粥鼎記品牌歷史悠久，1898年創始于香港九龍。系香港家喻戶曉的快餐名吃，其地道的口味、獨特的就餐環境和頗具親和力的服務早已成為一種獨特的品牌，在廣大消費者心中沉淀下來，這是一筆寶貴的無形資產。

粥鼎記®是北京御坊齋食品技術研究院組織上百位資深專家，耗費6年心血，傾力打造以“粥膳”為代表、“港臺特色名吃”為主營、中華食療文化為主題的本土特色快餐連鎖經營品牌。

“粥鼎記港臺名吃”首度大陸火爆招商，以傾斜的加盟政策，“低門檻”進入，全方位跟蹤支持與服務，點燃你財富的欲望，引爆新一輪美食投資狂潮！粥鼎記，將一切美好的都為您呈現，粥鼎記為您獻出您最想要的！粥鼎記加盟，勢在必得！粥鼎記打破百年來堅持“專精贏天下”的理念，除了經營粥品，還有特色小吃、點心、燒烤等品種！粥鼎記所有產品品質超絕、口味獨特，非普通粥店可比！

粥鼎記加盟市場前景分析

“民以食為天”，自古至今，餐飲業一直是民生支柱產業之一，同時也是中小投資創業者發家致富的首選。中國進入21世紀后，擁有13億人口的龐大市場，隨著國民經濟持續穩定增長，人民生活水平的不斷提高，在諸多因素的強力拉動下，餐飲業以迅猛之勢蓬勃發展，早已突破年銷售過萬億元的市場大關。

據中國飯店協會統計，2004年全國餐飲業營業額實現4368億元，占社會消費品零售總額的11.2％；2007年餐飲業突破了1萬億元的營業總額，并持續保持以年遞增17%左右的高速發展；預計到2010年，全國餐飲業營業額將達到1.6萬億元。 進入21世紀，人們“吃飯”不再只是為了填飽肚子，而是個人的健康營養、生活時尚、個性品味的重要標志之一。要吃出特色、吃出文化、吃出健康、吃出品味、吃出美麗來!

今天，“食療”成為健康飲食的關鍵詞，“粥膳”成為餐飲市場的流行時尚，“一碗粥”催動了整個餐飲業萬億元的龐大市場。 改革開放后的近十多年，由于工作環境和社會環境的需要，人們生活節奏不斷加快，快餐業迅速成長為餐飲業的主體。

據國家商務部國內貿易局統計，快餐業比整個餐飲業的發展速度更快，達到年平均遞增23%以上的高速迅猛發展，去年快餐業的增長率高出整個餐飲業平均增長速度的7%，目前已經占據了餐飲業營業總額的35%以上的市場份額，而本土特色快餐是整個快餐業的絕對支柱產業。
隨著人們對生活品質標準的提升，整個社會都在倡導和注重健康飲食。由于西式快餐固有的“頑疾”，被人們稱為“洋垃圾”。尤其是近年來西式快餐危機頻出，先是蘇丹紅，后是禽流感，接著又被媒體跟蹤曝光“薯條轉基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件……一陣陣飲食健康危機的“恐慌事件”之后，本土特色快餐以綠色營養、健康美味、品種豐富、快捷實惠，更是受到人們的親睞和厚愛。

“粥鼎記®”傳承“以人為本，以客為尊，以市場為導向”的品牌精神，融匯中華傳統經典美食與現代快餐文化時尚于一體，集特色美食、綠色營養、健康美味、食療文化、現代快餐管理之大成，以弘揚食療文化為始，以布粥天下為道，以強健國人為任，以“品牌經營、特色經營、誠信經營、永續經營”為經營信條，傾力打造本土特色餐飲旗艦品牌，被廣大的消費者和同行業譽為“九鼎粥王”。

粥鼎記食品種類齊全，餃子，龍仔小吃，粥類，面食，分類，一一俱全

1、粥鼎記餃子類：筍尖蝦餃皇、芹皇牛肉蒸餃、碎肉鍋貼餃子、蛋菲炸餃、佛山雞湯水餃、八仙素煎餃等蒸、煮、煎、炸四大系列數十個品種。
2、粥鼎記籠仔小食：豉汁鳳瓜、姜蔥百葉、蠔豉金錢肚、豉汁排骨、花生鮮魷須、南乳豬手等二十多個品種。還有煲仔飯、瓦罐湯、炒飯、涼菜、泡菜、燒烤、地方特色小吃等全面滿足大江南北顧客的口味需求與飲食習慣，讓加盟店餐餐好生意！
3、粥鼎記粥品類：粥火鍋、狀元及第粥、北菇滑雞粥、皮蛋瘦肉粥、荔灣艇仔粥、雪耳養顏粥、生滾腰潤粥、百年好合粥、甲魚人參粥、八寶粥、西洋菜魚片（丸）粥、臘味糯米粥、神果海鮮粥等近百個品種。
4、粥鼎記面食類：籠包、煎包、餡餅、煎餅、燒麥、湯面、炒面、各式面點等百余個品種。
5、粥鼎記粉品類：干炒牛河、牛雜手工湯粉、三鮮湯粉、蒸腸粉等三大系列。

