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到了重慶這座魔幻一般的城市，到處都是縱橫交錯(cuò)的道路，讓人暈頭轉(zhuǎn)向，而在這錯(cuò)綜復(fù)雜的大街小巷中隱藏著眾多重慶美食。其中包括近年來(lái)最火的重慶火鍋，可謂一絕，不過(guò)重慶老火鍋真的是出了名的好吃。在重慶30多度的天氣下，依然汗流浹背的排著長(zhǎng)隊(duì)就為了吃一頓重慶火鍋，走近一看那火鍋油翻滾之下各種食材上下浮動(dòng)，油花四濺的場(chǎng)景，實(shí)在是令人垂涎若渴。抬頭一看原來(lái)是重慶嘉陵江碼頭老火鍋，不多想我們吃了再說(shuō)！
等了一會(huì)兒一鍋色澤鮮艷、紅油翻滾的紅湯鍋呈現(xiàn)在我們面前，這種紅油鍋都是越煮越香，越煮越辣，真是味道地道、色澤鮮美、辣而不燥一味俱全簡(jiǎn)直完美。吃到最后那重慶正宗火鍋才有的麻辣鮮香完全散發(fā)出來(lái)，就算是吃到撐了都不愿意放下手中的筷子。再加上一下幾種特色菜品，那就不擺啦！
屠宰場(chǎng)鮮毛肚
這份毛肚絕對(duì)能讓你嘗到到底什么叫做新鮮，毛肚都是當(dāng)天宰殺運(yùn)送而來(lái)，從屠宰場(chǎng)到你的餐桌上，絕對(duì)不會(huì)超過(guò)8個(gè)小時(shí)。在這個(gè)時(shí)間內(nèi)的毛肚放進(jìn)鍋中七上八下涮幾下，脆嫩脆嫩的鮮毛肚就這樣火熱出爐，再在秘制香油碟里滾上一圈，吸收了紅湯和香油滋的毛肚十分鮮香。
貴妃鵝腸
散發(fā)著粉紅色澤的鵝腸格外誘人，而且每一根都有大拇指般寬粗，鮮脆的口感更是讓味道在這一刻提升極致高潮。迫不及待的涮了一塊，一口吃下去寬厚的鴨腸瞬間霸占了整個(gè)嘴巴，此時(shí)的鴨腸保持著緊實(shí)爽脆的口感，十分誘人！
麻辣牛肉
在鮮嫩可口的牛肉上掛了滿滿一層辣椒，夾起一片放入鍋中，不需要燙很久，就算是涮完了辣椒也不會(huì)脫落，咬上一口，辣滋漸滿整張嘴都是油，牛肉混著湯底，用實(shí)力詮釋什么叫“好吃的掉眼淚”。
鮮鴨血
大愛(ài)！必點(diǎn)！冷血下鍋超級(jí)嫩。久煮也不會(huì)化，而且越來(lái)越入味，較好在火鍋沸騰后在可以下鍋，那嫩滑滑的口感軟軟的在口中融化。還帶有一點(diǎn)獨(dú)特的彈性口感上乘。強(qiáng)烈推薦大家到嘉陵江碼頭老火鍋吃火鍋一定要點(diǎn)這道菜。
鮮黃喉
火鍋三鮮之一的黃喉，當(dāng)初不能缺席呀！上桌的黃喉還帶著微微的粉紅色，這樣的黃喉最為新鮮。精細(xì)的刀工讓牛黃喉，充分吸收湯汁，使得黃喉口感爽脆，入味！
特色小吃：紅糖糍粑
這道小吃一定要趁熱吃，外表酥脆，里面軟軟的有類似流動(dòng)的質(zhì)感，非常細(xì)膩。紅糖甜而不膩，豆面噴香四溢，組合在一起就是一份非常完美的紅糖糍粑。吃完火鍋再吃點(diǎn)紅糖糍粑解解辣味，一個(gè)字“爽”。
2019重慶哪家火鍋好吃？重慶嘉陵江碼頭老火鍋可是三代重慶人的回憶，只要來(lái)過(guò)一次就會(huì)難以忘懷，到了重慶一定要去試一試。想要品嘗或者加盟重慶嘉陵江碼頭老火鍋，請(qǐng)搜索“重慶嘉陵江碼頭老火鍋”，歡迎致電咨詢，24小時(shí)竭誠(chéng)為您服務(wù)。
嘉陵江碼頭火鍋
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