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85度C面包創立于2003年的“85度C面包”，是一家以咖啡，蛋糕，烘焙為主的專賣店，打著五星級主廚與頂級咖啡豆而成立的新型態創意店，借以高雅，明亮的店裝搭配簡潔的品牌形象，讓消費者在明亮的開放式空間里享受甜食所帶來的美感與誘惑，一個感動您視覺，味覺，嗅覺的新飲食創意店。從2004年臺北的第一家店至今全球約45085度C面包家店，全球員工近萬名，85度C面包成為世界頂尖的咖啡烘焙專賣店。我們希望85度C面包產品呈現給顧客的皆是較優質、最美味、最物超所值的精神，85度C面包也期待顧客到85度C消費都能感受到品牌所帶給的滿滿幸福。
85度C取得巨大成功的核心要素，就是差異化塑造新的價值。不少人認為85度C是靠價格戰取勝的，但僅是表象，事實上，打價格戰也是一種差異化的策略，就是價格差異化，能夠讓消費者迅速感知，但是僅僅做到這一點是遠遠不夠的，不但要體現價格差異化，更要體現價值差異化，體驗感受差異化!
消費者需要的不僅僅是物美價廉，更不是某種使用功能，更看重的是感受與體驗。它山之石，可以攻玉，通過對85度C的系統分析，我們找到了企業快速取得成功的方法和秘訣，值得我們深入研究和思考，這樣的全面差異化策略，完全適合國內大多數處在徘徊期農產品、餐飲、時尚、休閑時尚的升級，獲得更高層次的發展。
85度C
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