重慶九宮格火鍋加盟：淺談重慶火鍋怎么加盟開店

2018-12-13 08:33來源：一路商機網(wǎng)105人閱讀

改革開發(fā)以來，深化改革，社會不斷進步，消費不斷升級，各種特色美食不斷涌現(xiàn)。在滿足人們生活需求的同時，帶動餐飲加盟連鎖項目的創(chuàng)業(yè)投資熱潮。其中，重慶九宮格火鍋加盟項目拔得頭籌，是餐飲投資熱門之選。對從業(yè)經(jīng)驗不足或沒有從業(yè)經(jīng)驗的投資創(chuàng)業(yè)者來說，重慶火鍋怎么加盟開店呢？今天，同重慶特色九宮格火鍋加盟品牌——巴鄉(xiāng)魚頭重慶火鍋，一起來了解重慶特色九宮格火鍋加盟開店流程。

一、【硬件部分】：特色九宮格火鍋加盟店店面裝修進程管理

二、【軟件部分】：

【店面選址】：投資創(chuàng)業(yè)者初步甄選火鍋店店面，可多備選幾個店面

【總部考察】：通過親朋好友介紹、口碑效應、加盟店、直營店初步了解加盟品牌，甄選以后親赴品牌總部項目考察，包括總部實力、味道、品牌效應、加盟扶持、投資費用、投資回報分析等。

【簽約加盟】：經(jīng)過慎重比對與權衡，選擇九宮格火鍋加盟品牌，簽約加盟

【店面選定與布局規(guī)劃】：簽約重慶特色九宮格火鍋加盟品牌——巴鄉(xiāng)魚頭重慶火鍋以后，總部即刻派遣籌備經(jīng)理赴加盟店當?shù)貐f(xié)同加盟商店面再次甄選確定，包括商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析等，并初步布局店面規(guī)劃，進行室內(nèi)CAD布局與效果圖繪制。

【招聘與培訓】：店面裝修同時，同步進行店面人員招聘與培訓工作。重慶特色九宮格火鍋加盟品牌——巴鄉(xiāng)魚頭重慶火鍋要求加盟店技術骨干至直營店參與理論實操一對一培訓，包教包會，核心技術學會為止

【設備設施、物資籌備】：加盟店會同總店大廚選定前廳、后廚設備；全國統(tǒng)一配送一次性底料，安全衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生安全標準

【證件辦理】：[消防]、[衛(wèi)生]、[環(huán)保]證件辦理，取得[消、衛(wèi)、環(huán)]許可證

【試營業(yè)籌備】：菜單定價、水電氣檢查核定、各類供應商核定、出品標準核實、開業(yè)活動策劃、管理條例、財務制度、人員配置、取得營業(yè)執(zhí)照等

【試營業(yè)、開業(yè)】試營業(yè)前廳后廚配合默契以后，可擇日正式開業(yè)，注意開業(yè)活動、前期營銷活動跟隨店面運營節(jié)奏

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