美食博大精深，烹飪食材時我們常需要加入料酒，一個品質合格的黃酒，能夠提升整個菜品的品質，黃酒中還數黃酒，名氣大口味純良。好的黃酒能夠幫助消費者輕松烹制佳肴，市場需求大，很有前景。

黃酒公司介紹：

浙江黃酒加盟總部旗下品牌黃酒采用傳統工藝、現代化無菌生產車間，以黑糯米為主要原料，用特種酒曲發酵而成的含有豐富的氨基酸、微量元素、維生素，具有代表性的高品質客家黃酒。用黃酒，滋養你的味覺生活，給生活帶來好滋味。加盟黃酒，輕輕松松經營致富，黃酒招商，你不容錯過！【更多詳情】

黃酒品牌介紹：

黃酒不論是用作禮品饋贈親友，還是自斟自飲，都是更有品味和文化傳承的選擇，黃酒由具有豐富經驗的釀酒師團隊打造出的單一年份精品窖藏酒，并采用符合當代人審美的瓶身設計，告別以往黃酒老土的形象，讓人眼前一亮。黃酒以大米、黃豆、小麥等農作物為原料，由擁有多年技術的黃酒師傅，聞名于世的釀制自有工藝制作而成。

黃酒品牌優勢：

黃酒在口感上相較于白酒更為柔和，喝多了也不會產生酒臭。近幾年來手工精釀黃酒更是逐漸覺醒，相對于便宜實惠的機制黃酒，精釀黃酒由具備幾十年釀酒經驗的老師傅帶領團隊，歷經浸米——蒸飯——落缸——開耙——后發酵——壓榨——煎酒——灌裝等流程，不斷調整，生產出不少極具風格的精品黃酒，讓人欲罷不能。

黃酒主要以打造高端高品質客家黃酒，致力于客家黃酒文化的推廣和傳承。堅持以顧客為核心，通過高品質的產品為顧客帶來高品位的黃酒體驗。黃酒融入了先進的現代技術，在已有的基礎上，推出許多新的產品，開發出一系列功能的料酒，供市民挑選。

黃酒是以精選產自客家山區優質糯米為原料，融合傳統釀酒工藝，無任何食品添加劑，結合現代科技精釀，經過前發酵、后發酵、壓榨、濃縮、最后使用陰火炙烤一天一夜而成。

市場對于黃酒的需求量，單從料酒這一功能出發，估計預估到達40萬噸！如果按照每戶人家一年消耗兩瓶，則達到80萬噸。而目前全國的料酒產量，且在十萬噸，可見優惠呢大的市場需求，蘊含著很大的商機。

前發酵

利用木耙在發酵缸中攪拌醪液，調節醪液上下品溫,使發酵成分上下均勻一致,而且排出二氧化碳補充氧氣，使糖化菌和酵母菌在適宜的條件下生長繁殖得更好,這樣能抑制雜菌侵入、繁殖使發酵正常。

后發酵

使半成品減少空氣的接觸面積,不使酒精過多揮發,控制雜菌侵入繁殖,有利于酵母菌在后發酵時期繼續生長繁殖,提高酒質。

壓榨

把發酵醪中酒的液體部分和糟粕固體部分分離稱壓榨。用木材制成榨箱(每一箱可容酒三斗左右)。箱與箱之間用竹篾間隔，箱內放置裝滿酒醅的細袋，裝滿后，用千金套上糊蝶吊，讓酒液自流，然后逐漸上石塊，為保證壓干;先行取出榨袋，將袋三摺，仍放入榨內再榨。

濃縮

剛榨出的酒是生酒，含有少量微細的固形物，因此要在大木桶靜置2-3天使少量微細浮尤物沉入桶底，取上層清液裝入酒壇，沉渣重新壓慮回收酒液，此操作稱為濃縮。

煎酒

把做土頭的酒壇抬到溫酒埕，排列的間隔多根據據酒壇大小進行區分，大壇間隔需寬些，小壇間隔需小些，這樣便于放置適當的稻草和谷殼燃燒的容量，達到溫度的控制防止酒溫的過火，或溫度不夠，過火了對酒的風味有破壞，溫度不夠達不不到殺菌的目的酒會變質。

質檢

對煎酒后的黃酒，經過對產品抽樣檢測，對每一個微生物的標準都嚴格把控，保證產品是符合國家標準的產品;通過標準化包裝車間，采用高科技全自動包裝設備進行包裝生產。

1、合作咨詢

投資者向在線客服咨詢合作事項，索取有關加盟資料。

2、實地調查

到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。

3、資格評估

意向者填寫加盟申請至總部，總部對其進行資質審核。

4、簽訂合約

加盟資格審核通過后，雙方正式簽訂加盟合同。

5、品牌加盟商應該擁有很好的資信度，所在區域應當具備較好的人脈關系。

1、黃酒代理商身體健康無傳染性疾病，心態積極富有熱情，要有事業開拓的決心。

2、認同黃酒品牌文化，愿融入代理公司企業經營理念。

3、黃酒代理商應有一定的資金運作實力。

4、黃酒代理商應有把握商機的勇氣。

5、黃酒代理商應有比較完善的銷售能力。