作為一家有7年社區食堂經經驗的公司,我們在多年的經營中確實發現了很多問題,我們不斷總結經驗和教訓,目前已成為一家具有公益性質且持續經營的企業,得到了交大退休教職工、在職教職工、周邊中小學生以及周邊居民的一致贊譽,形成了交大社區里一道靚麗的風景線。
那么想開個社區食堂怎么做?這幾點值得關注。
如何在客單價受限的情況下,滿足群眾吃得好的需求穩住客流量?
如何在客單價受限的情況下,降低原材料采購成本?
如何降低人工成本?
社區食堂食品安全如何保障?
哪些社區適合做社區食堂?
如何做到“一人吃千回”?
公益性和盈利性如何平衡?
社區食堂如何打敗家庭廚房和小飯桌獲得持續穩定客流?
社區食堂為什么難做?
社區食堂的選址要遵循的三項原則?
社區食堂的公益性和盈利性如何平衡?
社區食堂的菜品如何在多樣化同時保證可持續的盈利?
社區食堂如何打敗家庭廚房和小飯桌獲得持續穩定客流?
社區食堂為什么難做?
…………?
你有問題,我來解答!
拆多多社區食堂
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