在嚴(yán)寒的冬日,天氣越來越冷,氣溫越來越低,可不管再冷的天氣都抵擋不了我對(duì)于吃火鍋的熱情,冬日可以說是靠火鍋續(xù)命,節(jié)假日或者周末約上小集美一起去打卡火鍋店,成了我一周中非常幸福的事情,還在工作日的時(shí)候都已經(jīng)在規(guī)劃周末的活動(dòng)了。去我心心念念的渝中記憶老火鍋,點(diǎn)上麻辣牛肉,毛肚,鴨腸,豬腦花,郡花,干貢菜...隨之倒入熱氣騰騰的牛油鍋中,那滋味簡(jiǎn)直不要太巴適!

鍋底終究是重慶火鍋的靈魂!渝中記憶老火鍋堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,俘獲了眾多火鍋吃貨的心!為了保證鍋底的純正,當(dāng)天打著飛滴從重慶連夜空運(yùn)而來!這里的佐料都是鮮上加鮮!紅湯翻滾,紅油鍋里盡是麻辣辛香,熱氣蒸騰而上,隔十米遠(yuǎn)都能聞盡芳香,想象著食材在鍋中翻江倒海的樣子,吸盡湯汁精華,肚子餓得真的遭不住
鮮毛肚:脆嫩的毛肚,堅(jiān)持原汁原味的打造,口感更加的新鮮!在鍋底中涮七上八下,每一根肚刺都受熱均勻,掛著紅湯的毛肚送入口中,鮮嫩爽脆,美味十足
小郡肝:在渝中記憶一定要吃這個(gè)菜品!小編強(qiáng)烈推薦!還未上桌就能聞到濃烈的香氣,勾人食欲,未經(jīng)任何添加劑的小郡肝吃起來各個(gè)緊實(shí)又富有彈性,完全感覺不到腥味,結(jié)合地道的鍋底讓人吃了又吃!欲罷不能
雙椒牛肉:你問我在店里一定要點(diǎn)什么?那一定是肉啊!牛肉下鍋與紅油碰撞出火花,肉質(zhì)超級(jí)滑嫩,雙椒的味道透著陣陣麻辣,讓味道又多了幾分層次感,涌上舌尖!干飯的人非常的滿足
手工蝦滑:精致的火鍋控來火鍋店怎么能不吃蝦滑呢?這蝦滑選用上好的蝦滑進(jìn)行純手工制作,每一顆都是大廚師進(jìn)行上千次的敲打而成,肉質(zhì)緊實(shí)飽滿,一眼就能看出與其他的蝦滑有所不同,一口下去,Q彈緊實(shí),鮮香交織,回味無窮
出來混,遲早是要胖的,人生在世短短幾十年,當(dāng)然開心比較重要呀,快帶上你的兄弟,姐妹來渝中記憶老火鍋造起來吧!
渝中記憶老火鍋
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