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云南戀鍋餐飲管理有限公司擁有專業成熟的運營團隊，具有豐富的連鎖品牌運營管理經驗。創始人耿家慶、李永東先生等曾榮獲多項國家杰出餐飲管理榮譽稱號，項目與多家萬達合作都是業績斐然，被萬達認定為全國合作伙伴。丫戀鍋鴨爪爪在注重保持傳統火鍋風味的正宗地道的同時，也不斷從養生菜肴上吸取優點，秘制鴨肉鍋湯底除傳統吊制高湯外并添加多種養生中藥，配合生鮮鴨爪，老火烹制。
丫戀鍋鴨爪爪公司經營的產品采用云南獨特的民間配方，加轎子雪山與珠江源湖畔天然特殊香料秘制而成。經過長期的研發與籌備，終于錘煉出獨特的干鍋、火鍋味道，加之公司重磅推出科學先進的經營模式，以麻辣鮮香的誘人口味，迅速在云南、貴州、四川等多省吸引了大批熱愛美食的“食客”，風靡中國半壁江山。??
丫戀鍋鴨爪爪隸屬云南戀鍋餐飲管理有限公司，?丫戀鍋鴨爪爪是一家以鴨爪為主打菜品的餐飲品牌，提供多種口味的鴨爪爪鍋，深受消費者喜愛。取意“可以戀鍋，不是傳說”，旗下主要經營：“ 丫戀鍋·鴨爪爪”、“旺傣傣”傣味菜、“犟知味”干鍋黃牛肉、“慶宴”婚宴一站式餐飲品牌。
丫戀鍋鴨爪爪
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