“汁大生煎”是頂正餐飲企業管理有限公司旗下的主打品牌之一，隸屬于“頂正集團”。經過多年的餐飲市場實踐和產品研發，三年來已幫助500多家生煎店開張營業。 2011年12月，由“金贏投資控股”注資，成立頂正餐飲管理，主營自有品牌，2012年4月品牌正式成立，正式啟動“汁大煎食館”。未來，汁大煎食館將是頂正餐飲公司較重要的品牌業務板塊之一。

汁大生煎公司介紹：

上海頂正餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖，以倡導"傳統與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創新、專業、務實"的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。【詳細介紹】

汁大生煎品牌介紹：

汁大生煎外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它的評價是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品。”不僅介紹了生煎饅頭的優點，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不買，其至“罷吃”。

無論什么時節，吃上剛出鍋的生煎包，慢慢嚼出香味，吸收營養。包子頂部收口處的黑芝麻，還有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。

汁大生煎企業文化：

我們的使命：讓中國乃至全世界的每一個人都能吃到健康、營養、美味的頂正生煎

人才理念： 以人為本，人盡其才，有分工更有協作

市場理念： 先做產品，后做市場，客戶的贊揚是較好的廣告！

經營理念： 為顧客創造價值！為員工創造機會！ 為加盟商創造利潤！為社會創造財富！

汁大生煎品牌定位：

1、汁大生煎定位于以生煎為主的中式快餐品牌，

2、主要消費群體為年輕白領、商務人士，外賣市場等

3、在產品結構上，汁大目前仍以生煎主打，以湯類、面類和小菜類輔助。同時增加了早餐特推、午餐套餐、晚餐特推等一系列產品，豐富了產品結構。

汁大生煎品牌歷史：

上海人管生煎叫“生煎饅頭”，在上海已有上百年的歷史。在上海，經營這種風味小吃的店鋪遍地都是。曾經最為出名的是“大壺春生煎”，皮香肉嫩，后銷聲匿跡，現在知曉的已經不多。

如今出名的有一家取名“頂正生煎”，雖然省略了“饅頭”兩個字，可大家都知道這里是“生煎饅頭”名店，每日早上五六點一開門就人滿為患，不早早去排隊肯定是吃不到的。100多年前，上海的茶館在供應茶水之余，兼營生煎饅頭。后來，人們在不品茶的時候，也想以“茶點心”作為快餐，代替正餐。順應人們的飲食需求，生煎饅頭走出茶館，成了“街頭小吃”。隨著需求越來越旺，生煎饅頭的個頭也越來越大，以至由傳統的“一兩四個”變成“一兩一個”。生煎的皮大，餡也大，還包進了滾燙的鮮湯。功夫不到家，不可能煎得滴湯不漏；不會吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的湯燙著。

投資包子鋪，較低千元，投入資金相對較小，風險自然相對較低。汁大生煎，總部時刻更新產品，多元組合模式，提高店內的收益。總部提供營銷策劃，讓你成為行業中閃耀的明星。

“汁大生煎”在行業內首家創立“三年一費制”招商方式，較大化降低了招商者的創業資金投入，同時，讓招商店在公司的支持指導下實現長久盈利。把較大實惠讓給招商商，讓你輕松實現財富夢。

