“大壺春”品牌始創(chuàng)于1932年，是本幫生煎的頭牌，其特色是肉心幫、半發(fā)面、底板焦香酥脆。1997年，由于地塊動遷，“大壺春”由四川中路老店搬遷至云南路美食街。如今杏花樓集團通過網(wǎng)點調(diào)整，走品牌戰(zhàn)略，預(yù)將“大壺春”這塊大眾化小吃品牌開設(shè)連鎖，讓“大壺春”旗艦店重回四川路，以全新的面貌亮相。旗艦店的裝修風格集聚海派特色，生煎的口感滿滿的都是兒時的記憶。開業(yè)當天，慕名而來顧客已經(jīng)大排長龍，店內(nèi)一座難求。

大壺春生煎企業(yè)簡介：

上海大壺春餐飲有限公司在小吃市場上是很受歡迎的，它們家的產(chǎn)品的口碑是很好的，種類也是豐富，所以大家都喜歡吃，有的人就想要投資這個項目，但是大家對這個項目還不太了解，那么下面就給你們說一下上海大壺春生煎包代理項目吧。【更多詳情】

大壺春生煎品牌介紹：

身為上海人，對吃有少許研究，誰讓是個愛吃鬼，各處找吃的，以美食為天。今天為大家推薦上海名吃——大壺春生煎。小時候的記憶，就是有個鍋好放著像小包子的東西，然后排著長長的隊伍在等買，叫大壺春生煎，對它的名字很奇怪，聽過小楊生煎、小張生煎，大壺春是個什么呢？聽我慢慢道來，大壺春生煎創(chuàng)始于1932年，創(chuàng)始人叫唐妙權(quán)。

以前的大壺春是開在人家過街樓下面，其地方狹小，連燒一鍋和生煎饅頭堪稱絕配的牛肉湯的地方也沒有，只能擺出大大一壺大麥茶，用來“過”（助吃）生煎饅頭，因此有“大壺”之謂。至于“大壺”何以“春”？恐怕也說不上來了?！皦刂腥赵麻L”乃基本靠譜，酒壺還是茶壺？不管了；“日月長”和“長春”不就是一個意思嘛?？磥?，大壺春的創(chuàng)始人，沒準是個文化人哦。

個人覺得大壺春生煎優(yōu)點是：底脆、肉緊，皮的厚度剛剛好，咬勁十足，汁多。品嘗過大壺春的生煎的人們定會對生煎有一個全新的認識。里面還有其他小吃如粉絲、牛肉湯、咖啡牛肉湯等等，但 主要還是沖著生煎去的哦。

大壺春生煎加盟商故事：

在創(chuàng)業(yè)之前，王航對很多項目都做了調(diào)查，但最終還是選擇了加盟上海大壺春。選擇上海大壺春，讓你得到更多的財富。品牌很多，但王航還是選擇了上海大壺春。因為上海大壺春投資回報比很高。零投資，低風險，零加盟費。

加盟上海大壺春，拓寬了王航的人脈，同時也讓王航的事業(yè)蒸蒸日上。上海大壺春帶讓王航收獲的不僅是每年上百萬的高回報，更多的是上海大壺春這個品牌給王航的生活、事業(yè)增添了很多樂趣和希望。一如既往的支持上海大壺春!

上海大壺春見證了你的成功，創(chuàng)造了屬于加盟商的財富。王航從事茶葉經(jīng)營已經(jīng)有數(shù)十年的時間，多年的奮斗并沒有獲得良好的回報。多方考察之后，王航?jīng)Q定選擇上海大壺春，不僅僅是因為上海大壺春的品牌影響力，更重要的是高品質(zhì)的產(chǎn)品和無微不至的服務(wù)，加盟以來公司給予了王航許多的支持。

可以說，選擇上海大壺春的王航是幸運的，因為王航真的在上海大壺春總部的幫助下成功了。現(xiàn)在店鋪經(jīng)營紅火，年銷營業(yè)額輕松上百萬!

