所謂私房菜，也就是在私密的自家廚房里烹制而成、無所謂菜系，無所謂章法，只要別家沒有，只要味道獨特。一個世紀前，北京曾盛行一句話：“曲界無腔不學譚——譚鑫培，食界無口不夸譚——譚家菜。”許多頭面人物都以能品嘗到翰林譚宗浚家的菜為榮，可能這就是最早的私房菜吧。

小當家私房菜公司介紹：

小當家私房菜隸屬于小當家私房菜加盟總部，公司以其獨有私房菜為切入點，通過加盟而布滿每個城市，慢慢的集快餐食品研發、生產、銷售為一體。公司初始團隊創立于2010年有著屬于自己的完整管理體系，不斷地以高標準的品質，為消費者提供營養、健康、美味的產品。加盟小當家私房菜，讓總部為你保駕護航!【更多詳情】

小當家私房菜品牌介紹：

小當家私房菜的砂鍋牛蹄，皮與筋的完美組合，口感Q彈爽滑，滿滿都是膠原蛋白。牛蹄燜煮了四五個小時，味道沒得說!夾起來還會一彈一彈，挑逗味蕾;泡椒田雞王，既不是青蛙也不是牛蛙的田雞，肉質明顯更勝一籌，最大的特點就是：細!嫩!細!嫩!黃燦燦的酸湯打底，白花花的田雞肉、紅彤彤的辣椒和綠油油的香菜大蔥，視覺上就極具沖擊力!

小當家私房菜的環境甚至還比不上江漢路那家無名菜館，因為它就是一個搭建的棚區，只能滿足避風遮雨的基本需求，毫無環境可言。不過，人都是沖著小當家的味道來的，哪管什么裝潢和布置!條件雖簡，味道不減說的就是小當家私房菜。隨便在后廚掌勺的大師傅里面拎一個出來，工作經驗都在十五年以上。

小當家私房菜加盟支持：

1、免費培訓：提供免費技術培訓，根據加盟商當地的口感風味進而精心培訓，后期會不斷系統地推出新的產品，并及時對加盟商免費進行培訓，同時不斷派出培訓師進行帯店指導。

2、物流支持：為了讓加盟商沒有后顧之憂，總部為加盟商準備了完善的物流配送體系，貨品配送到合作商當地。

3、技術支持：常年免費技術指導和培訓，提供店長、店員培訓。

4、經營支持：不定期促銷(折扣方式，營銷方案)等。

5、配送支持：全套專用設備、工具，授權銅牌/證書，店員工服、食物彩圖、海報、展架等。

6、開業支持：選址參考、裝修設計、門店規劃、商品陳列、開業統籌。

7、廣告支持：長期海量廣告投放(央視、各大衛視、平面媒體、門戶網站、論壇博客、美食雜志及美食網等)。

其實私房菜是一種文化積淀，香港、廣州、北京的私房菜比較紅火，因為是中餐幾大菜系的發源地。餐館從環境到服務所蘊涵的人情味滿足人們對家庭溫暖的需求，讓人們在家庭的氛圍中享用一份精細的美食。許憶在《舊時光的味道》中寫過這樣一段話。“十歲的快樂是清蒸，吃的是新鮮;二十歲的快樂是小炒，吃的是生猛;三十歲的快樂就已經是紅燒，吃的是回味。至于以后，便是一道五味雜陳、歷久彌香的佛跳墻。”

小當家私房菜定位大眾客群，開店不愁生意，門店面積可大可小，開店靈活，起步相對輕松。加盟小當家私房菜店，沒有多么苛刻的技術要求，總部團隊會一對一培訓，手把手傳授經驗，支持整店輸出，讓創業小白也能夠放松大干一場，早日收獲一番財富事業!

1.品牌優勢

品牌的logo簡約而超具特色,辨識度很高,再加上產品本身的高品質,讓消費者對品牌擁有深刻的印象。加盟商獲得了品牌的授權后，

即可免費使用品牌形象和品牌logo,以此來獲得消費者的信任和光顧,直接字受品牌帶來的無形價值。

2.產品優勢

小當家私房菜產品已經獲得無數消費者的認可,市場前景廣被看好。

3.技術優勢

好的產品對技術的要求是非常高的,所以總部會經常派出專業人員對加盟商進行全方位的加盟支持。

4、培訓優勢

公司將提供無微不至并富有實效的前期和定期培訓,如本行業經營技巧、營業員接待技巧、產品專業知識等。

5、服務優勢

小當家私房菜擁有多位資深投資經營管理專家團隊,能夠使加盟商的投資風險降到最低,使加盟商投資回報獲得最大化。避免了加盟商

為有目投資付出高昂的學費。

6.投資優勢

選擇加盟小當家私房菜,在投資方面也有很多優勢,首先前期投資所需資金少、收益高、門檻低、風險小、無競爭、便于操作經營、不

受地域限制等等優勢,很大程度上提高了加盟店存活率和盈利。

1、首先預定：有意者以網上留言、QQ交流、電話、傳真預定專賣代理區域名額。

2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

3、投資申請：雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向保證金。

4、資格審核：總部考察、審核加盟申請書，對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。

6、店面裝修：市場專員實地考察、評估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關圖紙、裝修資料，店鋪設計裝修。

7、開店籌備：公司協助開店及對員工培訓。

8、貨物配送：物料配送，總部協助投資人試營業，提供營銷方案。

9、試營業：開始嘗試營業，做一些推廣活動。

10、正式營業：這時候總部關注加盟者的經營動態。

11、售后服務：正式開業后，總部會有人前來指導經營，確保店面完全步入正軌。

1、具有完全民事行為能力的自然人或法人;

2、申請人為自然人的需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創業愿望;

3、具有一定的商業背景和經商經驗;

4、熟悉當地市場環境和消費需求;

5、具有一定經濟、投資實力(單店初始投資資金不低于人民幣8萬元);

6、具有合格的商業信譽及商業道德;

7、具有較強的人際溝通能力和一定的財務管理能力。