沒時間去香港,難道還沒有時間去吃吃香港美食嗎?這不附近新開了一家香港蓓爺米線,聽說很多網紅都去打卡了,評價都很不錯,我也要去感受下讓年輕人喜歡的網紅米線。

就在街頭,很容易就找到了,離老遠就看到了,這裝修風格果然很港風。還沒進門先排隊,雖然人很多,但是大家都等的很有耐心,似乎是覺得這樣的排隊場景是應該的。
中間還有不少熟客進門直接講老樣子,食客和店家彼此心照不宣!還有一些排隊的食客說幾天不吃渾身不得勁!讓我更想去感受一下蓓爺米線的魔力了!
人真的太多了,排到我的時候我肚子都餓的咕咕咕直叫了。我點的酸菜鮮辣小鍋米線上桌啦!先喝口湯再吸溜一口米線。和其他家還是有些區別的,香港蓓爺米線里面用的湯汁不是白水,而是用豬大骨熬制的,還加入了鮮美的魚湯,吸收了骨湯和魚湯的米線,不需要什么配料就很鮮美了!
香港蓓爺米線
碗里的食材份量十足讓我很是滿意!也像店家的性格,很實在!吃前別忘了拿筷子攪一攪,把覆蓋在酸菜和肉片下的米線攪出來,混合著紅油辣子的味道,香味撲鼻,十分誘人。忍不住多吃幾口,酸菜的酸脆、肉片的鮮嫩、紅油辣子的香辣后,米線自身的米香隨之即來,這個感覺讓人久久不能忘懷。
結束的時候一定不要忘了多喝幾口湯,鮮美微酸的鮮湯,給寒冷的冬日帶來了些許的溫暖,人心也跟著熱乎起來了~
香港蓓爺米線
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