汁大生煎加盟優勢：

優勢之一：市場潛力大-----屬于餐飲行業，市場大。重復消費讓你有穩定的顧客源，同時符合人們日益加快的生活節奏。

優勢之二：獨特風味-----獨家配方，獨特風味，讓你成為市場競爭‘無敵手’。

優勢之三：選址支持-----公司專業考察門面人員為您提供門面分析考察。

優勢之四：裝修支持-----提供門市裝修設計，專業的餐飲設計，裝修過程全程指導。

優勢之五：技術指導-----公司專業技術人員為你提供技術指導。

優勢之六：提供員工培訓-----公司專業餐飲管理員為你提供前廳和后廚員工培訓。

優勢之七：提供調料配送----公司調料生產部為招商商提供調料配送，統一配料，減少對廚師的依賴性。

優勢之八：提供墻面文化和開業促銷-----由公司免費贈送墻面文化，制定開業促銷活動。

優勢之九：提供售后服務和后期支持-----公司提供新產品專業指導，對招商商提供后期的店面經營指導。

優勢之十：輕松實現‘公司管理標準化’的模式，讓招商商輕松投資贏得豐厚回報。

優勢之十一：通過招商培訓和定期培訓，使得門店管理水平不斷提高，有助于獲得穩定收益。

汁大生煎加盟政策：

營運服務支持：

為招商店提供各種門店選址評估、實際的投資預算分析，經營過程中的盈虧平衡評估，投資回收期和總利潤回報率的測算。讓招商商擁有充分的依據，降低了投資風險，確保了投資收益。

門店營建支持：

為招商商提供針對性的店面設計裝修與店內布局設計方案，協助招商店較大限度地展現品牌形象，發揮品牌效應。

營運產品支持：

“汁大生煎”對招商店選址實行專業的商圈分析和市場消費能力的測評，根據結果為招商店量體裁衣制定完全適合單店經營發展的商業業態方案和產品售賣結構方案。免費提供多項產品增值服務，讓招商店擁有更多的盈利途徑。

培訓支持：

公司總部為各招商店提供開業前的集中強化培訓、到店培訓和“一對一”帶店經營培訓，并協助指導開業籌備工作，完全確保了招商店市場適應能力，使招商者在較短的時間內成為餐飲經營專家。

產品技術支持：

“汁大生煎”總部組建專業的營運指導小組對招商店長期實行巡回指導，以較快的速度為招商店排憂解難。每年為各店免費提供新產品培訓指導。

配料統一配送支持：

公司通過集約化的采購模式，為招商店提供了品種齊全、超低價位的原材料配送服務。

營銷推廣支持：

全國性、地域性超強媒體廣告投放，網絡廣告24小時分秒傳遞，高空地面密集轟炸，為您前進披荊斬棘。專業人士創作的系列平面媒體實操文案及系列軟文組篇為您組合投放。

市場保護支持：

嚴格的區域獨家經營制度，每家店鋪都有縝密的商圈設定,決不會在同片區域開設第2家店鋪，維護正常經營秩序。

營銷支持：

總部結合中國各區域市場情況與招商店經營狀況，組合、設計和策劃推廣營銷方案，如在招商店當地進行品牌宣傳、招商會議等，并有計劃地組織實施。

企業形象支持：

加入“汁大生煎”體系，便可獲得“汁大生煎”統一的商業品牌和全套企業vi視覺系統，及統一的店內外形象設計文件、統一的宣傳資料、促銷物品、禮品、胸牌等經營所需物品。

1、向總部咨詢、填制相關申請表格；

2、提供加盟商的資質證明、身份證明、目標市場的分析報告和經營計劃；

3、提交候選店的照片、商圈位置圖、裝修方案；

4、提交加盟費用、簽訂特許加盟協議；

5、總部進行考察、評估、審核；

6、技術培訓和宣傳支持；

7、加盟店試營業、開業。

基本要求

1、具有合法資格的法人或自然人；

2、擁有投資特許經營連鎖店必須的資金、合理、優越的開店場所。（招商店面積必須在20平方米左右）

經營共識

1、熱愛餐飲行業；

2、對“汁大生煎”所展示的企業文化、經營理念，所追求的設計理念、品牌風格達成高度共識；

3、樂于接受總部的管理，認同總部經營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見；

4、對特許經營規章條例予以認同；

5、對招商店組織架構及管理模式予以認同；

6、為保證“汁大生煎”的出品質量。接受特色原材料由總部統一配送；

7、招商者必須認同汁大生煎文化統一標準，首先同意按照公司要求在裝修風格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀念品等方面達到統一化和規范化。

商業背景

1、具有較強的經營管理能力及良好的商業信譽；

2、有正確的投資觀念、良好的心理素質及風險意識。

培訓及傳播能力

1、積極接受“汁大生煎”品牌文化、經營理念、管理模式等的培訓內容；

2、積極擔任貫徹、傳播“汁大生煎”品牌的任務。