綜觀近兩年市場上新推出的中檔酒店品牌,大家無一例外地把客群鎖定在中產階級、新興消費群體,這批人以80、90后為集體代表。這批人誕生在中國經濟快速地發展時期,含著“金湯匙”長大,在他們身上有著明顯地消費特質——注重生活品質、追求個性化。與此同時,被成稱為互聯網原住民的新一代,從小對于社交、社群都保持著高頻次的熟悉度和參與感,當某種關聯的社交圈子由線上轉移到線下的時候,他們也能夠迅速集結成型。這些都為酒店的社交文化和社群經濟打下了堅實的群眾基礎,也成為中檔酒店品牌重點發力區。
ZMAX潮漫酒店品牌CEO張中皓指出,“我們的目標客群很精準—社會精英,一二線城市、時尚都市中25-35歲的核心人群,睿智、時尚、追求品質是他們身上鮮明的特征。”

“大堂亦社交”正在成為中檔酒店升級轉型的一個鮮明特征。“目前的酒店大堂吧,是以酒店產品形態或者消費者的喜好細分市場,還屬于酒店的配套。未來的大堂吧,一定是一個獨立經營體,不止于消費者基本的需求。以一個場景,聚集一群價值觀相同、志趣相投的社群,不再依賴客房為運營主導。而是兩個獨立的個體,互相承載。”從事酒店多年,張中皓對于酒店空間消費的轉移有著深刻的認識。
2016年12月,鉑濤集團ZMAX潮漫酒店發布較新升級產品—潮漫酒廊。潮漫酒廊,源于潮漫酒店對新一代出行者專屬服務需求的精準解讀,脫胎于國際奢華酒店行政酒廊服務概念,融合潮漫酒店社交空間構建。無論是辦理入住、離店手續,享受白天忙碌后的小酌,或是偶遇陌生旅人分享彼此經歷,潮漫酒廊都能提供媲美奢華酒店的便捷服務,和遠超傳統中端酒店的繽紛體驗。“我們想做原創潮流文化的引領者,酒店大堂吧在未來就是原創潮流文化的聚集地。它不再是酒店客房的附屬品,更是獨立的空間,聚合一群原創潮流文化領域里的領袖和喜好者,他們的IP價值深刻地影響和關聯著我們的品牌以及我們品牌所需要的人群。”
據了解,目前潮漫酒店大堂吧更多的是在展示品牌調性和一致性的體驗。在實際運營中,通過不斷的和消費者進行溝通,傾聽市場及消費者的聲音,潮漫酒店將對酒廊產品不斷的微創新,比如說潮漫酒廊每年都會和原創設計師合作,緊跟米蘭、巴黎、紐約各大時尚發布元素,推出第二年的潮流設計,并在新簽約門店進行落地和演繹。 同時在酒廊里的MAX先生已經備好一系列從全球甄選的與別不同的小眾獨特酒品和有趣的時尚潮流話題,隨時分享。潮漫酒廊不止于酒店,不止于酒廊。
“實際上對于潮漫酒店來說,社交酒店品類本身并不算新,用了2年時間讓市場認知、接受。但在社交的實際落地過程中,我們發現之前跟消費者溝通的社交場景有偏差,所以產品迭代,品牌重塑后,我們還需要一段時間溝通和引導。社交酒店的運營難點在于,如何在較快的時間內把商業經營思路完整落地于分店的經營管理之中。”這是張中皓重塑ZMAX潮漫酒店的問題根源,也是努力方向。
為了讓“社交”的概念全面落地執行,張中皓和團隊對ZMAX潮漫酒店的產品和服務進行了四個方面的升級改造:
一是設計風格更加Colorful。基于ZMAX潮漫酒店的“社交”品類定位和“Colorful Living”的價值主張,酒店在設計風格上,酒店多采用明快的色調、現代多元潮酷的設計元素。
二是大膽啟用“前臺+酒廊”的混搭創意。潮漫酒店大堂面積通常80—200平米,堅持有前臺的地方就能落地酒廊,酒店通過合理利用空間布局為客人打造專屬社交領地。“這種布局設置,既能很好地呈現社交場景,保證了品牌體驗的一致性不過多地受物業結構所影響,又不會因此而額外增加籌建成本。如果面積足夠大,周邊客群適用,我們還有酒廊+娛樂空間版,以供投資人選擇。”
三是通過潮漫酒廊為酒店打造個性化服務體驗。辦理入住時一杯Welcome Drink(無酒精水果味雞尾酒);閑暇時的樂聚時光,倒上一杯Max Tail,非醉不能釋懷?社交官MAX的風趣互動,以微醺心情點亮暢聊時刻,滿足新一代出行者的住宿需求。
四是原創潮流文化集散地,線上召集,線下聚合。利用酒廊空間聚合原創潮流文化領域的喜好者。他們的IP價值深刻的影響、關聯、ZMAX潮漫品牌以及品牌所需要的精耕人群。
五是將潮漫酒廊同樣面向本地消費者,增加酒店營收來源和整體收入。客房營收有時間和空間的局限性,而未來我們將時尚元素注入潮漫酒廊,不斷優化經營方式,甄選全球的獨具設計感、有趣新奇、又好喝的各式酒類飲品,通過深耕酒類品鑒文化,將潮漫酒廊打造為當地的城中熱點,突破酒店因客房等硬件條件造成的營收瓶頸。
ZMAX酒店
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