香姥姥悶鍋是北京百年順香餐飲管理有限公司旗下品牌，總部位于北京。北京百年順香餐飲管理有限公司目前主要經(jīng)營 “香姥姥燜鍋”、“香姥姥烤鍋”、“香姥姥蒸鍋”等多個系列連鎖餐廳。

香姥姥悶鍋企業(yè)簡介：

北京百年順香餐飲管理有限公司成立于2010年，是一家專注于中華美食文化發(fā)展，集餐飲設備研發(fā)生產(chǎn)，食品研究與技術開發(fā)，餐飲項目連鎖，餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。【更多詳情】

香姥姥悶鍋品牌介紹：

香姥姥燜鍋以悶為主，改變了以往用煤或碳的要領，利用了現(xiàn)代的電磁爐、無明火、無油煙、清潔衛(wèi)生，在就餐是可以瞥見操縱的全進程。透明度高，吃的安心。香姥姥悶鍋快餐以"營養(yǎng)、快捷、多樣化"為品牌根本，結(jié)合當?shù)乇就敛惋嬏厣瞥鲞m合現(xiàn)代城市快節(jié)奏生活的舌尖美食，輔以用心的環(huán)境設計，配合科學標準化管理模式，一經(jīng)推出就受到市場熱捧。

香姥姥燜鍋可以悶制；雞、鴨、肉、海鮮和種種蔬菜、各類主料、輔料搭共同理、科學，營養(yǎng)富厚全面。特制的湯和密制的醬汁，燜制出來的各類菜品，口胃正，味鮮、香、清爽，真正到達了色、香味具佳的結(jié)果，回味無窮，使您食而不膩。

香姥姥悶鍋品牌故事：

清乾隆年間，大學士紀曉嵐與和坤同朝為官，二人常常雞吵鵝斗，相互捉弄，偶然也結(jié)伴出去尋嘗民間美食，有一次，紀曉嵐獨自發(fā)明一個味道奇特的燜鍋店，卻存心不匯報和坤而獨享美食。有一次和坤在那家店里就地捉住正大快朵頤的紀曉嵐，和坤一邊火燒眉毛地要來燜鍋大吃，一邊痛罵紀曉嵐不足意思。當紀曉嵐問：味道香嗎？和坤氣急松弛地罵道：香你個姥姥！紀曉嵐竟然鼓掌叫絕！

香姥姥悶鍋加盟理由：

全程營養(yǎng)價值鏈——超越傳統(tǒng)烹飪

如今，消費者對于飲食的營養(yǎng)價值越來越重視，而大多數(shù)餐飲品牌注重的依舊是傳統(tǒng)的口味感受，忽視了營養(yǎng)科學。香姥姥立足于餐飲全流程，從原料選取、食材搭配、制作工藝、餐品選擇等方面，為顧客打造【全程營養(yǎng)價值鏈】，讓每一位鐘情于香姥姥品牌的顧客，都能夠較大程度地享用營養(yǎng)美味。

營養(yǎng)專家指導配方——建造營養(yǎng)權(quán)威

對于營養(yǎng)科學，只有權(quán)威的營養(yǎng)專家才有發(fā)言權(quán)！對于消費者，有權(quán)威才能贏得信賴！香姥姥品牌攜手權(quán)威營養(yǎng)專家與養(yǎng)生專家，共同考證了全程營養(yǎng)價值鏈的營養(yǎng)科學價值。快吉客品牌的所有餐品，均得到營養(yǎng)專家和營養(yǎng)大師們的指導、改進與認可，最終創(chuàng)造出獨具價值的香姥姥餐品。

天然純凈的健康美味——超越家中廚房

在食品安全事件頻發(fā)、添加劑泛濫的當今社會，越來越多的消費者清醒地意識到天然、純凈的重要意義！摒棄人造原料！摒棄食品添加劑！摒棄低質(zhì)偽劣的食材！香姥姥從食材源頭把關，精心選取純天然的上等真品食材，甚至超越于消費者家中的廚房原料，創(chuàng)造出真正天然、純凈的營養(yǎng)美味。

文化藝術的環(huán)境氛圍——塑造高雅品位

無論是中華美食的百年老字號，還是舶來品的洋快餐，餐飲與文化歷來是融為一體、相得益彰的。香姥姥充分吸納中外文化元素，培育自己的文化藝術氛圍。在快吉客，消費者享受的不僅是美味，還有高雅的文化藝術氛圍。

