隨著時(shí)代的不斷發(fā)展和進(jìn)步,奶茶這種休閑時(shí)尚的飲品將會(huì)越來越受到廣大消費(fèi)者的喜愛,所以,開一家奶茶加盟店絕對(duì)是眾多創(chuàng)業(yè)者們一個(gè)不錯(cuò)的選擇,怎樣開奶茶店?開奶茶店的具體步驟是什么?接下來給想要開奶茶店的朋友詳細(xì)的介紹一下開奶茶店的具體步驟。

要對(duì)這個(gè)行業(yè)有一定的理解度,不要只看表面現(xiàn)象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復(fù)制的(某些 店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質(zhì)你能做到嗎?有些店很賺錢,它經(jīng)歷過多少風(fēng)雨,你清楚嗎?),“男人怕入錯(cuò)行,女人怕嫁錯(cuò)郎。”就是這個(gè)道理。當(dāng)你分析清楚這個(gè)行業(yè)的基本走勢(shì)和行情的時(shí)候,再進(jìn)行下一步的準(zhǔn)備。
1、選址:但凡開店都需要一個(gè)好的地段,開奶茶連鎖店也不例外,特別是經(jīng)營(yíng)模式的奶茶連鎖店,因?yàn)槠渥陨淼钠放菩б妫越?jīng)營(yíng)模式的奶茶連鎖店,店面盡量選擇在繁華、熱鬧的地段。
2、裝修:這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大 方。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的 布局和水力電力要求(我碰到過一個(gè)店老板老是說會(huì)跳匝,我去了一看,呵,10KW的總設(shè)備,電力只供3KW,不跳才怪)。
3、試營(yíng):一般奶茶連鎖店,在裝修大體完畢后,可以考慮進(jìn)行試營(yíng)業(yè),這個(gè)時(shí)期可以進(jìn)行積極有效的宣傳推廣,為正式開張作鋪墊。這段時(shí)間里不要指望能獲多少利潤(rùn),要把眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn),賺錢也不急于一時(shí)。
4、出新:眾所周知,一樣?xùn)|西吃多、喝多了就會(huì)產(chǎn)生一種味覺疲勞,對(duì)眾多的奶茶連鎖店經(jīng)營(yíng)者們來說,這是一個(gè)“硬傷”。所以,在日常經(jīng)營(yíng)中,要及時(shí)更新奶茶產(chǎn)品的品種,經(jīng)常給消費(fèi)者一種新鮮感。
分析你所想開店的地方的行業(yè)情況,這就是知彼。一定要以實(shí)際數(shù)據(jù)來說明情況,這個(gè)要花一定的時(shí)間、精力和財(cái)力,希望想開店的朋友看完了以上介紹能更加深入地了解了開店知識(shí),少走彎路。
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