“渝城兩江”懷舊火鍋是重慶尊喜餐飲管理有限公司于2013年隆重推出的火鍋品牌。是重慶火鍋知名品牌之一，渝城兩江懷舊火鍋堅持以“雕琢精品，打造品質(zhì)”為企業(yè)宗旨。在短短的時間里在重慶主城發(fā)展多家家直營店面，同時也成為廣大消費者認(rèn)可的火鍋品牌，業(yè)已成為火鍋行業(yè)具有時尚韻味的品牌新星。

重慶尊喜餐飲管理有限公司成立于2012年，公司是一家集餐飲經(jīng)營管理、品牌加盟連鎖、火鍋技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)加盟、食品研發(fā)生產(chǎn)、物流配送為一體的加盟連鎖企業(yè)。公司旗下品牌尊喜老火鍋、渝城兩江懷舊火鍋、鼎巴適老火鍋、一面之約重慶小面等發(fā)展勢頭良好，公司設(shè)有行政管理中心、加盟管理中心、營運培訓(xùn)中心、技術(shù)研發(fā)中心、物流配送中心、財務(wù)管理中心等相關(guān)管理部門，通過科學(xué)、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理，形成了完善的一整套“總部---單店”可復(fù)制的盈利模式，為加盟和直營店面經(jīng)營保駕護(hù)航。

渝城兩江火鍋一直秉承公司的經(jīng)營管理策略，自2014年起開始全面的品牌擴(kuò)張，不斷的鞏固其在火鍋行業(yè)中的地位，渝城兩江人堅持在產(chǎn)品上提倡“綠色、營養(yǎng)、健康”的新理念，開發(fā)出適合廣大消費者認(rèn)可的各種產(chǎn)品。服務(wù)上堅持以“微笑的臉誠懇的心服務(wù)好每一位顧客”為服務(wù)理念，使企業(yè)在激烈的市場競爭中處于領(lǐng)先水平。

在生活日新月異的今天，渝城兩江人始終堅持走創(chuàng)新品牌道路，在廣泛的行業(yè)領(lǐng)域為顧客提供更多、更好、更細(xì)致的服務(wù)，為打造高品質(zhì)火鍋而努力奮斗。

企業(yè)文化：

企業(yè)愿景：打造中國懷舊火鍋信得過品牌

企業(yè)作風(fēng)：認(rèn)真、快速、有責(zé)任、不推諉

企業(yè)精神：誠信、尊重、感恩、責(zé)任

經(jīng)營理念：因時而變 因地而變 永續(xù)經(jīng)營

管理理念：嚴(yán)格、準(zhǔn)確、細(xì)致、卓越

產(chǎn)品理念：品質(zhì)、精致、營養(yǎng)、健康

服務(wù)理念：微笑的臉誠懇的心服務(wù)好每一位顧客

加盟理念：今天相識，明天合作，永遠(yuǎn)的朋友

核心競爭力：優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、卓越且敬業(yè)的團(tuán)隊

渝城兩江加盟市場前景：

渝城兩江----還原重慶老火鍋 老味道

渝城兩江懷舊火鍋是一家專門從事火鍋等餐飲技術(shù)培訓(xùn)與單店運營指導(dǎo)的品牌，在此期間扶持了大批創(chuàng)業(yè)學(xué)員在餐飲業(yè)中成功創(chuàng)業(yè)，同仁聚沉淀了大量的培訓(xùn)與連鎖運營經(jīng)驗。

從服務(wù)、保障、支持等加盟商的難題著手，使加盟店迅速增長，當(dāng)今是一個特色先行的餐飲時代，渝城兩江懷舊火鍋系列產(chǎn)品，渝城兩江人以宏揚餐飲文化為己任，在餐飲的路上，不斷創(chuàng)新，不斷進(jìn)取，與時俱進(jìn)，致力于重慶火鍋的不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展.......

渝城兩江加盟經(jīng)營分析：

1、獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可靠的產(chǎn)品和服務(wù)。

2、成功的營運模式，減少籌備和自行摸索的時間。向總部快速有效的學(xué)習(xí)，積累管理經(jīng)驗。

3、獨特的味道，優(yōu)質(zhì)的菜品，實惠的價格，能盡快適應(yīng)市場。

4、良好的籌備培訓(xùn)及后期營運支持，能降低經(jīng)營風(fēng)險。

5、接受系統(tǒng)的培訓(xùn)，用已證明成功的經(jīng)驗來經(jīng)營自己的企業(yè)。

6、通過總部原物料配送，能保證品質(zhì)的穩(wěn)定性。集中采購原料、設(shè)備，大大降低經(jīng)營成本。

7、通過加盟系統(tǒng)，事業(yè)容易擴(kuò)大，達(dá)到事半功倍的效果。

8、各具特色的裝修風(fēng)格、整體店面設(shè)計，企業(yè)快速啟動。

9、獨特的經(jīng)營模式可廣交同行精英，天下朋友。

渝城兩江火鍋是突出營養(yǎng)健康的特色火鍋，紅湯加入了多種降火、防燥、清熱、涼血的中藥材料；常吃不上火，渝城兩江火鍋可根據(jù)地域變化、人群做調(diào)整，季節(jié)相適應(yīng)的火鍋。

