湘私稻公司隸屬湖南省湘派私家餐飲管理咨詢有限公司，常德牛肉米粉的極致誘惑其實還來自半勺意味深遠的牛肉湯。米粉底子本身是不帶味的，唯有米香;牛肉湯可以算作是常德牛肉米粉的靈魂之作，選新鮮帶髓的牛骨配二十多種秘方中草藥入鍋熬煮，先煮牛肉，再熬場，歷十余小時。幾道傳統(tǒng)工序，不落一環(huán)，才有一鍋香飄四溢、干鮮厚重的原湯。

湘私稻公司簡介：

湖南省湘派私家餐飲管理咨詢有限公司攜手香港龍茶坊飲食餐飲管理集團，榮譽呈現(xiàn)，志在全球！馬踏飛燕追日月，龍騰滄海寫傳奇。經(jīng)過五年多的不懈努力，龍茶坊終于入選“2011-2012年度中國餐飲百佳”，榮獲中國飯店業(yè)年會頒發(fā)“年度十佳餐飲管理公司”大獎。【查看詳細信息】

湘私稻品牌介紹：

品牌淵源：

湘私稻牛肉米粉，名噪湖湘，歷史悠久。

相傳東漢時期，伏波大將軍馬援后裔馬汝舟先生奉命由長安調(diào)任洞庭湖區(qū)武陵太守，其家眷隨從亦落籍于武陵鎮(zhèn)愛棠灣一帶(今常德區(qū)域)。西北回民素來喜食牛肉拉面，但湖區(qū)百姓是以稻谷為主糧，面粉少有;古時交通不便，長安山遙水遠，面粉運送不易;

太守私廚遂鑒仿拉面制法，用當?shù)厣虾么竺祝{蒸熟，成坨壓制，擠為粉條，配搭滾湯牛肉，創(chuàng)造了最早的牛肉米粉，籍此撫慰太守及家眷鄉(xiāng)愁;太守食之，甚喜，日:此味美，拂洞庭魚米之天香，似吾鄉(xiāng)拉面然異曲同工耳，蓋因私廚用心細磨稻谷之功;吾等理當記懷，傳后世以念其恩，或可命為湘私稻矣!

湖區(qū)百姓也逐漸接受了這一有著漢回民族融合歷史傳奇色彩的大米新鮮食法，并積極用酸辣鮮香的正統(tǒng)湘菜口味習慣，不斷地加以改良、提升。由此，因為湘私稻牛肉米粉的誕生，漢回民族后商，共同在湖湘大地，譜寫了一闋蕩氣回腸、古老又美麗的地方風味名肴，且流傳至……

湘私稻品牌優(yōu)勢：

原產(chǎn)沅江水域純米粉配送

元江純米粉，晶瑩透黃，圓而細長;狀若發(fā)絲，形如龍須,沅江的水。洞庭的米，水米相融、結合精細制作工藝。才會有此等上好之米粉。

成熟的牛肉油碼秘制技術培訓

油碼炮制更有秘而不宣之妙法。必質文火與辣鍋相結端，看準火候，一躍而為,讓牛肉由勁變綿，以黏代滑巧妙之時，油碼已自成辣中回香.香里添醇的入味境界。

標準化連鎖加盟運作

具備了原產(chǎn)常德米粉酒送支持條件與成熟的牛內(nèi)米粉私治技術培訓流程.通過嚴謹?shù)哪Ｊ交藴驶B鎖加盟運作。

高效省人工

1人可操作2臺，1人配合打底湯和油碼2人2分鐘可出10份米粉，高峰時段1小時內(nèi)可出200-300份操作人員無需技術含量核心技術在后廚秘制加工底湯和油碼。

是隨便選一個臨時性雜牌短線操作，還是選定一個長線品牌持續(xù)發(fā)展，真正決定你投資的收益和檔次。我們一直不斷推出新產(chǎn)品，不斷提升服務內(nèi)容，讓新老客戶共同分享品牌的價值。

產(chǎn)品領先，真心服務，是我們一以貫之的商業(yè)準則。給客戶自主選擇產(chǎn)品組合、自主定價，而公司的管理、服務和供應標準統(tǒng)一。有外地客戶已經(jīng)開張兩三年了，還沒有來過公司總部呢，但公司給他們的服務始終不變，從不打折扣！這就是信用！

湘私稻加盟優(yōu)勢：

1、餐廳商圈規(guī)劃和選址專業(yè)評估；

2、餐廳裝修規(guī)劃設計，合理動線，科學布局；包括餐廳廚房制作間、洗消間、收銀區(qū)、樓面廳面、包廂布局和門面裝潢設計；

3、餐廳環(huán)保衛(wèi)生規(guī)劃設計，并由總部提供辦證文件給客戶在當?shù)刂苯由暾埐惋嫹赵S可證；

4、可由總部提供廚師和廚房全體工作人員；

5、廚房、采購、財務和樓面人員培訓；

6、開張策劃設計和營業(yè)推廣系列活動。

加盟支持：

一、加盟費包含服務項目：

a、現(xiàn)場評估選鋪與餐飲功能勘測。

b、平面功能動線布局圖、內(nèi)外景效果圖，施工圖

C、裝修施工跟進與水電氣布位指導。

d、出品定位定價同菜譜菜單設計制作。

e、廚房、廳面設備設施清單同采購指引。

f、精英廚師駐場培訓秘制牛肉油碼、牛肉湯技術。

g、開店經(jīng)理駐場參與協(xié)助前期人員招聘與培訓。

h、開業(yè)流程策劃與準備。

二、后續(xù)服務支持保證金包含服務內(nèi)容：

a、牛肉米粉出品品質督查及新品培訓支持。

b、經(jīng)營成本與利潤水平的監(jiān)控與分析。

C、經(jīng)營管理及營銷策略。

1、商圈調(diào)研、供應鏈調(diào)查、勘測規(guī)劃(規(guī)劃部)。

2、裝修技術交底、辦證指導(規(guī)劃部)。

3、出品路線、菜單確定(出品部)。

4、餐廳和廚房設計出圖(規(guī)劃/設計部)。

5、裝修指導與交工驗收(規(guī)劃/籌建部)。

6、廚師長及廚師團隊派遣(出品部)。

7、店長駐場同店員入職培訓(營運部)。

8、設備安裝調(diào)試、原材料進場(出品部)。

9、老板、店長廣州直營店或外地樣板店實習(客戶部)。

10、客戶自聘廚師廣州基地培訓(出品部)。

11、開業(yè)策劃、開張前準備、試運營(策劃/營運部)。

12、后續(xù)運營指導、跟進服務(營運/客戶部)。

13、新品開發(fā)、菜單更換、廚師更換(出品部)。

14、定期、不定期品牌推廣和促銷策劃(策劃/設計部)。

15、餐飲技術和經(jīng)營管理再培訓(出品/營運部)。

1、年滿18歲，資信良好，男女皆可。

2、認同湘私稻的經(jīng)營理念和服務規(guī)范。

3、具備投資湘私稻品牌的資金實力，資金來源合法。

4、所開店鋪須在指定經(jīng)營區(qū)域內(nèi);店址需在繁華的商業(yè)街道或大型商場。

5、認可總部運營模式，接受總部統(tǒng)一管理。

6、良好的商業(yè)信譽，在本地有廣泛的人脈關系。

7、能吃苦耐勞，能全身心的投入到湘私稻連鎖經(jīng)營管理中。