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云川冒菜隸屬于福建云川餐飲管理有限公司，是以弘揚正宗巴蜀美食文化引領者，傳承了地道巴蜀人文特點和熬制技術，結合本土化的市場進程，云川冒菜品牌幾經5代人改良，經過嚴選本土四川自貢源頭食材，采用特殊秘制的四川配料工藝，賦予了還原正宗地道的冒菜原始口感，鎖住了更多健康與營養價值，云川冒菜賦予了川渝巴蜀文化尊貴時尚的品味，也更符合都市人對正宗川味的追求。
云川冒菜品牌以“麻、辣、鮮、香”為特點，高溫熬制8小時大骨濃湯為底料，營養豐富不上火、麻辣配以30味天然香料傳統炒制而成，味道堪稱冒菜行業絕佳。麻村美味獨到的湯料組合，即燙即食的簡捷方式，“燙盡天下菜品”的時尚選擇，豐、儉任選的經濟實惠，既體現了川味燙菜餐的特征：省時、省力，好吃、營養，又涵蓋了中國菜注重色、香、味、形、以味為主的特性。
云川冒菜
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