粥鼎記加盟區域代理政策：區域授權，壟斷市場經營，坐享年利百萬

成功的助推器，實現夢想的加速器，粥鼎記，為您贏得驕傲明天，為您書寫明日的光輝！粥鼎記香港名吃屋是北京御坊齋食品技術研究院有限公司旗下特色快餐連鎖經營品牌。粥鼎記是以“粥膳”為其招牌食品，主營港臺特色名吃，以傳揚中華食療文化為為己任的中式快餐連鎖店。現項目總部在中國大陸全面招商，期待有志之士前來加盟！

粥鼎記誠邀您的加入，邀您一同實現共富，邀您一同實現理想，為成功打拼！粥鼎記在內地堅持名牌戰略，以強勢媒介的強勢廣告投放為主線條，以強大研發能力與一流品質為輔，迅速建構品牌價值鏈，發揮核心優勢，為加盟者搭建財富平臺，為加盟店培養了大批忠誠顧客。

粥鼎記®總部對加盟店的全方位支持和全程跟蹤服務，讓投資者在加盟期間內隨時都可得到總部的技術指導幫助，新產品新技術不間斷研發免費提供，讓加盟店四季應季新品不斷，讓消費者流連忘返，讓投資者徹底享受加盟的優越和快樂。

粥鼎記加盟優勢：

【品牌優勢，效益強勁】

“粥鼎記®”，創始于1898年，源自香港九龍，百年品牌，歷史悠久，系香港、臺灣以及內地許多城市家喻戶曉的本土特色快餐名吃。其口味地道、品種豐富的特色美食，健康飲食、營養滋補的食療文化，獨特、衛生、舒適的就餐環境，頗具親和力的周到服務，早已成為一種獨特的品牌文化，在廣大消費者心中沉淀下來，這是一筆寶貴的無形資產。

粥鼎記®”，堅持走市場名牌戰略，以強勢媒介巨額的廣告投放為主線條，以強大技術研發能力與一流產品品質為主載體，迅速建構起品牌價值鏈，發揮出其核心競爭優勢，為加盟商搭建好創業致富平臺，為加盟店培養了大批忠誠顧客。“粥鼎記®”這一品牌就意味著巨大的經濟效益！

【特色優勢，一枝獨秀】

“做餐飲”一定要有經營特色才會有更好的發展。粥鼎記®除具有良好的品牌知名度和優秀的品牌形象外，更以其豐富的特色美食、誘人的營養美味，以及時尚的食療文化贏得成功。粥鼎記®既堅持傳統經典又不墨守陳舊，由選料到烹調，從服務到管理，每個步驟都一絲不茍，在過去一百年歷史中積累了深厚的文化內涵，今天才能夠步入發展的快車道，避免了許多快餐品牌“開店一窩蜂，淘汰一大群”的尷尬場面。卓而不群的特色美食和健康飲食的經營理念，以及獨特的食療文化體驗讓消費者享受美食與健康，更可以讓投資者體驗成功與快樂！

去過香港的朋友，一定會對大小酒樓顧客排隊、生意火爆的“早晚茶”經營場面印象深刻！“粥鼎記®”早晚茶主要由粥、面、粉、餃、點、茶等特色美食構成——香飄飄的生滾粥和老火粥，熱騰騰的云吞面，新出籠的蝦餃和腸粉，精美的糕點和籠仔小食，醇厚香濃的功茶……在粥鼎記®消費不多，卻款款是地地道道的港臺特色風味。

【管理優勢，永續經營】

粥鼎記®總部擁有組織合理、職能清晰、科學高效的經營管理結構體系，使加盟店能快速、高效運轉。統一、規范的財務管理系統健全，匯集資深的美食專家和運營精英團隊的人力資源管理體系完善，新產品研發與技術創新能力突出，物流配送系統完善，運營管理與市場督導體系健全。這些組織機構和管理體系具有先進性、科學性、標準化，加盟店可以輕松復制，讓加盟店快速步入品牌化、專業化、規范化、模式化的良性持續發展之道。 粥鼎記®適合于全天候24小時營業，即可做“早晚茶”，又可經營午餐和晚餐兩正餐，兩班倒經營，充分利用了經營場地，降低了運營成本，增加了營業收入，創造更豐厚的利潤回報。

