

品牌優(yōu)勢：

統(tǒng)一管理，服務(wù)領(lǐng)先；百年沉淀，以史為鑒；網(wǎng)紅品牌，模式聚財

理念優(yōu)勢：

數(shù)據(jù)指導(dǎo)，反饋經(jīng)營；垂直細(xì)分，深耕領(lǐng)域；聚焦前沿，引領(lǐng)創(chuàng)新

經(jīng)營優(yōu)勢：

選址調(diào)研，效益評估；駐點(diǎn)支持，免費(fèi)指導(dǎo)；風(fēng)格統(tǒng)一，國潮復(fù)古

合作優(yōu)勢：

技術(shù)復(fù)制，模塊運(yùn)營；品牌共鳴，精準(zhǔn)營銷；百萬會員，資源共享

品質(zhì)優(yōu)勢：

新品研發(fā)，高頻高效；獨(dú)門菜品，創(chuàng)意設(shè)計；質(zhì)量穩(wěn)定，品質(zhì)嚴(yán)選

供應(yīng)鏈優(yōu)勢：

中央庫房，成本控制；風(fēng)向預(yù)測，智慧供應(yīng)；人無我有，人有我優(yōu)

服務(wù)優(yōu)勢：

細(xì)致周到，積極主動；專業(yè)管理，賓至如歸；持續(xù)創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)服務(wù)

團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢：

目標(biāo)清晰，誠信務(wù)實(shí)；分工明確，高效利他；價值認(rèn)同，團(tuán)隊(duì)歸屬

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

財務(wù)狀況

具備一定資金實(shí)力，資信良好，自然人或法人

戰(zhàn)略思維

對餐飲業(yè)有一定的規(guī)劃、清晰的認(rèn)知，有一定的管理經(jīng)驗(yàn)

營銷策劃

配合公司執(zhí)行節(jié)假日、優(yōu)惠活動等營銷策劃活動并精準(zhǔn)執(zhí)行

運(yùn)營團(tuán)隊(duì)

完善的團(tuán)隊(duì)，保障日常運(yùn)行