川味軒火鍋隸屬于川味軒餐飲有限公司，創建于2005年3月28日，是專業從事火鍋代理經營的企業,專業從事中高檔風味火鍋的開發、經營。公司總店位于路大什字路7號。目前，川味軒營運面積已超過3800平方米，可同時容納2000多人就餐。在火鍋與菜品的品質上，川味軒始終堅持“寧少務精，寧缺毋濫”的原則，腳踏實地地積累，保證了菜品的新鮮和衛生。

現任川味軒餐飲有限公司總裁徐利華先生，源自對火鍋文化的熱愛,自2005年開始經營火鍋, 研創了清油型火鍋底料，采用特色創新的制作工藝，結合當代人健康、時尚的理念，本著方便營養的要求，精心研制的新一代綠色火鍋底料。本湯配料考究，鮮香味美，回味悠長，適合燙、涮、燉、煲各種菜品形成了鍋底湯色紅亮,湯汁稠釅,其味老道醇厚,諸味協調,鮮香并重,回味悠長,研創了特色的火鍋口味風格,形成了川味軒火鍋風味流派。

川味軒火鍋特色：

一、火鍋——歷史悠久、人人皆宜

火鍋的發明源于一千多年前，我們的祖先從在燒熱的石塊上燙熟食物受到的啟發；據說清嘉慶皇帝登基時大擺宴席，歷史上著名的“千叟宴”一幕，其主要的“道具”就是火鍋，有史料記載，其時共用火鍋逾1550個。想想200多年前就有此盛況，足見人們對于火鍋的熱愛由來已久。

火鍋，一種古典而現代的餐飲品名及特定而服眾的飲食方式，在成都，在四川，在全國，遍及食街、食城、酒樓、飯店，形成一道靚麗的風景。

有香有名，當然愿聞。這種愿聞的深層含義就是人們喜歡火鍋，受用火鍋。火鍋的魅力，由表及里，從形式到內容，都可以品位，都可以鑒賞，都可以領悟，都可以感知。

二、特色底料——歷年研制、口味特色

川味軒總裁徐利華先生醉心火鍋文化，歷時數年，研發的清油火鍋底料，采用創新的工藝，采用數十種材料，結合當代人綠色、健康的飲食理念，本著方便營養的要求，精心研制的新一代綠色火鍋底料，鮮香味美，回味悠長，適合燙、涮、燉、煲各種菜品形成了鍋底湯色紅亮,湯汁稠釅,其味老道醇厚,諸味協調,鮮香并重,回味悠長。

三、經營理念——發揚火鍋、弘揚文化

“ 品質、細心、服務、創新”是我們的企業理念，“追求卓越，精益求精”是我們的宗旨，“立足川南，沸騰中國”是我們的追求。

四、時尚、典雅的裝修，彰顯文化內涵

川味軒是火鍋的總匯，以暖色調為基礎，古典與現代相結合，并賦予巴渝人特有的火鍋文化，更具風味。顧客賓至如歸，讓您在品位火鍋帶來的享受之時，感受到川味軒的風采、精神、理念，其樂融融，更具市場潛力。

麻、辣、嫩、燙、鮮、脆、爽、香、靚。是川味軒火鍋多年努力探索、追求。 “品質、細心、服務、創新”是我們的企業理念，“追求卓越，精益求精”是我們的宗旨，“立足川南，沸騰中國”是我們的追求。

1 榮獲川味軒品牌使用授權，分享川味軒火鍋的成功經驗，降低投資風險。

2 獨家秘制火鍋底料、獨家技術，確保麻辣火鍋原汁原味。

3 全套經營管理模式支持，營建裝修支持、營運支持、培訓支持、開業支持。

4 新技術，創新菜品直接引入與實施，連鎖網內新信息快捷暢通傳達。

5經實踐證明的成功經營體系，可使企業快速啟動并賺錢贏利。

6 加盟區域保護，保護加盟商利益。

1、咨詢了解

有意加盟連鎖經營者可通過電話、書信、網絡及公司業務員介紹等方式了解、咨詢加盟的相關事項。

2、加盟說明及雙方考察

(1)加盟說明：公司向有意加盟者提供相關材料，并向其詳細介紹我公司的發展現狀、發展方向，同時雙方就加盟者資格進行初步探討。

(2)參觀考察：對基本確立合作關系的加盟者，應加盟方要求對公司整體的概況進行實地參觀考察，評估。

3、加盟申請

在確定加盟意向后，加盟者填寫加盟申請表，內容包括：加盟者姓名、住址、聯系方式、選擇的店址、規模、投資額度及經營預測等。

4、店址的評估

加盟店的經營面積應在1000平方米以上，有獨立的門面，停車方便，地理位置優越。

5、商榷及洽談

(1)雙方共同榷討合作發展前景，分析地區飲食習慣，找出適當的市場定位。

(2)對加盟事項，特評權費的支付等問題進行商榷，根據實際情況確立合作關系。

6、簽訂合同

雙方在確定加盟合作關系后，簽定正式合同。

川味軒火鍋的加盟流程，感興趣的趕緊聯系我們。

1.有意投資兼具創業經驗

2.良好的地區網絡及市場認知

3.具有成功的意志、勤奮及努力奮斗

4.能突出個人表現，特別是與人相處

5.積極參加全面培訓

6.具有成功及曾參與品牌授權營運的經驗

7.認同公司的品牌、營運模式、產品