| 品牌名稱 | 黃酒 | 投資金額 | 20~50萬 |
| 成立日期 | 2007-01 | 品牌發(fā)源地 | 浙江 |
| 經(jīng)營范圍 | 區(qū)域代理、自由代理、單店特許 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè)、在崗?fù)顿Y、大學(xué)生創(chuàng)業(yè) |
| 合同期限 | 3年 | 培訓(xùn)期限 | 7天 |
| 加盟金 | 6萬 | 保證金 | 4萬 |
| 特許使用費 | 2萬 | 基本單店投資額 | 20-50萬元 |
美食博大精深,烹飪食材時我們常需要加入料酒,一個品質(zhì)合格的黃酒,能夠提升整個菜品的品質(zhì),黃酒中還數(shù)黃酒,名氣大口味純良。好的黃酒能夠幫助消費者輕松烹制佳肴,市場需求大,很有前景。

黃酒公司介紹:
浙江黃酒加盟總部旗下品牌黃酒采用傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代化無菌生產(chǎn)車間,以黑糯米為主要原料,用特種酒曲發(fā)酵而成的含有豐富的氨基酸、微量元素、維生素,具有代表性的高品質(zhì)客家黃酒。用黃酒,滋養(yǎng)你的味覺生活,給生活帶來好滋味。加盟黃酒,輕輕松松經(jīng)營致富,黃酒招商,你不容錯過!【更多詳情】

黃酒品牌介紹:
黃酒不論是用作禮品饋贈親友,還是自斟自飲,都是更有品味和文化傳承的選擇,黃酒由具有豐富經(jīng)驗的釀酒師團(tuán)隊打造出的單一年份精品窖藏酒,并采用符合當(dāng)代人審美的瓶身設(shè)計,告別以往黃酒老土的形象,讓人眼前一亮。黃酒以大米、黃豆、小麥等農(nóng)作物為原料,由擁有多年技術(shù)的黃酒師傅,聞名于世的釀制自有工藝制作而成。

黃酒品牌優(yōu)勢:
黃酒在口感上相較于白酒更為柔和,喝多了也不會產(chǎn)生酒臭。近幾年來手工精釀黃酒更是逐漸覺醒,相對于便宜實惠的機(jī)制黃酒,精釀黃酒由具備幾十年釀酒經(jīng)驗的老師傅帶領(lǐng)團(tuán)隊,歷經(jīng)浸米——蒸飯——落缸——開耙——后發(fā)酵——壓榨——煎酒——灌裝等流程,不斷調(diào)整,生產(chǎn)出不少極具風(fēng)格的精品黃酒,讓人欲罷不能。
黃酒主要以打造高端高品質(zhì)客家黃酒,致力于客家黃酒文化的推廣和傳承。堅持以顧客為核心,通過高品質(zhì)的產(chǎn)品為顧客帶來高品位的黃酒體驗。黃酒融入了先進(jìn)的現(xiàn)代技術(shù),在已有的基礎(chǔ)上,推出許多新的產(chǎn)品,開發(fā)出一系列功能的料酒,供市民挑選。

黃酒是以精選產(chǎn)自客家山區(qū)優(yōu)質(zhì)糯米為原料,融合傳統(tǒng)釀酒工藝,無任何食品添加劑,結(jié)合現(xiàn)代科技精釀,經(jīng)過前發(fā)酵、后發(fā)酵、壓榨、濃縮、最后使用陰火炙烤一天一夜而成。
市場對于黃酒的需求量,單從料酒這一功能出發(fā),估計預(yù)估到達(dá)40萬噸!如果按照每戶人家一年消耗兩瓶,則達(dá)到80萬噸。而目前全國的料酒產(chǎn)量,且在十萬噸,可見優(yōu)惠呢大的市場需求,蘊含著很大的商機(jī)。

前發(fā)酵
利用木耙在發(fā)酵缸中攪拌醪液,調(diào)節(jié)醪液上下品溫,使發(fā)酵成分上下均勻一致,而且排出二氧化碳補(bǔ)充氧氣,使糖化菌和酵母菌在適宜的條件下生長繁殖得更好,這樣能抑制雜菌侵入、繁殖使發(fā)酵正常。
后發(fā)酵
使半成品減少空氣的接觸面積,不使酒精過多揮發(fā),控制雜菌侵入繁殖,有利于酵母菌在后發(fā)酵時期繼續(xù)生長繁殖,提高酒質(zhì)。
壓榨
把發(fā)酵醪中酒的液體部分和糟粕固體部分分離稱壓榨。用木材制成榨箱(每一箱可容酒三斗左右)。箱與箱之間用竹篾間隔,箱內(nèi)放置裝滿酒醅的細(xì)袋,裝滿后,用千金套上糊蝶吊,讓酒液自流,然后逐漸上石塊,為保證壓干;先行取出榨袋,將袋三摺,仍放入榨內(nèi)再榨。
濃縮
剛榨出的酒是生酒,含有少量微細(xì)的固形物,因此要在大木桶靜置2-3天使少量微細(xì)浮尤物沉入桶底,取上層清液裝入酒壇,沉渣重新壓慮回收酒液,此操作稱為濃縮。
煎酒
把做土頭的酒壇抬到溫酒埕,排列的間隔多根據(jù)據(jù)酒壇大小進(jìn)行區(qū)分,大壇間隔需寬些,小壇間隔需小些,這樣便于放置適當(dāng)?shù)牡静莺凸葰と紵娜萘浚_(dá)到溫度的控制防止酒溫的過火,或溫度不夠,過火了對酒的風(fēng)味有破壞,溫度不夠達(dá)不不到殺菌的目的酒會變質(zhì)。
質(zhì)檢
對煎酒后的黃酒,經(jīng)過對產(chǎn)品抽樣檢測,對每一個微生物的標(biāo)準(zhǔn)都嚴(yán)格把控,保證產(chǎn)品是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品;通過標(biāo)準(zhǔn)化包裝車間,采用高科技全自動包裝設(shè)備進(jìn)行包裝生產(chǎn)。
1、合作咨詢
投資者向在線客服咨詢合作事項,索取有關(guān)加盟資料。
2、實地調(diào)查
到總部考察了解、項目介紹、培訓(xùn)基地考察、咨詢答疑。
3、資格評估
意向者填寫加盟申請至總部,總部對其進(jìn)行資質(zhì)審核。
4、簽訂合約
加盟資格審核通過后,雙方正式簽訂加盟合同。
5、品牌加盟商應(yīng)該擁有很好的資信度,所在區(qū)域應(yīng)當(dāng)具備較好的人脈關(guān)系。
1、黃酒代理商身體健康無傳染性疾病,心態(tài)積極富有熱情,要有事業(yè)開拓的決心。
2、認(rèn)同黃酒品牌文化,愿融入代理公司企業(yè)經(jīng)營理念。
3、黃酒代理商應(yīng)有一定的資金運作實力。
4、黃酒代理商應(yīng)有把握商機(jī)的勇氣。
5、黃酒代理商應(yīng)有比較完善的銷售能力。
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