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臺式臭豆腐其實是從湖南臭豆腐發展演變而來的。早在上世紀70年代，湖南臭豆腐就悄無聲息地進入了臺灣美食界。在開始的時候，傳入臺灣的湖南臭豆腐還是自己的樣子，色黑而糙硬，吸引的都是臺灣華僑。美食是沒有界限的，漸漸的，許多臺灣人也喜歡上了臭豆腐這種美食，并對其進行色澤、口味上的改進。這便是臺式臭豆腐的由來了。
有煮意臭豆腐加盟優勢：
傳統小吃，客群多
臭豆腐作為中華傳統小吃，聞著臭，吃著香，經久不衰，廣受吃貨愛戴。
健康好味，前景好
打破傳統臭豆腐品味單一、衛生條件較差的舊印象，嚴格管控，標準操作。
產品多樣，營收廣
創新研發多種臭豆腐新吃法，新搭配，多元產品線，多渠道進賬。
安全衛生看得見 快速攬客有煮意 品質安全放心
色澤金黃外觀，物美價廉--人氣高
區別墨黑的長沙臭豆腐，呈現漂亮的金黃色，10-20塊/份，價格親民。
內質酥松多孔，鮮香多汁--口感好
臺式臭豆腐內質酥松多孔，配合鮮香帶辣的鹵汁，十分入味，引人垂涎
可視化操作間，現場制作--更放心
透明工作間，讓顧客清楚看到食品制作過程，吃著也安心。
有煮意臭豆腐
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