永合泰老襄陽(yáng)牛肉面源于中國(guó)古城—襄陽(yáng)。其雛形為康熙元年、襄陽(yáng)等地的回民街提供的牛肉。當(dāng)時(shí)襄陽(yáng)城回民街面對(duì)漢江，貿(mào)易港口對(duì)外開(kāi)放，全國(guó)各大商會(huì)，所居此處，牛肉面真正普及起來(lái)，回民街經(jīng)營(yíng)的中華鹵肉店，面條店或屋臺(tái)(街上小檔)開(kāi)始在整條回民街不同地方出現(xiàn)。材料便宜而營(yíng)養(yǎng)豐富的牛肉面，正好是各大商會(huì)，貿(mào)易港口搬運(yùn)工，商人，當(dāng)時(shí)最適合的食物，同時(shí)迎合外來(lái)商會(huì)人口味，改以調(diào)味，漸漸成為各行各業(yè)人喜愛(ài)的料理。

永合泰老襄陽(yáng)牛肉面工藝介紹：

永合泰老襄陽(yáng)牛肉面創(chuàng)新工藝，風(fēng)味獨(dú)特，牛肉的腥味比其他肉類更重些，永合泰老襄陽(yáng)牛肉面使用獨(dú)特秘制料包制作一鍋精致鹵湯，慢火細(xì)燉12小時(shí)后才能煮出不腥不膩、麻辣鮮香的牛肉，湯鮮味醇，一嘗難忘，牛肉好吃的秘訣在于湯法的調(diào)配，一鍋好靚湯，可以讓人三天不知肉味。永合泰老襄陽(yáng)牛肉面制湯的過(guò)程十分考究，用新鮮的牛腿骨和各種牛肉一起文火慢燉而成，直到所有的營(yíng)養(yǎng)都集合成精髓化到湯里，所有的肉味都轉(zhuǎn)化成濃香融到湯里。

永合泰老襄陽(yáng)牛肉面根據(jù)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代飲食習(xí)慣，再結(jié)合現(xiàn)代制做技術(shù)，精心制作。永合泰老襄陽(yáng)牛肉面手工搟面，勁滑有道，精選新鮮牛肉，以香料+滋補(bǔ)中藥為秘制配方，營(yíng)養(yǎng)健康，老少皆宜。永合泰老襄陽(yáng)牛肉面層層嚴(yán)格把關(guān)，讓所有食材都是新鮮天然，獨(dú)特口感。永合泰老襄陽(yáng)牛肉面加盟，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，投資靈活，操作簡(jiǎn)單，一日三餐都盈利。

永合泰老襄陽(yáng)牛肉面市場(chǎng)分析：

面條是中國(guó)非常流行的大眾食品，牛肉面館更是開(kāi)遍了大街小巷，一碗牛肉面，即能吃飽，還能吃出營(yíng)養(yǎng)和健康。一家三口，成對(duì)情侶，三五知己，上到60的老人，下到6歲孩童，無(wú)一不捧著一碗牛肉面，吃得津津有味，眾商家也賺了個(gè)盆滿缽滿。但隨著市場(chǎng)的普及，商家之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，食客們對(duì)口味的追求也在發(fā)生著變化，為適應(yīng)市場(chǎng)的需求，永合泰老襄陽(yáng)牛肉面，已帶領(lǐng)無(wú)數(shù)小本創(chuàng)業(yè)者走向成功。

永合泰老襄陽(yáng)牛肉面品牌發(fā)展：

永合泰老襄陽(yáng)牛肉面始創(chuàng)于清朝康熙元年（公元1662年），迄今已有三百多年歷史。創(chuàng)始人馬和瑞乃回族人，其膝下生有三子：馬永生、馬合仁和馬德泰，子承父業(yè)，三個(gè)兒子自幼隨父親學(xué)藝，個(gè)個(gè)廚藝精湛。為了保持自家祖?zhèn)鼷u肉品味的特別和正宗，令其仨兒子伙同經(jīng)營(yíng)，且各取兒子名字中的一字來(lái)為老鋪命名，曰“永合泰”，希望他的兒子能團(tuán)結(jié)一心，把祖?zhèn)骷覙I(yè)“永合泰” 發(fā)揚(yáng)壯大。

如今永合泰牛肉面第6代掌門(mén)人是馬和瑞晜（kūn）孫張秀芳。永合泰老襄陽(yáng)牛肉面的美名實(shí)乃經(jīng)久不衰，一直持續(xù)到了二十世紀(jì)七十年代，永合泰老襄陽(yáng)牛肉面已經(jīng)被百姓尊為國(guó)宴特色食品用來(lái)款待貴賓及外國(guó)客人，盡管永合泰老襄陽(yáng)牛肉面有很多名人蒞臨品之或貢至大雅之堂品鑒，而永合泰始終都是源自民間祖?zhèn)鞴に嚨慕Y(jié)晶，這一品質(zhì)是不可替代的。