渝城兩江加盟優(yōu)勢：

產(chǎn)品優(yōu)勢：

共享渝城兩江精心研制的“懷舊老火鍋產(chǎn)品”。懷舊、精致、品味、營養(yǎng)、健康。

技術(shù)優(yōu)勢：

實力雄厚的技術(shù)精英，專業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)隊伍，講求產(chǎn)品的差異化。

操作優(yōu)勢：

制定一鍋一袋料，標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生，技術(shù)簡單易懂，產(chǎn)品操作簡單，品質(zhì)穩(wěn)定，減少人員，大大降低了營運成本。

服務(wù)優(yōu)勢：

專業(yè)的培訓(xùn)、督導(dǎo)隊伍，完善的管理體系，現(xiàn)代化管理網(wǎng)絡(luò)，為加盟店提供優(yōu)質(zhì)的后續(xù)支持，真誠為加盟商解決經(jīng)營、技術(shù)難點。

市場調(diào)研優(yōu)勢：

提供詳細(xì)的選址分析、市場定位、投資預(yù)算、回報預(yù)算四大分析體系，100項專業(yè)數(shù)據(jù)讓您的投資更加透明，讓所有的加盟商對投資心中有數(shù)。

物供優(yōu)勢：

快捷穩(wěn)妥的物配系統(tǒng)，可獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可信、可靠的產(chǎn)品和服務(wù);強(qiáng)大的集中采購模式，降低加盟商投資成本。

營建優(yōu)勢：

完善的企業(yè)形象視覺識別系統(tǒng)，采用老重慶火鍋裝修風(fēng)格，追求裝修的差異化。

營運優(yōu)勢：

成功直營店的經(jīng)營模式減小加盟商的投資風(fēng)險，確保加盟店成活率。經(jīng)營理念優(yōu)勢：做精致、品味、營養(yǎng)、健康的火鍋，成就中國懷舊火鍋第一品牌。

品牌優(yōu)勢：

同一起分享渝城兩江風(fēng)靡餐飲市場的榮譽，共筑中國懷舊火鍋第一品牌。

渝城兩江加盟支持：

市場定位支持:

選址、市場調(diào)研、商圈分析、產(chǎn)品定位分析、投資預(yù)算分析、投資回報分析。

營建支持：

選址調(diào)研、店面規(guī)劃、平面設(shè)計、形象導(dǎo)入、現(xiàn)場指導(dǎo)、電話交流、施工監(jiān)理、竣工驗收

營運籌備支持：

可行性分析、人員配置、設(shè)備方案、營運模式、證照辦理、菜單制作、臺賬建立、設(shè)備調(diào)試、裝修驗收、6T實務(wù)導(dǎo)入、后續(xù)督導(dǎo)、培訓(xùn)提升、全流程督導(dǎo)

培訓(xùn)支持：

專業(yè)管理培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、后廚技術(shù)培訓(xùn)、培訓(xùn)評估

人力支持：

員工招聘、人員輸出、績效評估、薪酬管理

廚政支持：

新品研發(fā)、成本控制、技術(shù)指導(dǎo)、廚房管理實務(wù)、6T實務(wù)導(dǎo)入 財務(wù)支持：投資資金規(guī)劃、建店成本控制、財務(wù)系統(tǒng)導(dǎo)入、實時財務(wù)分析

企劃支持：

營銷整合、開業(yè)策劃、廣告設(shè)計、促銷方案、公益活動 物配支持：底料配送、原料代購、經(jīng)營物資配送、新品配送

手冊支持：

管理手冊、技術(shù)手冊、人事手冊、培訓(xùn)手冊、服務(wù)手冊

1、問：投資者沒有餐飲經(jīng)驗可以嗎？

答：沒有從業(yè)經(jīng)驗才要選擇加盟連鎖創(chuàng)業(yè)，連鎖加盟就是把總部整套成功的經(jīng)營管理模式復(fù)制到加盟店當(dāng)中去，走捷徑的方式據(jù)國家數(shù)據(jù)統(tǒng)計：選擇加盟創(chuàng)業(yè)的成功率達(dá)到79.8%，自己創(chuàng)業(yè)成功率是18.3%，所以降低投資風(fēng)險，較好選擇加盟，真正在行業(yè)中的成功人士，大多數(shù)都是外行。

