鄭記全牛面是北京鄭記全牛面投資管理有限公司旗下的品牌，自創立開始，始終以，與時俱進，開拓創新，依法經營，為經營理念，以大眾消費，好吃不貴，為服務宗旨，成為了一款大眾喜愛的便利美食，運用獨特的秘方精心研制，全牛面不但具有牛肉面的獨特風味，還具有花粉面之稱。

鄭記全牛面品牌介紹：

本店以全牛系列為主，主打牛雜面。牛肉面。牛筋面。牛肚面,小店不大能把牛吃全,根據秘方設計的湯和面的溫度(60-70度)之間，正好顧客吃面處于不燙嘴狀態,做到煮面快。上桌快。翻臺快，全牛面加盟成功前提，取決于三個字，跟誰學。全牛面創始人親自培訓加盟者。老師的級別會決定學員的表現，所以更誰學是成功的關鍵。

全牛面起源于，我的祖父是山西省壽陽縣鄭家莊做面世家，后遷于遼寧省沈陽市沈河區南一經街。改革開放后我父親在沈河區南一經街開了第一家全牛面，又把祖傳秘方和現代飲食工藝結合起來，創建了今天的全牛面。所謂全牛面，其主要以醬制。調湯為制作工藝，面條采用精致面粉加入雞蛋和面，制作出來的面條精致爽口彈牙，是一種營養豐富口感鮮美的綠色食品。

鄭記全牛面品牌優勢：

一、風險小、投資少、回收快

“鄭記”全牛面總投入8萬到15萬左右，6至10個月可回收成本,全牛面優勢裝修獨特,采用竹竿和麥稈為裝修材料,簡單省錢,以及獨特簡約的風格,全牛面裝修風格已申請.模式簡單,制作方便.煮面爐具為特制爐具,四分鐘可煮二十碗面,如果六十平米標準餐廳為例,處于爆滿狀態,8分鐘可以煮40碗面,十分鐘全部上齊.

二、競爭力強

秘制配方，獨一無二，口味獨特，在快餐行業具有核心競爭力， 適應全國各地市場。

三、成本低、利潤高

“鄭記”全牛面，無需店長,無需領班.一個店有三個人就可以操作運營成本低,操作簡單小店可以在胡同里,小街里開店,主要靠好吃成功.

四、成功模式

全牛面至今已有百年歷史,是南北風情融匯的成果,面最講究的光鮮潤滑,湯農味鮮.自創立以來,始終以,與時俱進,開拓創新,依法經營,為經營理念,以,大眾消費,好吃不貴,為服務宗旨,成為了一款大眾喜愛的便利美食.

五、體系支持

總部免費提供專業市場宣傳和成功營銷方案，幫助加盟商確定目標市場。總部擁有專業技術團隊。隨時，為加盟商提供開業支持及不定期市場巡檢，讓加盟商無后顧之憂。

六、品質保障

總部派專業技術督導親臨操作，秘制料包統一配送，讓加盟商更輕松把控產品質量。

七、品牌保障

鄭記全牛面在大陸屬于小業態創業項目，特色餐飲名店……等品牌效應。讓加盟商獨享公司品牌資源，給您帶來巨大的經濟效益。

營建支持

【專業選址】餐廳經營成功與否較重要的三大因素之一是選址。成功的選址，將降低50%的投資風險。我們將對你進行專業的選址培訓，公司營建部也會通過專業評估體系遠程或上門對您所選的店址進行有效評估。

【商圈認證】我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進行裝修，而是進行商圈調研評估，因為餐廳處于不同的商圈會有不同的單店定位，包括面品的合理搭配和投資回報的順利達成，只有單店有了明確的定位以后才能進行裝修定位和投資定位。

【投資定位】根據商圈調研論證報告進行單店投資定位，商圈的不同在投資定位和裝修上有一定的差異，這是我們必須和認真對待的。

【開業計劃】擬定《裝修計劃》時間表；擬定《人員訓練計劃》及時間表；擬定《物料籌備計劃》及時間表。

【實施裝修】根據前期充分的市場論證資料設計裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導下設計施工，但設計圖、施工材料等須得到總部認可，當然也可委托總部設計施工。

【實施訓練】管理組訓練，前廳員工的招聘，服務標準訓練；后廚員工的招聘，技術量化標準訓練等。

【物料籌備】根據《物料籌備計劃》進行籌備。

營運支持

1、開業前制定開業營銷方案并實施。

2、店方管理人員在公司督導帶領下執行管理，并對店方人員進行深入、細致的管理過渡引領訓練。

3、追蹤產品品質，并修正偏差。

4、成本控制和利潤管理支持。

5、追蹤管理體系的執行情況。

6、顧客回訪，階段性市場調查。針對問題做出《SWOT報告》并實施。

7、出現核心人員流失，在24小時內啟動緊急支援方案。

8、店方人員完全能夠獨立帶店營運后，公司督導人員返回總部。

9、營運督導不定期巡店輔導，持續的訓練和營銷策劃支持。

無憂創業

【不從零開始】我們的任何一個加盟店都不是從零開始的。從項目的咨詢、前期籌備到正常營運過程都是在公司的輔助下進行的，我們交給加盟商的每一個店都是能夠正常營運的餐廳，即成熟餐廳。

項目咨詢：投資者用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點，了解相關內容

項目考察：投資者到總部進行實地考察，與總部業務經理充分溝通，以確認投資意向

投資申請：投資意向明確后，填寫投資申請書

資格審核：總部對投資人提供的各項資料進行審核，以確認投資人的投資資格

簽訂合同：明確雙方的權利與義務后，簽訂投資合同

相關培訓：繳納相關費用后，進行技術、管理等相關培訓，考核通過后發相關證書

開業籌備：結合培訓內容，購置相關設備、原材料，招聘相關人員，裝修店面，擇日開店

售后服務：建立投資者檔案，實施遠程指導。不定期追蹤檢查，了解經營狀況，制定經營策略，解決經營難題，免費技術升級。

一.熱愛餐飲行業.

二.具有合法資格的法人或自然人，認可公司的經營與發展，具有服從總部管理的心態.

三.具投資基礎及投資能力.加盟費用北京地區為兩萬元，其它地區一萬元，都是一次性收取，本公司要求加盟者，不準兼職，不準合伙，法人必須在店里親自經營管理.

四.擁有投資特許經營連鎖店必須的資金及合理，優越的開店場所，加盟店面積在60至300平米左右.