重慶天氣進入持續(xù)一周的低迷期
陰雨天總是讓人心煩意亂,
每天早晨都要和被窩上演一場揮淚離別的“偶像劇”;
被被窩封印的小編,需要來一頓火鍋才能解封!

說起火鍋那就不得不去吃重慶嘉陵江碼頭火鍋了,
晚上來一鍋,溫暖一整冬
跟著小編一起燥起來吧!
說到重慶嘉陵江碼頭火鍋就不得不提到他們的鎮(zhèn)店之寶了。
【鎮(zhèn)店一寶:九尺鵝腸】
九尺鵝腸都來自于東北一年以上的老鵝。空運到重慶的鵝腸寬大肥厚,肉粉色的鵝腸經(jīng)過加工,被處理得很干凈也無任何異味。冰鎮(zhèn)物理原理下的鵝腸,能夠一直保持它的新鮮,不用擔心吃不到較好的口感。
鵝腸在油鍋里“七上八下”就熟了,口感勁道,蘸了醬料的鵝腸味道更香~
【鎮(zhèn)店二寶:冰脆牛黃喉】
火鍋涮燙菜品里的必點之一:牛黃喉,質(zhì)感較厚,吃起來的口感比豬黃喉更好;但是如果處理不好的話就有可能嚼不爛,嚼起來給人一種很綿的感覺,所以這也是一道考驗師傅刀工的菜品。黃喉采用的是麥穗花刀法,斜切但不切斷。
【鎮(zhèn)店三寶:藕遇小鮮肉】
藕,又稱蓮藕,是蓮的根莖。其花被大詩人周敦頤稱贊:“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”,而當它遇上“小鮮肉”會不會變得不再矜持呢?
藕片切開,抹上一層鮮肉泥,因為淀粉的作用,藕片與鮮肉緊緊相擁,一口酥脆,鮮甜麻辣
確認過眼神,它就是我想撩的“人”
雖說天氣越來越冷,但是人們的心卻越來越燥,
還不是因為新年開始進入了倒計時,
圣誕已經(jīng)過去,元旦即將來臨,
那么新年還會遠嗎?
不過別急,不如我們一起相約
一起吃著火鍋進入新年倒計時!
嘉陵江碼頭火鍋
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