| 品牌名稱 | 拆多多社區食堂 | 投資金額 | 5~10萬 |
| 成立日期 | 2017-09 | 品牌發源地 | 陜西西安 |
| 經營范圍 | 經銷、自由代理、區域開發 | 適合人群 | 自由創業、在崗投資、大學生創業 |
| 合同期限 | 1年 | 培訓期限 | 10天 |
| 加盟金 | 1 | 保證金 | 1萬 |
| 特許使用費 | 1萬 | 基本單店投資額 | 10-20 |
社區食堂是個新生事物,面向公眾開放,重點服務老年人。目前已經在全國很多城市遍地開花。我們在西安調研時發現,西安的大部分社區食堂每日推出不少于2種、不高于8元的愛心餐。在此基礎上,60周歲以上的老人、14歲以下的兒童就餐,還可以享受每人每天2元的政府補貼。實惠,太實惠了。社區食堂運行初期,確實很受老年人歡迎。隨著時間的推移,用餐的老人數量持續下降,很多社區食堂陷入困頓狀態。
與小餐館相比,社區食堂集中采購、檢測、監測,專業廚師做飯讓顧客吃的營養衛生健康,并且由于社區食堂的公益性使價格更加實惠,適合注重飲食健康與經濟不寬裕的群眾。

解決獨居老人的居家養老問題、中小學生的就餐問題、青年人做飯壓力的社區食堂本來很有前途,但經過一段時間的試點,很大一部分社區食堂經營困頓,損害了愛心企業和社會人士對投入社區食堂建設的熱情和信心。社區食堂的經營問題引起了眾多輿論的關注。黨刊《半月談》針對此問題發表了一篇“社區食堂:持續運營有困擾”的文章,提出了社區食堂運營成本高、眾口難調、食品安全等問題;《中國青年報》提出社區食堂菜品簡單、環境簡陋、居民滿意度低等問題。何讓社區食堂持續經營,為群眾提供長期健康安全的飲食服務成了問題。
社區食堂雖然不是近兩年才出現的新鮮事物,但是目前市場上依然缺乏行之有效的標桿社區食堂案例作為參考。究其本質原因,社區食堂本身的模式就很讓人質疑。
食堂最大的優勢是性價比,但是現在的消費者生活水平越來越好,對用餐品質的要求也越來越高,已經不再會將吃飽作為第一訴求,而是更注重吃好、吃營養,這一點無論食堂是不是公益性質的都不會改變。
作為一家有7年社區食堂經經驗的公司,我們在多年的經營中確實發現了很多問題,我們不斷總結經驗和教訓,目前已成為一家具有公益性質且持續經營的企業,得到了交大退休教職工、在職教職工、周邊中小學生以及周邊居民的一致贊譽,形成了交大社區里一道靚麗的風景線。
作為一家有7年社區食堂經經驗的公司,我們在多年的經營中確實發現了很多問題,我們不斷總結經驗和教訓,目前已成為一家具有公益性質且持續經營的企業,得到了交大退休教職工、在職教職工、周邊中小學生以及周邊居民的一致贊譽,形成了交大社區里一道靚麗的風景線。
那么想開個社區食堂怎么做?這幾點值得關注。
如何在客單價受限的情況下,滿足群眾吃得好的需求穩住客流量?
如何在客單價受限的情況下,降低原材料采購成本?
如何降低人工成本?
社區食堂食品安全如何保障?
哪些社區適合做社區食堂?
如何做到“一人吃千回”?
公益性和盈利性如何平衡?
社區食堂如何打敗家庭廚房和小飯桌獲得持續穩定客流?
社區食堂為什么難做?
社區食堂的選址要遵循的三項原則?
社區食堂的公益性和盈利性如何平衡?
社區食堂的菜品如何在多樣化同時保證可持續的盈利?
社區食堂如何打敗家庭廚房和小飯桌獲得持續穩定客流?
社區食堂為什么難做?
…………?
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填寫拆多多社區食堂加盟考察申請表
展廳及公司考察
洽談簽約
店鋪選址
展廳設計
展廳裝修
拆多多社區食堂品牌及產品培訓
配貨開業
1.對加盟經營感興趣;
2.加盟者需為合法經營身份,遵守加盟合同;
3.具有良好的品牌經營推廣意識和服務意識,接受拆多多社區食堂統一物流配送;
4.店鋪實用面積在20-100平方米,具備一定投資資金;
5.按公司統一規范的方案進行門店裝修,保持拆多多社區食堂的統一形象;
6.加盟店的員工需具有一定的處理問題和溝通協調能力。
拆多多社區食堂
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