卓越的待客之道——培育強大的服務力

普通的連鎖品牌只注重硬件的標準，如餐品、環(huán)境等，而事實上，服務在餐飲品牌中占據(jù)重要位置，除了餐品和環(huán)境，服務是吸引老客戶的重要因素。香姥姥在注重餐品力、環(huán)境力的同時，更注重服務力，始終在用卓越的待客之道吸引新客戶、留住老客戶，進而擴大自己的客戶群。

香姥姥悶鍋快餐以"營養(yǎng)、快捷、多樣化"為品牌根本，結(jié)合當?shù)乇就敛惋嬏厣瞥鲞m合現(xiàn)代城市快節(jié)奏生活的舌尖美食，輔以用心的環(huán)境設計，配合科學標準化管理模式，一經(jīng)推出就受到市場熱捧。

2010年，香姥姥悶鍋中式快餐在深度挖掘吉客樓菜譜的基礎之上，推出了中式快餐連鎖品牌香姥姥，從誕生伊始，香姥姥的品牌形象便被廣泛傳播，與此同時，香姥姥也成功的樹立了自己新時代中式快餐領導品牌的鮮明形象。

1、投資小，收益快：適宜小額投資，普通家庭創(chuàng)業(yè)更佳。從開業(yè)到后期運營，均提供全程服務，將投資風險降至較低。從租店到開業(yè)，30天即可完成。當月投資，當月收益。

2、香姥姥燜鍋以悶為主，改變了以往用煤或碳的要領，利用了現(xiàn)代的電磁爐、無明火、無油煙、清潔衛(wèi)生，在就餐是可以瞥見操縱的全進程。

3、翻臺快，利潤高：吃過快吉客烤肉拌飯的消費者口口相傳，味道好、人流大，出品迅速，回頭客多，翻臺率高，生意越做越紅火。

投資咨詢：

1、投資者通過在線咨詢、網(wǎng)上留言、電話咨詢等方式詳細咨詢快吉客項目情況，確定是否適合自己和當?shù)氐氖袌鱿M。

2、投資者向香姥姥燜鍋中式快餐投資顧問索取相關資料。

實體考察：

1、投資者到香姥姥燜鍋中式快餐總部進行實地項目考察，了解實力和連鎖餐廳的經(jīng)營情況，免費品嘗菜品。

2、與香姥姥燜鍋中式快餐總部工作人員進行業(yè)務交流，確定加盟意向。

3、填寫加盟申請表，詳細介紹自己的投資預算，意向投資區(qū)域的市場狀況等。

審核簽約：

1、香姥姥燜鍋中式快餐總部工作人員對投資者進行專業(yè)的選址培訓和店面評估。

2、投資者的店面審核通過后，確定投資者的合作資格，雙方正式簽訂合作協(xié)議。

3、投資者按照所選擇的投資類型向香姥姥燜鍋中式快餐總部繳納合作費用。

籌備開店：

1、專業(yè)培訓：1）香姥姥燜鍋中式快餐總部工作人員對加盟餐廳的核心崗位成員進行專業(yè)實戰(zhàn)培訓，掌握新餐廳籌備、餐廳管理和產(chǎn)品制作技術標準等。2）培訓考核通過后，香姥姥燜鍋中式快餐總部頒發(fā)授權(quán)銅牌及相關證書。

2、店面裝修：1）香姥姥燜鍋中式快餐總部提供加盟餐廳統(tǒng)一裝修設計方案及效果圖。2）加盟餐廳按照設計方案進行裝修，提前一周通知香姥姥燜鍋中式快餐總部發(fā)貨。

正式營業(yè)：

1、試營業(yè)；

2、正式開業(yè)；

3、后續(xù)營運支持：快吉客總部不定期向各加盟餐廳提供新品研發(fā)和經(jīng)營指導服務。

1、持有合法的居民身份證或企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。

2、具有獨立承擔民事責任的自然人或企業(yè)法人。

3、完全認同企業(yè)經(jīng)營理念，要有從事中式快餐的熱情。

4、認同快吉客中式快餐總部的各項管理及制度。

5、具備足夠開設加盟分店的資金，具有投資和抗風險的能力。

6、有合適的經(jīng)營場所，且具備一定的經(jīng)營管理能力。

7、愿自覺維護“快吉客”品牌形象。