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重慶市原鹵食品有限公司為 “科技富民強縣”優勢擴張型示范企業。作為地區性規模化、產業化龍頭企業，公司主要從事“張鴨子”的生態養殖、加工生產、銷售經營及餐飲管理等市場活功。
公司位于梁平工業園區內的食品加工工廠，占地12000平方米。廠區設施齊全，環境優美，擁有現代化加工生產線，集研發、生產、銷售于一體，年產量達2000噸以上。企業采取“公司十農戶”的現代農業經營模式，建立了上千余畝的麻鴨生態養殖基地。
作為“百年老店”，公司致力于將“張鴨子”打造為重慶更受歡迎的特色品牌，努力開拓市場和渠道，在重慶市內大型超市、繁華商業區、高速公路分段服務區設立百余家“張鴨子“專賣店，產品遠銷國內外，深受顧客信懶和喜愛。過硬的產品質量，頗具地方特色的食品風味，多元化、規范化、規?；钠髽I經營模式，使“張鴨子”鹵制烤鴨信譽度和知名度得到不斷提升的同時，也獲得了諸多顧客贊賞。
張鴨子
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