歌蘭得酒業澳大利亞圣伯格酒莊介紹

2019-09-07 12:38來源：一路商機網192人閱讀

圣伯格酒莊

澳大利亞圣伯格酒莊介紹

一、地理位置

圣伯格酒莊位于澳大利亞南澳州，坐落在澳大利亞最為著名的巴羅薩山谷產區，巴羅薩山谷產區是澳洲乃至世界較優質的紅葡萄酒產區之一，以出產優質的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和涼爽氣候區帶有辛辣風味的西拉（Shiraz）葡萄酒著稱。在巴羅薩山谷瑪拉南戈產區有一條神奇之路——羅恩佛德路，在這條并不算長的路上，聚集了眾多世界頂級的葡萄酒莊和葡萄園：格林諾克酒莊、托布雷酒莊、雙掌酒莊、奔富……圣伯格酒莊也坐落于這條神奇之路上。

二、酒莊歷史

圣伯格始建于1956年，它地處南澳巴羅薩山谷正中央，在拉南戈產區較佳地帶，整體占地98.8英畝（約40公頃），種植面積達34.6英畝（約14公頃），是世界知名的西拉產區的專業紅酒原生地，也是聞名當地的葡萄酒生產商。自1956年以來，酒莊一直追求傳統與創新相結合。XXX品牌自成立以來就一直出口葡萄酒到世界各地，充分體現了其對當地風土以及傳統釀酒技術的深深敬畏。

圣伯格酒莊現種植有西拉、赤霞珠、歌海娜、慕合懷特、雷司令等多個葡萄品種，充分體現了巴羅薩山谷產區的多樣性。圣伯格酒莊最古老的建筑物為1860年代英國移民建造的石屋，現為酒莊品酒室。在澳大利亞國寶級酒評家詹姆斯哈利德編撰的2013年版《澳大利亞葡萄酒手冊》，圣伯格酒莊獲評“雙紅五星酒莊”（約占2013年澳大利亞酒莊總數的3.8%），并被評為當年“澳大利亞年度較佳酒莊”，這是澳大利亞4000多家酒莊中唯一獲此殊榮的酒莊，而且從2014年至今連續被評為“雙紅五星酒莊”。在詹姆斯哈利德較新推出的2018年版《澳大利亞葡萄酒手冊》，圣伯格酒莊有多達17款葡萄酒斬獲90分以上，包括91分1款、93分2款、94分3款、95分4款、96分5款、97分2款。另據較新消息，在英國著名酒評家馬修朱克斯編撰的《100瓶頂級澳大利亞葡萄酒》中，圣伯格酒莊Tregea葡萄園2012年份珍藏級赤霞珠排名首位。

三、澳大利亞的葡萄品種

20世紀70年代，雷司令和賽美蓉曾經是當地僅有的優質白葡萄品種，在澳大利亞有很高的產量，直到2003年才被霞多麗超過。西拉【在澳大利亞被稱為（西拉子）】在以前主要用來釀造加強酒，現在它已經是澳大利亞最主要的葡萄品種。它或者單一品種釀制，或者與卡本內、歌海娜、慕合懷特一起混釀。排在西拉之后的是發展極為迅速的卡本內。美樂是一種補充，而黑皮諾主要用來釀造氣泡葡萄酒。

四、葡萄酒品味風格

酒勁強勁、成熟，有時非常豐富，若源自古老的葡萄樹，還會有卓越的底蘊深度，也有不錯的陳年潛力。特別是西拉，可以達到一種罕有的豐富感，肉質感強且果香濃郁。這里還釀制非常優秀的波特風格的加強型葡萄酒。

五、國際獎項

阿德萊德皇家葡萄酒展獎金獎

皇家昆士蘭葡萄酒展獎銅獎

悉尼皇家葡萄酒展獎銅獎

瑞福利納葡萄酒展獎銅獎

墨爾本葡萄酒展獎銅獎

佩斯葡萄酒展獎銅獎