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普洱茶是云南的歷史名茶，不僅滋味醇厚，經(jīng)久耐泡，而且是唯一一種可以長期存放的茶葉，并且具有越陳越香的獨特品質(zhì)特點。云南是世界茶樹的發(fā)源地，是制作普洱茶的唯一原料——云南大葉種的唯一原產(chǎn)地。由于云南大葉種有不同于中小葉的品質(zhì)特點，尤其在生化成分方面如茶多酚、兒茶素、咖啡堿等方面都高于中小葉種。這使得云南大葉種成為馳名中外的優(yōu)良茶樹品種，加上特殊的加工工藝使茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化，形成了普洱茶優(yōu)異的品質(zhì)基礎(chǔ)，才能使它的保健功效得以充分的體現(xiàn)。
普洱茶性溫和、老少皆宜，在我國古代就有很多書籍記載了普洱茶的功效。清代趙學(xué)敏《本草綱副合遺》云：“普洱茶溥香獨絕也，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。公元1768年，清王昶撰《滇行目錄》云：“普洱茶味沉刻，可療疾”。公元1897年陳宗海撰《思茅廳采訪》記載：“普洱茶，幫助消化，驅(qū)散寒冷，有解毒作用”。清宋士雄《隨息居飲食譜》云：“普洱產(chǎn)者，味重力竣，善吐風(fēng)痰，消肉食，凡暑穢痧氣腹痛，霍亂痢疾等癥初起，飲之輒愈”。
歷史上的沱茶僅有云南出產(chǎn)，且始創(chuàng)于大理下關(guān)，故又叫下關(guān)沱茶。沱茶產(chǎn)于下關(guān)，下關(guān)因沱茶而出名，下關(guān)沱茶就是以原產(chǎn)地而命名的一種緊壓茶產(chǎn)品。
1986年，法國醫(yī)學(xué)專家巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)系主任艾米爾•卡羅比醫(yī)生經(jīng)過臨床研究證實，中國云南（下關(guān)）沱茶有抗膽固醇的奇效，日飲三杯，可使血液中的脂肪降低22%。現(xiàn)代科學(xué)研究結(jié)果表明，下關(guān)沱茶除具有以上功能外，還具有防癌、抗癌功效；抗腫瘤功效；殺菌、健牙護齒功效；抗疲勞；有清除自由基、改善衰老的作用；改善心血管??；緩解煙毒危害；抗突變；提高免疫力的功效。
下關(guān)沱茶立足美麗的彩云之南，坐擁風(fēng)花雪月之地——大理天時地利的氣候條件，以原產(chǎn)地優(yōu)勢全力發(fā)展普洱茶產(chǎn)業(yè)，具有得天獨厚的品牌發(fā)展優(yōu)勢及巨大的品牌提升空間。
下關(guān)沱茶
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