巴味優(yōu)選火鍋燒烤食材超市，成為創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的主流！

2021-08-30 14:04來源：一路商機(jī)網(wǎng)121人閱讀

巴味優(yōu)選火鍋燒烤食材超市，成為創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的主流！自從品牌成立以來，巴味優(yōu)選火鍋燒烤食材超市門店已發(fā)展了幾十家，在很多個(gè)省市都有門店，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。其實(shí)不止是巴味優(yōu)選火鍋燒烤食材超市，2020年做食材超市的品牌還有很多，這說明火鍋食材超市這一項(xiàng)目已成為創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的主流。

創(chuàng)業(yè)者在開店前，都會(huì)對(duì)開店的成本做一個(gè)大致的統(tǒng)計(jì)，做好預(yù)算以及資金籌備、后期資金使用分配計(jì)劃等等。這兒就以巴味優(yōu)選火鍋燒烤食材超市為例，為大家簡(jiǎn)單分析一下開火鍋食材超市的成本有哪些?

巴味優(yōu)選火鍋燒烤食材超市

加盟費(fèi)

沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)、怕開店生意不好、怕開店沒保障，那就選擇品牌加盟，這是很多創(chuàng)業(yè)者的想法。選擇加盟就會(huì)有加盟費(fèi)，付了加盟費(fèi)也能獲得加盟品牌相應(yīng)的開店扶持和運(yùn)營(yíng)、推廣等扶持服務(wù)。

門面費(fèi)

門面費(fèi)有兩種，一種當(dāng)初購(gòu)置店鋪的成本，一種是租賃店鋪的成本。這些都是要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袃r(jià)、地段房屋的價(jià)格來進(jìn)行估算的，如果有意向店鋪，也可以先咨詢下價(jià)格，心里有個(gè)底。

裝修費(fèi)

品牌加盟開店，可以使用品牌的VI元素來進(jìn)行裝修，裝修店鋪的設(shè)計(jì)費(fèi)、施工費(fèi)、材料費(fèi)都需要錢。火鍋食材超市的裝修以簡(jiǎn)潔、時(shí)尚、品牌文化為主，不需要太過著重于裝修形象，故裝修費(fèi)不高，一個(gè)70㎡的店鋪只需幾萬左右的裝修費(fèi)。

采購(gòu)費(fèi)

前期的采購(gòu)費(fèi)一般是指店里的基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)用，一個(gè)80㎡的火鍋燒烤食材超市采購(gòu)廚具、冷凍柜、桌椅等設(shè)備的費(fèi)用大約是4萬左右，冷凍保鮮的設(shè)備成本相對(duì)較高。店里的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施是根據(jù)店鋪的大小來決定的，店鋪大，需要的設(shè)施就多一些。

采購(gòu)菜品食材需要先估算店鋪所需的食材量，再進(jìn)行采購(gòu)，開業(yè)初期需準(zhǔn)備兩三萬的食材費(fèi)用，然后根據(jù)前期的分類銷售情況來計(jì)劃后期的食材備貨量及不同食材的備貨周期。

開火鍋食材超市，除了以上幾項(xiàng)支出外，還有開業(yè)時(shí)的宣傳推廣費(fèi)，門店人員的工資(如果沒有招聘人員則無此支出)，還有一些雜七雜八的費(fèi)用大概需要預(yù)留一兩萬做流動(dòng)資金，方便日常的店鋪運(yùn)營(yíng)。

巴味優(yōu)選火鍋燒烤食材超市，成為創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的主流！綜上來看，開一家大點(diǎn)的七、八十㎡火鍋食材超市的成本在十幾、二十萬左右，如果是在三線城市開店，各項(xiàng)設(shè)備、食材的市價(jià)相對(duì)較低的話，開店的成本也會(huì)低一些。