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餐飲行業的快速發展和巨大潛力是人們有目共睹的，很多人開始紛紛加入，但是對于很多人來說都是初次接觸餐飲行業，對于行業中的很多事情并不是很了解，猶如在茫茫大海中蹣跚摸索，那么想要車仔港式茶餐廳生意紅火？應該怎么做？
1、不能凡事向“錢”看齊
創業做餐飲，你的目的是賺錢，但不能只考慮賺錢，要知道消費者才是讓你能夠賺錢的存在，做餐飲只盯著收益卻根本不管過程的人，怎么能成功？
做生意之前要先確定自己是否虧得起，而不是上來就想著能賺多少錢，要把事情可能會發生的結果想好，如果在自己的可控范圍內，那么就可以安心并全力以赴的去實施。
2、別總是在找“方法”
想辦法來提升餐廳經營額無可厚非，這甚至是每個餐飲老板的“剛需”之一。但問題就出在：很多人似乎花了太多時間和心思去專研這些小方法、小技巧，卻忽略了很多基本的東西——如何做好味道，如何做好服務。
只有味道、衛生、服務這些基本的元素，才是考驗功夫的，同時它們也是重要的。
3、別總想找借口
自詡菜品口味不錯的餐廳在餐飲行業有很多，這種迷之自信在看到消費者點評“不好吃”后也會自動轉變為“這人找茬”或是“有同行攻擊我”，這樣的僥幸心理，其實人們應該抱著“有則改之，無則加勉”的想法，耐心聽取他人的建議，這樣不僅能改進提升自己的產品及服務，也能讓生意越來越好。
4、別沒解決好當下，還想著未來
餐飲行業有一種很有趣的現象，很多餐飲從業者剛剛踏入這個行業，就抱著十分遠大的理想：比如做快餐的一來就說要在三個月內開一百家店；做外賣的一開口就把自己對標為中國的玉子屋、做咖啡動不動就要趕超星巴克......
5、別打價格戰
為了打壓競爭者，用低價來吸引顧客，或者是追逐爆品，妄圖用高性價比來做客戶留存，通過低價來吸引顧客后只是帶來了虛假的繁榮，將自己拉到了利潤的邊緣。
這些是作為一個頗有經驗的“餐飲老人”的一些建議，但是如果想要把一家餐廳經營好，單憑這幾點是不夠的，更多的還是要大家能夠在平時生活中耐心觀察和了解，才能夠將餐廳生意做的如火如荼。
車仔港式茶餐廳
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