【投資優勢，小本創富】

粥鼎記®總部根據不同城市的消費能力和消費水平，投資者不同的投資實力和不同面積的經營場地，為投資者度身定做，精心設計出人性化、合理化、低門檻、低風險的四種投資方案，超低投資費用和個性化投資模式，以及對投資者進行“一對一”的配套營銷服務，使投資者經營獲利、成功創業絕對有保障。

加盟“粥鼎記”香港的八大權益：

美味健康，粥鼎記帶你一同用健康美味走向致富春天。粥鼎加盟連鎖，致富之歌即刻奏響，粥鼎記加盟連鎖，創業之路即可開始。粥鼎記加盟，連連驚喜等著您！

1、加盟店享有一批總部免費贈送的設備、餐具、茶具等餐廚用具，以及大批量的宣傳畫、pop吊旗、展架、點餐單等廣告宣傳用品和形象用品。
2、有權使用“粥鼎記”店面設計方案，免費咨詢裝修施工事宜。
3、有權使用“粥鼎記”注冊商標、VI等視覺形象系統；有權臨督其它人未經總部授權擅自使用“粥鼎記”品牌的侵權現象。
4、粥鼎記總部提供上門技術指導支持，免費學習后續開發的新品種新技術支持。
5、設備有質量問題3個月內包換，1年內包修，終身維護。
6、粥鼎記加盟商享受平價的原材料、包裝、餐廚用品等消耗品長期配送服務。
7、粥鼎記總部提供店鋪營銷和技術培訓10天左右，由專業老師現場傳授，現場實習，包教包會，學完頒發結業開店資格證書。
8、粥鼎記免費贈送西式快餐和西點制作技術（價值1.5萬元的大禮包）。這么多優惠，這么多的政策盡在粥鼎記，粥鼎記加盟，門檻低，回報快，生意好做，致富有望，粥鼎記加盟，閃電致富有絕招！

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

粥鼎記加盟對投資人的要求

1、具備一定的投資實力和合適的經營場地以及對本土特色快餐業的信心，具有品牌至上、信譽第一的經營意識，能夠自覺維護粥鼎記®的品牌形象。

2、遵循總部標準化、規范化的管理模式，認真履行粥鼎記®加盟合同，遵守國家的相關法律法規，做到合法、誠信經營。

3、遵照總部免費提供的粥鼎記®視覺形象設計和店面裝修施工設計，進行店面裝修，實現百店形象如一。

4、開業后必須向總部提供其店面彩色照片（3張）、經營地址、店面電話、經營狀況和營業執照復印件等以及管理體系現狀，以便總部提供跟蹤指導服務。

粥鼎記加盟代理條件和遵循的規則

1、在授權代理區域內，按照總部統一的加盟店政策，必須先投資1家對應級別的直營店作為樣板店，但加盟店合同和區域代理合同可以同時簽訂。

2、在授權代理區域內，履行區域代理權力，自行發展“粥鼎記”的加盟店和下級的區域代理商事宜，并對其進行管理、提供相關技術培訓、店面管理和營運指導等，所得利潤由代理商獨享。

3、代理商可申請總部協助在其代理區域發展下級加盟店和代理商，其年度管理費和下級代理費全部歸代理商所有，發展加盟店在總部扣除專業設備成本、相關配送用品用具成本和培訓費用以及稅費后（約占45%左右），剩余的利潤全部代理商所有。

4、完成授權代理區域內規劃發展下級加盟店家數，總部對應獎勵返還40-50%的代理費。

5、由總部投入統一的全國性廣告，代理區域內的客戶信息當即全部移交給代理商及時聯系洽談，或委托總部代為回復協助發展，代理商坐享其成。

粥鼎記加盟店全天運營安排要求

以1家粥鼎記®標準店（店面經營面積50平方米左右，可以擺放10-12張餐桌）為例相關統籌安排如下：

相關說明:此標準店需要經過總部培訓后的專業技術人員2-3人，服務人員2人左右，收銀、采購兼管理人員1-2人，共計6人左右；每天基本費用800元左右（店員工資和相關費用350-400元、房租水電費300元、其他雜費50-100元），每天原材料成本和后廚相關費用是日營業額的35%左右。