當然,開一家小酒館要花多少錢是不同的。今天,讓我們介紹一種新的開一家小酒館的方式。我們也會介紹開一家小酒館要花多少錢!
一般的小酒館,光照明都要花七八千元,音響、柜臺、桌椅、裝飾畫等小項目也要花兩三萬元,沒有八九萬元就不能開小酒館。開一家小酒館要多少錢?我們在這里介紹的是一種只有一兩萬元開業成本的另類酒館,也可以稱之為地方風情酒館。

經營小型酒館的利潤相當高,利潤率一般在40%以上,這是吸引人們加入經營的主要原因。然而,如果資金不夠強大,經營小型酒館就很困難了。廣州、上海、深圳等城市的許多小型酒館很快就關門了。雖然他們裝飾豪華,設備高檔,但他們無法吸引顧客。主要原因是個性獨特的小酒館太少,無非是豪華的西式裝飾。形式要么是咖啡,要么是柜臺賣葡萄酒和零食。他們總是覺得一樣,似曾相識。由于規模小,競爭殘酷,小型資本經營的小型酒館更多地關閉。貝勒江湖酒館投資小,內部布局個性化豐富。它簡單,卻蘊含著豐富的傳統文化品味,對客人很有吸引力。厭倦了看時尚和玩現代風格的人,懷舊的痛點總是在他們心中發作。
■目標顧客
大多數光顧小酒館的人都是年輕人,其中大多數是男性。一般來說,女性和老年人單獨光顧小酒館并非不可能,但很少。特別是,女性很少單獨去酒吧,主要是由異性朋友陪同的。
雖然年輕人是小酒館的常客,但他們也喜歡成群結隊地光顧。,主要是45歲以下的中青年人,有一定的文化修養。
■地點選擇
小酒館不一定要位于繁華的市中心、娛樂城市或大型商業中心附近。這些地區人流眾多,商業氛圍高,但商店租金極高,這是普通小型經營者無法承受的。當地風格的小酒館主要依靠獨特的風格和個性來吸引顧客,因此不一定選擇上述地點。年輕人經常進出的地方,大學旁邊的文化宮、公園、電影院、食品街附近等地區都適合開設地方風情的小酒館,甚至是郊區交通主干道,也可以優先考慮。

■店面布置
所謂小酒館,生意是否成功,店面布局占60%。在進行店鋪布局之前,店主必須考慮面積限制。例如,面積小,不可能具有令人難忘的風格。
■價格品種
在價格方面,所有費用都不應該太高,小酒館就是小酒館,否則,應該叫酒店。在保持約60%毛利率的基礎上,計算和制定價格標準是合理的。
由于成本投資小,60%的毛利率相當理想。
■經營策略
加入小酒館是一個明智的選擇。加入酒吧貝勒江湖啤酒館可以完美解決小白的問題,全程支持,直到開業,避免很多彎路!
貝勒江湖小酒館
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