重慶火鍋的熱辣,火鍋的鮮美,無論什么時節,一頓火鍋都是咱們日常外出用餐的佳選。特別,是在現已逐漸到來的冬天,火鍋的魅力更是任何人都無法抵御。火鍋,是各地美食愛好者都喜愛的食物,無一不在吸引著咱們,但相比之下,通遠門火鍋的吸引力和優勢仍是更為顯著。

每日以新鮮牛骨,搭配新鮮細葉番茄熬制湯底,文火慢燉,將牛骨中的豐富營養與番茄的酸甜鮮香完美結合,用于涮燙新鮮牛肉更能夠激發牛肉的鮮美口感。飯前一碗熱湯,開胃暖胃,有助消化,撒上少許香菜末,僅是喝一口,都能瞬間激發食欲,征服眾多美食愛好者。
待到鍋底沸騰,便是通遠門火鍋的“網紅爆款菜品”水煮牛排的“表演時刻”,采用每日新鮮的全牛板腱牛排,其肉質緊實細膩且富有彈性,切成大小均勻的塊狀,先在鍋中“三起三落”鎖住牛排原有的水分,再放入鍋中,用專屬沙漏及時煮上三分鐘。當牛排吸取了足夠多的鮮美湯汁,吸取了足夠過的水分及營養,夾起用刀叉分切塊,蘸取店家秘制的蘸料食之,每一口都是鮮嫩多汁,每一口都是營養滿分。
或許大家注意到,小編多次提到了“營養”二字,為什么?因為牛肉本身富含多種我們人體所需的營養物質,比如蛋白質、氨基酸、膳食纖維、維生素、鈣、鈉、鋅、鐵等,而這些元素對我們人體的好處相信大家已經有所了解。此外,牛肉的脂肪含量低,對于健身、塑身的人士來說也是不可少的食物。而通遠門火鍋,就是用簡單的烹飪方式,既充分發揮了牛肉的鮮美滋味,更是將其豐富的營養價值充分保留。
一直以來,人們對美食的研發與追求都從未停止,對美食的評判也不再是只要味道好就行。在全民注重養生追求健康的現在,食物的營養價值比食物本身的味道更為吸引人。而通遠門火鍋一直以來,就將營養與味道看得同樣重要,在保留食材本身營養價值的同時將味道做到,吃過的人都再難拒絕,不只是曾以麻辣火鍋著稱的重慶,即便是火鍋的發源地,通遠門火鍋依然獲得了大量粉絲的認可。
通遠門火鍋
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