雜醬面技術學習，雜醬面中的雜醬怎么做？

雜醬面是中國傳統特色面食，分布在大街小巷。雜醬面用勁道的手工面配上吸足醬汁的肉醬再搭配清爽的配菜，簡直不能再好吃了。雜醬面較重要的不是面而是雜醬，雜醬做得不好，就會讓這道美食大打折扣。

雜醬面是中國北方的傳統面食，被評為中國十大面條之一。雜醬面制作方法非常簡單，并沒有太多的講究，由菜碼、雜醬拌面條而成，只要做的好吃，能夠得大家認可就可以了。一碗雜醬面，它的精髓就在于雜醬。

雜醬面中的雜醬種類其實很多，不僅僅有大家常見的肉末雜醬，還有素的雜醬，或者雞蛋雜醬，火腿雜醬，海鮮雜醬等多種新開發出來的口味，不過最為傳統正宗的還是豬肉末做的雜醬，另外雜醬是一些地方的叫法，很多地方也稱之為“炸醬”。

想知道雜醬是怎么做的嗎，找涵香思教學，產品種類繁多，全年旺銷無淡季！成本投入還低，操作更加簡單，創業開店更容易！

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成功是塔，要想徐徐登頂，體驗天地的博大，洞察世事的渺小，就要從腳印里注滿信念。

涵香思項目針對全國招商加盟：

公司擁有自己的廚師技術研發團隊，成立獨立品牌，加盟成功后公司授權涵香思商標并提供料包終生使用權。

派遣專業店面管理團隊 ( 選址師 裝修設計師 金牌帶店店長 ) 為加盟商提供一站式保姆服務，直到加盟商店面正常運轉。

公司料包生產基地在山東菏澤，有普通料包生產線和清真料包生產線，料包技術不同于傳統料包制作，采用高溫萃取生物提純技術，通過專業料包成產機器制作而成 。

涵香思 - - 傳統風味小吃應有盡有！

肉夾饃系列：招牌肉夾饃，菜夾饃，牛肉夾饃，超級肉夾饃等

面食系列：燃面、酸菜魚面、牛蛙面、青山綠水面、加州牛肉面、茄汁面、三鮮面、豌雜面、炸醬面、牛肉板面、辣子雞面、岐山臊子面、肥腸面、油潑面、排骨面、海鮮菌菇面、酸菜肉絲面等

酸辣粉/米線/土豆粉系列：香菇滑雞米線、牛肉米線、麻辣米線、三鮮土豆粉、香辣土豆粉、酸辣粉、麻辣粉等

蓋澆飯系列：香菇滑雞蓋飯、咖喱牛肉蓋飯、紅燒牛腩蓋飯、醬香牛肉蓋飯、咖喱雞塊蓋飯、小炒黃牛蓋飯、麻婆豆腐蓋飯、尖椒肉絲蓋飯、梅菜扣肉蓋飯、魚香肉絲蓋飯、紅燒肉蓋飯等

早餐系列：包子、油條、水煎包、南瓜粥、八寶粥、豆腐腦、胡辣湯、蓮子粥、荷葉粥、豆沫等

鹵味系列：香干、鹵肉、鹵蛋、雞胗、鹵雞爪等

涼菜系列：四川泡菜、爽口紅蘿卜、油淋海帶、芥味木耳等

飲品系列：冰粥、冰粉、奶茶、果汁、冰淇淋等

項目投資靈活，大中小型店面均可投資。

加盟售后優勢：

1. 技術培訓

加盟成功后要在公司進行三到五天的培訓，學習壓面 和面 湯底、涼菜 蓋飯 飲品 以及鹵肉的制作方法。最主要的還有后期的店面經營技巧以及選址技巧。

2. 品牌終身使用權

加盟成功以后 公司會給你涵香思的品牌使用權 ，因為后期開店是要掛涵香思品牌的。

3. 店面選址

后期公司可以派專業選址老師到當地免費幫助咱們去選合適的門面房。

4. 店面裝修設計

后期公司可以免費給咱們提供精裝簡裝的設計圖供咱們裝修時參考。

5. 開業帶店指導

咱們店面開業的時候公司可以派專業的帶店師傅到當地親自指導，直到你店面能夠正常運營，自己能夠完全上手以后帶店師傅才會撤回。

6. 后期產品更新

后期公司會根據餐飲發展趨勢在全國各地采集一些較新的餐飲信息進行研發，然后不斷地推出新的產品，可以免費到公司學習新產品 給當地消費者不斷提供新鮮產品 他們不會吃膩 吃煩 ，這樣就能夠保證店面長久經營。

7. 活動策劃

除了前期培訓期間 公司提供的店面運營 規劃課程，公司后期會在當地幫你做一些宣傳 像你們當地的媒體網 信息網 微信 微博 美團 餓了么 營銷等一些宣傳方式幫忙在當地做宣傳 包括過年過節 像五一 十一這種節日應該怎樣搞活動 公司全部幫做。

8. 后期市場督查

店面營業之后公司會派市場督導不定期的到店面去巡查 如果出現生意不好的情況 可以隨時做出指導。