2、問：加盟渝城兩江火鍋對店面有什么要求嗎？店面格調(diào)要統(tǒng)一，總部派人來裝修嗎？

答：(1)選擇餐廳的基本要求：

A、房屋能做餐飲；

B、周邊人群要多；

C、盡量要有停車位；

D、門頭招牌好展示；

E、消防基礎(chǔ)設(shè)施要有。

(2)公司統(tǒng)一完善的形象識別系統(tǒng)和效果圖，要求加盟店風(fēng)格一致，保證產(chǎn)品和環(huán)境相匹配。

(3)在裝修上，由加盟商選擇當(dāng)?shù)仃犖榛蚬狙b修公司進(jìn)行裝修，在整個加盟店裝修過程中，公司營建部都會做好全程監(jiān)控。

3、問：北方市場能適應(yīng)你們的紅油嗎？

答：渝城兩江火鍋是突出營養(yǎng)健康的特色火鍋，紅湯加入了多種降火、防燥、清熱、涼血的中藥材料；常吃不上火，渝城兩江火鍋可根據(jù)地域變化、人群做調(diào)整，季節(jié)相適應(yīng)的火鍋。

4、問：火鍋口味的純正性如何保障？

答： (1)底料：是公司食品廠以工業(yè)化進(jìn)行生產(chǎn)后統(tǒng)一配送的；

(2)培訓(xùn)：加盟店調(diào)味師要到總部直營店進(jìn)行實操培訓(xùn)一月；

(3)資料：公司有規(guī)范，詳細(xì)的技術(shù)操作流程和技術(shù)參數(shù)做要求；

(4)檢查：公司技術(shù)部，會不定期對加盟店進(jìn)行檢查規(guī)范

5、問：為什么收取了加盟金還要收取權(quán)益金？

答：加盟費，是連鎖加盟中的品牌使用費；而權(quán)益金又稱管理費(服務(wù)費)，經(jīng)營管理好一個店，更重要是在經(jīng)營中需要總部在全方位給加盟店做出指導(dǎo)，規(guī)范，提升；才能達(dá)到經(jīng)營好，管理好的結(jié)果，所以權(quán)益金等于總部的一點辦公費用而已。

6、問：開一家重慶渝城兩江火鍋分店需要多少資金？

答：開一家渝城兩江火鍋做的投資：按100平方米約15~20萬元計算，(其中：裝修費占40~50%，設(shè)施設(shè)備各占30%，物資費及宣傳費占10~15%,加盟費用占10~15%)。

7、問：加盟后如果經(jīng)營不善怎么辦？

答：任何投資都存在風(fēng)險，世界上沒有只賺不賠的生意。總部所展示的各種資料只是說明成功的案例及可能性，并不是對加盟店經(jīng)營絕對成功的保證。只要加盟店嚴(yán)格按照總部經(jīng)營模式執(zhí)行，務(wù)實、勤奮、親力親為經(jīng)營管理，再加上總部各部門專業(yè)指導(dǎo)的服務(wù)就能把風(fēng)險降到較低。如加盟店出現(xiàn)經(jīng)營問題，我們將積極幫助加盟商對經(jīng)營中產(chǎn)生的問題進(jìn)行診斷和解決

8、問：加盟后總部如何為加盟店提供經(jīng)營管理保障？

答：總部以保姆式的服務(wù)理念為加盟店提供經(jīng)營保障，從開業(yè)支持，技術(shù)培訓(xùn)，營銷策劃，現(xiàn)場指導(dǎo)，節(jié)日督導(dǎo)，物流配送等多方面做好細(xì)致跟蹤、交流去提升管理和提高效率

9、問：渝城兩江火鍋與其它品牌火鍋有什么不同？

答：渝城兩江火鍋是突出時尚、健康的火鍋，在產(chǎn)品上多樣變化，從而達(dá)到落地性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，產(chǎn)品上新，競爭性強(qiáng)的特點

1、具備創(chuàng)業(yè)激情，良好的商業(yè)信譽，有共同發(fā)展的信心的。

2、有從事餐飲業(yè)投資及長遠(yuǎn)發(fā)展及規(guī)劃的。

3、經(jīng)營管理意思較強(qiáng)，與總部理念可以保持一致的。

4、在開店所在地?fù)碛辛己玫纳鐣Y源優(yōu)勢，具備一定的經(jīng)商經(jīng)驗。

5、有充足的投資資金保證正常經(jīng)營的。

6、愿意參加公司各項培訓(xùn)及接受公司的各項管理的。

7、本人及家人身體健康良好的。