重慶直轄市行政所轄的大足區，以大足石刻蜚聲中外，而大足區所轄的郵亭鎮，卻以一道特色料理的“鯽魚”，讓一個小鎮名頭響亮，這道菜在四川特色餐飲業內被稱為“郵亭鯽魚”。

渝公郵亭鯽魚公司簡介：

四川致遠啟宸品牌管理有限公司成立于2013年，公司成立以來，一直以“鏤可開金石，利攻玉之器”的企業文化精神，即做一個精誠所至，一心服務、鍥而不舍，嚴謹追求、海納百川，揚長避短的企業 ，并精心打造的一家及“網絡推廣外包及直營品牌孵化”、“連鎖項目加盟及招商渠道投資”、“企業活動策劃及餐飲托管”于一體的專業型連鎖品牌推廣企業。【查看詳細信息】

渝公郵亭鯽魚品牌介紹：

在60多年前，郵亭鎮上有一老翁，將川渝一帶地道的辣椒、花椒和泡菜為佐料，做出的鯽魚美味鮮香、麻辣爽口，效之者眾，并迅速成為一道地方特色菜。其后人尊他為“渝公”，并一直延續著這種傳統的配料工藝。
咸豐年間，郵亭人來人往，漁夫熬制魚湯，因味鮮、肉嫩，后逐流行于世，享譽巴蜀，名滿西南。渝公偏執之“愚”，在于數十年如一日，家業相傳，三代人只做一條魚，因而盡知其精華。

渝公郵亭鯽魚行業前景：

渝公郵亭鯽魚，取其產品發源于重慶，且有傳說典故，稱是重慶大足郵亭鎮的一位老翁草創出一道鯽魚的做法，這道鍋仔菜吸納了重慶火鍋的工藝特色又超越于一般的火鍋，將調味料與鯽魚的鮮味結合得非常巧妙。既能做成火鍋或冷鍋形式出品，又能以江湖菜小中餐的方式出品。

飲食習慣，是人們為了適應當地的自然條件而逐漸沉淀下來的生活習慣，它帶有強烈的地域特征，這也是特色郵亭鯽魚的個性和亮點所在。更可貴的是，郵亭鯽魚不僅蘊含了地域文化色彩，還具有廣泛的普遍適應性。各地來渝品嘗了郵亭鯽魚的食客，無不舉手稱贊，嘖嘖稱奇！

郵亭鯽魚作為一個地域性的品牌，早已名揚四海，而作為能夠在口味上、文化上進行濃縮提煉，形成具有代表性的行業品牌，當推《渝公郵亭鯽魚》。

渝公郵亭公司涉及餐飲、快消品、互聯網、裝飾、物流等，并相繼成立了：網絡科技事業部、連鎖運營事業部、餐飲托管事業部、品牌策劃事業部，具有豐富的連鎖品牌推廣及運營經驗，成立以來深受各服務企業的信賴與擁護。

渝公郵亭鯽魚加盟優勢：

傳授產品線

1、包括了郵亭鯽魚鍋底料勾兌的后端工序，以及食料碼制和墩子上的部分菜品制作工藝。

2、同時傳授四川鹵菜、川味拌菜的制作。

3、可享受公司旗下其他品牌主打產品配料支持，包括：三鍋演繹老火鍋的傳統火鍋底料、螺旋藻湯鍋、漁人谷品牌的火鍋魚、甩嘴魚；詩仙兔品牌的鮮兔火鍋；蟹紅香的香辣蟹，等等。

培訓方式：

技術上采用一對一教學，直到學會為止。前臺管理的培訓，采用在總店實習為主。學習期限一般是3-7天。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1、加盟商必須要認同品牌的理念，認同品牌的一切，并且接受渝公郵亭全套經營模式;

2、加盟商必須滿足一定的資質，必須踏實肯干、吃苦耐勞，有創業熱情，有一定的經商能力和管理、協調能力，有志向共同發展壯大渝公郵亭合事業;

3、作為品牌的加盟商一定要服從總部的安排，服從渝公郵亭總部的管理，并且有良好商業信譽;

4、自備經營場所，營業面積達30平米以上;

5、資金充足是創業的必備，同時，對事業有充分的熱情!