駱駝奶作為一種新興的奶源,大家可能對它還不是很了解。作為一名從事駝奶行業(yè)多年的從業(yè)者,我給大家說一下。駱駝奶粉主要分為兩種,一種是純駝乳粉,另一種是配方駝乳粉
(1)純駝乳粉無任何添加,保留原有駱駝奶的營養(yǎng)價值,從駝鮮奶到駝奶粉的轉(zhuǎn)化只是物理變化,人工還原鮮乳,1:7的比例還原鮮奶。
(2)配方乳粉是通過科學(xué)添加相應(yīng)的營養(yǎng)成分,比如益生菌群,礦物質(zhì)元素,益生元,乳清蛋白等,碳酸鈣、初乳粉等。(配料表添加輔料名詞用以解釋了解)。在駱駝乳粉原有的營養(yǎng)的基礎(chǔ)上添加了有利于人體吸收益生菌,適合特殊人群,乳含量70%,不光是地標,更是國家標準,也是法律底線。

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