大壺春生煎加盟須知：

在加盟上海大壺春的過程中，遇到困難和挫敗是在所難免的事情，畢竟加盟本身就是存在風險的。生意不景氣了，顧客少了，這些問題店長都得引起注意，是否是自己的運營方式不當，這個時候店長就需要當機立斷的在店內(nèi)整頓，做出改變，帶給顧客新鮮感。只有讓顧客體會到了不一樣的體驗，店內(nèi)的生意才會有好轉(zhuǎn)，聚祥春加盟店才能擺脫危機。

所以，開店想有好的生意還要看你的服務(wù)是否到位，顧客高興了買的多了，您的加盟店才會有好的銷量。針對老顧客，店長還可以制定出一套優(yōu)惠的服務(wù)政策，適當?shù)倪M行“買滿就送”的活動，重要的是留住這些顧客。珍惜與顧客交流溝通的時間，在經(jīng)營中帶給顧客驚喜。讓顧客對聚祥春保持著好奇與期待，這樣一來，店面就基本擺脫了銷售不景氣的問題。

上海大壺春生煎包品牌自創(chuàng)立至今也有80多年了，經(jīng)過快一個世紀的發(fā)展，這個品牌發(fā)展的是越來越好了，它們家的生煎底板酥脆，皮薄餡多，備受大家的喜歡和追捧，這樣的美食是很受大家的歡迎和追捧的，所以現(xiàn)在投資上海大壺春生煎包項目就很受歡迎。

一、上海大壺春直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統(tǒng)、商標、管理、產(chǎn)品、技術(shù)，比自己去獨創(chuàng)事業(yè)在時間上、資金上與精神上都減輕不少負擔。對于完全沒有生意經(jīng)驗的人來說，可以在較短的時間內(nèi)入行直至成為行家。

二、為了提高整個連鎖企業(yè)的商譽，上海大壺春連鎖總部都會隨時開發(fā)或引進或采購獨創(chuàng)性、高附加價值的商品，以產(chǎn)品差異化來領(lǐng)先競爭對手，上海大壺春連鎖加盟店直接享受這種好處。

三、由于連鎖總部統(tǒng)籌出臺廣告宣傳、節(jié)日促銷、門店讓利等活動，使上海大壺春加盟店在營銷上能略勝一籌。

四、連鎖系統(tǒng)良好的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。

五、開張前的職前訓練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協(xié)助;開張后還會定期有人來做各項指導。

資格審核：

1、提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供加盟城市以及意向鋪位的有關(guān)情況；

2、法人身份證等有效證件復(fù)印件；

3、簽訂意向書。

實地商圈調(diào)查：

1、對城市與鋪位商圈進行實地調(diào)查，并提供項目評估報告供參考；

2、與加盟商討論落實鋪位是否合適。

簽訂正式合同：

1、與加盟商簽訂特許經(jīng)營協(xié)議，并按協(xié)議繳納各項費用；

2、商定開業(yè)事宜，總部制定開業(yè)進度總表。

店面裝修及前期籌備：

1、總部幫助審閱設(shè)計方案；

2、裝修同時總部安排管理人員進行員工招聘和培訓；

3、總部協(xié)助加盟店制訂開業(yè)推廣方案。

裝修驗收及證照辦理：

1、按圖紙對裝修工程進行驗收；

2、裝修同時開始辦理營業(yè)執(zhí)照等開業(yè)相關(guān)手續(xù)。

1、上海大壺春生煎包加盟商要具備民事履約能力的法人或自然人。

2、具備品牌意識，理解并接受大壺春生煎經(jīng)營理念和企業(yè)文化。

3、具備投資上海大壺春生煎包品牌的資金實力，資金來源合法。

4、上海大壺春生煎包加盟商要有良好的信譽和務(wù)實的態(tài)度。