一直以來(lái)，永合泰老襄陽(yáng)牛肉面更多的出現(xiàn)在百姓的餐廳里，成為了調(diào)理平民飲食文化的佳肴，流傳至今。歷史的年輪把這三百多年前的好面帶到我們的面前，它經(jīng)歷了數(shù)代馬家人的傳承，它仍然保留著“永合泰”這個(gè)老字號(hào)，保持著永合泰牛肉面的傳統(tǒng)風(fēng)味。三百年前的韻味悠遠(yuǎn)映數(shù)百年仁者沉淀之智食，此永合泰老襄陽(yáng)牛肉面乃中華飲食文化之精髓。

上世紀(jì)六七十年代，牛肉面在全國(guó)各地已經(jīng)成為特色的文化。到80年代后期，全國(guó)各地區(qū)都在研發(fā)別具地方特色風(fēng)味的牛肉面，這些在全國(guó)各地發(fā)展起來(lái)的特色的牛肉面面文化逐漸被定型，而永合泰牛肉面正是在此時(shí)發(fā)展并形成自己的特色。

永合泰老襄陽(yáng)牛肉面創(chuàng)新工藝，風(fēng)味獨(dú)特

牛肉的腥味比其他肉類更重些，永合泰使用獨(dú)特秘制料包制作一鍋精致鹵湯，慢火細(xì)燉12小時(shí)后才能煮出不腥不膩、麻辣鮮香的牛肉。

永合泰老襄陽(yáng)牛肉面湯鮮味醇，一嘗難忘

牛肉好吃的秘訣在于湯法的調(diào)配，一鍋好靚湯，可以讓人三天不知肉味。制湯的過(guò)程十分考究，用新鮮的牛腿骨和各種牛肉一起文火慢燉而成，直到所有的營(yíng)養(yǎng)都集合成精髓化到湯里，所有的肉味都轉(zhuǎn)化成濃香融到湯里。

永合泰老襄陽(yáng)牛肉面養(yǎng)生滋補(bǔ)，食客摯愛(ài)

牛肉原料是牛腱、牛腸、牛排、牛板筋、牛腩等，這些在食客眼里，可是清心、補(bǔ)血、明目的營(yíng)養(yǎng)品。一年四季皆宜食用，冬吃三九能抵御嚴(yán)寒，增強(qiáng)抵抗力，除寒氣;夏吃三伏養(yǎng)顏排毒，補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋健骨。牛雜的蛋白質(zhì)較高、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)豐富，而很容易消化，溫胃潤(rùn)肺，是有益于健康的絕佳食品，常吃可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，美容養(yǎng)顏。

永合泰老襄陽(yáng)牛肉面?zhèn)鹘y(tǒng)自制，堿面為王

我們的牛肉面條，不同于拉面。我們采用的是食用堿和面，是使用小型面條機(jī)制作出的鮮面條。其口感筋道、面香濃郁。

永合泰老襄陽(yáng)牛肉面上門(mén)帶店，一對(duì)一指導(dǎo)

啟用“實(shí)體培訓(xùn)、上門(mén)教學(xué)、帶店經(jīng)營(yíng)”三管齊下，支持系統(tǒng)是你開(kāi)店成功的貼心護(hù)神。

永合泰老襄陽(yáng)牛肉面無(wú)需大廚，經(jīng)營(yíng)靈活

永合泰老襄陽(yáng)牛肉面40平米創(chuàng)業(yè)空間即可，10天快速立店，成本低廉。盈利快，半分鐘即可上餐，現(xiàn)做現(xiàn)賣，無(wú)需繁瑣的管理，當(dāng)天開(kāi)業(yè)就盈利。

1、致電總部咨詢

2、考察總部

3、加盟資格審核簽訂意向書(shū)

4、選址評(píng)定市場(chǎng)分析

5、簽訂合同繳納費(fèi)用

6、永合泰老襄陽(yáng)牛肉面總部進(jìn)行店面規(guī)劃分店自行裝修

7、擬定開(kāi)店計(jì)劃總部派遣籌備人員

8、前期籌備工作開(kāi)展（培訓(xùn)、采購(gòu)、市調(diào)、策劃、廣告）

9、開(kāi)業(yè)前味型、價(jià)格、產(chǎn)品定位

10、裝修驗(yàn)收店面大清

11、設(shè)施設(shè)備到位調(diào)試

12、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備及廣告效果評(píng)估

13、原材料備貨及籌備工作評(píng)估

14、試營(yíng)業(yè)

15、正式開(kāi)業(yè)

16、總部后續(xù)營(yíng)銷、管理、技術(shù)、督導(dǎo)支持

1、具有合法身份的公民（自然人及法人），是永合泰老襄陽(yáng)牛肉面加盟店的直接經(jīng)營(yíng)管理者；

2、具有品牌意識(shí)和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具有相應(yīng)的組織和管理能力；

3、具有良好的個(gè)人或公司信譽(yù)；

4、具有一定的資金實(shí)力；店鋪面積100平米以上；

5、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，認(rèn)同永合泰老襄陽(yáng)牛肉面的經(jīng)營(yíng)理念；

6、認(rèn)真按照公司規(guī)定的程序填寫(xiě)所有的加盟資料；

7、能吃苦耐勞，能全身心的投入到永合泰老襄陽(yáng)牛肉面連鎖經(jīng)營(yíng)管理中。