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俗話說“民以食為天”，餐飲行業的發展也是如日中天，越來越多的人開始創業都把目光放在了餐飲業，但是餐飲業也分很多的種類，比如火鍋類、烤肉、砂鍋米線等等，今天要說的是一個快餐品牌月不半川湘小碗菜。
平時在外面吃飯多的伙伴應該不難發現，小碗菜現在普遍度越來越廣泛，因為很多上班是很難可以每天抽出時間自己做飯菜的，但是中國人就是這樣的，更偏向家常菜一點，可能偶爾也會吃點麻辣燙火鍋什么的，但是家常菜才是心中的港灣。所以，做餐飲選快餐是比較明智的。
月不半川湘小碗菜品牌創立時間不長，現在有線下近百家門店，可能現在聽上去會覺得平平無奇，但是月不半川湘小碗菜幾乎每一個線下門店的外賣月銷都可以破萬單，即使是在之前疫情比較嚴峻的情況下，它的月銷量依然沒有受到影響。
小碗菜的這個品類很適合平時上班的伙伴，單吃炒菜的話分量多并且貴，隨便炒兩個菜吃就要四五十，而且也吃不完。吃小碗菜就不會有這樣的煩惱，基本上每一份的菜品都是一人食的分量，并且價格劃算，人均單價都在15元到20元之間，普通一份炒菜的價格在月不半川湘小碗菜可以吃到兩菜一湯，營養搭配，在外面辛苦工作的同時也要好好照顧自己呀！
堂食+外賣的多元化經營是月不半川湘小碗菜收益的關鍵，除去堂食僅外賣的月銷就是一個很可觀的數字，誰做生意不是賺點錢呢，月不半川湘小碗菜針對門店所處的位置不同消費體量，成本結構的不同，價格的體系，促銷方法也不再一樣，提升整體的外賣效率，從而實現外賣的精細化運營。
月不半川湘小碗菜
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