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上海澤偵餐飲管理有限公司于2016年11月正式成立，注冊資金約500萬元，前身系上海碧磊實業有限公司子公司，在2004年初，就已開展了投資餐飲酒店實體店等業務。目前公司業務涉及餐飲、娛樂、休閑、酒店、服務、投資等領域，是一家集品牌營銷策劃、項目研發運營、招商加盟培訓、原物料生產及餐飲設備批發于一體的綜合性餐飲管理企業。
“在麥田”是澤偵餐飲管理有限公司旗下研發的輕餐飲品牌，主打時尚茶飲、軟歐包，致力于面向時尚、商務人士，以原汁原味的口感、純粹清新的顏值和健康自然的品質，致敬每一位熱愛生活、渴望真我的人。團隊管理層先后奔赴臺灣、香港、日韓等國家地區進行學習考察，并集結國內外知名餐飲品牌IP孵化精英，阿里巴巴等互聯網行業尖端營銷人士，將“專業、創新、高效”的運營宗旨貫穿始終。
自主建立原料種植生產基地，先后進軍中國海南、福建、臺灣，東南亞地區等國內外核心水果、茶葉、小麥種植產區，產品所用芝士、奶源全權由新西蘭頂級安佳芝士和瑞士進口雀巢供應，確保餐飲原物料的上等品質與極臻口感。通過無菌車間以及-18度的極致冷藏存儲，0農藥殘留，不含添加劑，實現產品低熱量、輕負擔，專業的配送服務高效、便捷，在兼顧口感原汁原味的同時，也保留鮮果、茶葉、五谷較高的營養價值。
在麥田
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