昆明鮮廚生鮮配送有限公司成立于2020年,公司主要經(jīng)營生鮮、食品的配送。創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)?wèi){借在生鮮加工、供應(yīng)鏈和中央廚房的十多年深耕經(jīng)驗(yàn),開創(chuàng)了一套全供應(yīng)鏈運(yùn)作、全品類銷售、主打民生實(shí)惠生鮮和免洗免切凈菜的2C生鮮運(yùn)營模式,滿足日常下廚的全品類民生生鮮的同時(shí),加工增長扶持了良好的能力,集約化兩段式自行配送達(dá)到了極低的履約成本。

有廚生鮮中央廚房房占地20000平方米,有一整套完整的工業(yè)體系和運(yùn)營系統(tǒng),以技術(shù)為基礎(chǔ),確保生鮮食品的安全,扶持加工增長的空間。一邊是自行開發(fā)的對(duì)技術(shù)要求很高的MIS系統(tǒng)、自動(dòng)流水線、機(jī)械運(yùn)用,一邊是對(duì)管理要求很高的精益生產(chǎn)排程、JIT要求、勞動(dòng)力安排,中央廚房具有資本密集、技術(shù)密集、勞動(dòng)密集、管理密集等特點(diǎn),對(duì)公司的運(yùn)營能力要求很高,這也是一般生鮮電商無力承擔(dān)的重型運(yùn)作。
有廚生鮮
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