映山紅湘菜館主營湘菜，湘菜的特色是“酸辣”而辣椒有提熱、開胃、去濕、驅風之效。故深受人們所喜愛。大廚們更是在菜品上下足了功夫，保證月月有新菜，天天有特價，所創制的每道菜肴都湘味十足。

映山紅湘菜館公司簡介：

上海湘外香餐飲有限公司是一家以湘菜為著力點，以健康、時尚餐飲文化為核心的多品牌連鎖經營企業。自2004年初夏在上海成立至今，公司已發展成擁有"映山紅"、"湘樂匯"、"筷樂星期八"三大品牌、15家直營連鎖店、4家加盟店且擁有健全職能部門運管中心的中型餐飲企業。目前旗下門店網絡已經覆蓋上海市，并成功進軍江蘇、浙江、安徽、江西等市場。無論是產品品質還是服務水準，均得到目標受眾的一致好評，品牌形象深入人心，在餐飲市場已具有相當程度的號召力和影響力。

目前湘外香餐飲有限公司共有員工660名，中高級廚師120余人。公司總部共有員工69名，包括中層以上管理人員17余名，管理層平均年齡在35歲以下。總部下轄營運部、產品技術部、人事行政部、財務部、營建部、物流部等職能部門，部門負責人對專業領域工作具有決策權，總部得以擁有更快的反應速度和更有效的問題處理機制，能夠切實、迅速地對各門店進行支持。

湘外香餐飲有限公司與2013年加工配送中心正式成立，實行各品牌門店及加盟店核心產品醬汁、醬料的統一配送，大大提高了產品品質、口味的統一性。配送中心設有研發團隊10余人，各檔口醬料師20余人。所有配送物品嚴格跟據國家食藥監規定進行操作，生產環節全部流水線操作保證了生產速度及生產量。

映山紅湘菜館品牌介紹：

上海映山紅湘菜館是以湘菜為特色的一家餐廳。湘菜是全國八大菜系之一，以其油重色濃、主味突出，尤以酸、辣、香、鮮、臘見長。映山紅湘菜館春申店布局獨具匠心，古色古香，格調頗為典雅古樸，透出些人文氣息。菜肴的品種多樣，烹飪精致考究，味道適口，特別是剁椒魚頭、來一桶鴨、紅燒肉、醬板鴨，以其獨特的風味，深受食客的青睞。

映山紅湘菜館服務方面很周到是三五朋友聚會、享受湘菜的好去處。映山紅湘菜館無論是環境還是菜肴，應該都算得上是數一數二的。布局獨具匠心，古色古香，格調頗為典雅古樸，透出些人文氣息。菜肴的品種多樣，烹飪精致考。

映山紅湘菜館企業文化：

品牌理念:以品質、服務、管理打造時尚湘菜第一品牌。

營銷理念:只有淡季的思想，沒有淡季的市場。

服務理念:服務創造價值、企業用心、服務熱心、顧客開心、以自然、親切、互動式的服務為中心。

團隊理念:同一個聲音，共同的成果。

工作理念:日事日畢，日清日高。

用人理念:德才兼備，以德為先。

第一理念:凡事都要有第一的標準、第一的效率、第一的成果。

品質理念:優秀的品質源于優秀的員工。

學習理念:只有學習才有成長，只有學習才有改變，只有學習才有創新。學習是企業和個人成長的較重要途徑。

節約理念:一滴水、一度電、一張紙的過日子精神。

執行理念:沒有條件、沒有借口、沒有不可能；馬上行動，不折不扣地拿到成果。

管理理念:打造優秀團隊，追求卓越品質。

歡迎您加入這個朝氣蓬勃、銳意進取的團隊！相信您的加入會使我們的工作更有成效，生活愈加精彩！您攜著憧憬、希冀而來，公司則滿懷熱忱與期盼，希望在今后的工作中你我竭誠努力、共赴前程。今天公司成長迅速、崇尚和諧并關注身邊每一位伙伴的個人成長與發展，希望在這個溫馨的大家庭里每一位伙伴互助互愛！和諧共進！

目前旗下門店網絡已經覆蓋上海市，并成功進軍江蘇、浙江、安徽、江西等市場。無論是產品品質還是服務水準，均得到目標受眾的一致好評，品牌形象深入人心，在餐飲市場已具有相當程度的號召力和影響力。

1、品牌護航，品牌格局時代，有人氣才有財氣

擁有統一的店面形象以及裝修設計風格，有效推動終端視覺風格統一化建設，給消費者帶來規范的認知，使其產生消費信心。奉行品牌制勝法則，致力于品牌文化建設與完善，成功推出品牌文化系統、品牌戰略規劃等系統性品牌建設。

2、國際規格產品檢測與審核，有品質才有保障

對于物料，本店對店內所售賣產品物料有著嚴格管控與要求，物料均與業內知名廠商，企業對店內技術人員的操作要求也有嚴格的規范標準標，保證了售賣到客人口中每一種產品的安全，確保每一道產品都是100%健康。

3、五大傳播渠道，強力品牌傳播

利用各種媒體渠道，全面提升品牌知名度、品牌影響力！網絡、電視、報刊、雜志、行業展會五大傳播渠道，強力品牌傳播，助力合作商

4、靈活合作機制及項目選擇，凈化合作風險

嚴格的商圈保護政策、安全的退出機制，讓每一位加盟者無后顧之憂，安心奔錢程.

5、最系統培訓方案，無保留培訓合作商

總部打造專業的培訓中心，將復雜的營銷理論分解到日常細節上。用較短的時間成為經營高手。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1.熱愛映山紅湘菜館，有強烈的創業心，有追求成功的欲望。

2.認可映山紅湘菜館的經營模式和管理體系。

3.維護映山紅湘菜館商標品牌聲譽，保證不對映山紅湘菜館商標進行侵犯。

4.有合法手續及合適的經營場所。

5.具有真誠的合作態度，能夠執行公司的相關管理規定。

6.有一定的資金實力，足夠啟動映山紅湘菜館這一優質品牌。